草菇肉質(zhì)肥嫩，滋味鮮美，有很高的營養(yǎng)價值。近幾年來，草菇價格不斷上漲，種植前景很看好。并且，草菇屬低溫菇種，也是一切食用菌中收益最快的一種，從勞作到采收僅需10-14天，種植一茬僅需一個月左右,還能在夏日空棚期棚室種植。

  一、草菇種植技巧之種植材料的選擇：

  種植草菇的重要材料是麥草、玉米等秸稈，可解決秸稈處置問題，本錢昂貴，材料來源比較普遍，技巧輕易控制，見效快。種植草菇后，剩下的廢物間接作為肥料翻壓在泥土中，能夠增長泥土中的有機質(zhì)含量，進步泥土通透性，削減泥土病原菌和有毒、有害物質(zhì)，有利于下茬蔬菜的正常種植。

  二、草菇種植技巧之草菇種植棚的籌備

  夏日種植草菇時，棚內(nèi)不能處于低溫、高濕的情況，這樣對制作棚室的資料，如竹竿、鋼架、草苫子等侵害較大。所以，草菇很少在新建大棚種植，比較適宜在時間較長的老棚種植，不怕毀壞棚室的支架等，又可改良泥土，增長收益，效果明顯。

  三、草菇種植技巧之草菇種植步驟

  步驟一、草菇材料的處置：

  選新的麥秸、玉米、棉子殼等作為質(zhì)料。這里以麥稈為例，先用3%-5%石灰水浸泡24小時后撈起瀝干，拌入石膏、畜禽糞、磷肥、草木灰等建堆發(fā)酵。麥稈堆制發(fā)酵時，一樣平常堆寬1.2米，堆高1米，長度1米以上，堆中要恰當(dāng)穿通氣孔。堆制好后，要蓋膜保濕。堆制好的培養(yǎng)料要質(zhì)地柔嫩，含水量70%，pH值調(diào)至9左右。

  步驟二、草菇種植辦法：

  壟式條播是草菇高產(chǎn)的一種新辦法，種植采納三層壟式種植。先在高空鋪培養(yǎng)料，寬30-40厘米，厚10厘米，沿周圍播一層菌種。麥麩用3%的石灰水拌濕后放在菇房內(nèi)停止二次發(fā)酵。在種子中間撒一層10厘米寬的麥麩帶，按上述辦法鋪第二層培養(yǎng)料、種植、撒麥麩，最上面鋪一層培養(yǎng)料，料面播一層菌種，并覆膜。

  步驟三、草菇的治理：

  草菇種植后，保持培養(yǎng)料溫36℃左右，堅持2-4天揭膜。然后于床面籠罩一薄層(1厘米閣下)肥饒的砂壤土，并在土層上過量噴1%的石灰水，堅持土層潮濕，再蓋上塑料薄膜。蓋土后，室溫節(jié)制在30℃左右，料溫控制在35℃左右。在保證料溫適宜的情況下，恰當(dāng)透風(fēng)。

  第4-5天要噴出菇水1次，噴水后要恰當(dāng)透風(fēng)換氣，防止噴水后立刻封閉透風(fēng)口，不然菌絲會徒長。在正常情況下，種植后6-7天開端有幼菇構(gòu)成。此時應(yīng)注意保溫保濕，并恰當(dāng)透風(fēng)透氣。棚內(nèi)保持培養(yǎng)料溫度33-35℃之間，氛圍相對濕度90%左右，堅持一定的散射光。溫度不合適的話用水間接噴幼菇，濕度不夠大時，用30℃左右的水噴霧。平均種植后10天左右就有菇可以采收啦。