鰱魚(yú)又被稱(chēng)為白鰱、水鰱、跳鰱、鰱子等等，是一種人工飼養(yǎng)的大型淡水魚(yú)，鰱魚(yú)具有生長(zhǎng)快、疾病少、產(chǎn)量高等特點(diǎn)，其肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富是發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)良魚(yú)種之一。那么想嘗試養(yǎng)殖鰱魚(yú)的養(yǎng)殖戶(hù)該如何做好鰱魚(yú)魚(yú)苗的培育呢?

一、培育池的選擇

魚(yú)苗在孵化出膜后就應(yīng)進(jìn)行培育，要選擇適宜的培育地點(diǎn)，培育魚(yú)苗前要做好培育池塘的選擇工作。培育池要選擇水源、水量充足的地方，并且要求水質(zhì)優(yōu)良、排灌方便、附近無(wú)遮陽(yáng)物、采光和通風(fēng)良好并且沒(méi)有污染源、環(huán)境安靜、岸上整齊、堤壩牢固。鰱魚(yú)魚(yú)苗的培育池面積以2000~3000m為宜、池水深2~2.5m、池形東西走向、池底平坦，池底的淤泥不宜過(guò)厚保持在10~20cm即可，土質(zhì)最好為壤土或者沙壤土，培育池要求保水性和保肥性良好，便于飼養(yǎng)管理與拉網(wǎng)操作。另外池塘的電力、排灌機(jī)、增氧機(jī)等基礎(chǔ)設(shè)施要配套齊全。

1、清塘。進(jìn)行徹底的清塘工作后再將魚(yú)苗放養(yǎng)培育，這清塘工作可提高魚(yú)苗培育的效果、減少疾病的發(fā)生從而提高魚(yú)苗的成活率。其方法是清理池底的淤泥，留10~20cm厚即可，然后每畝按照150kg (1畝約為667 m) 生石灰的用量并將其化漿潑灑全池，或者可以按照每畝4~5kg的漂白粉的用量潑灑全池，并注意潑灑時(shí)不留死角以起到殺滅病原菌、寄生蟲(chóng)和雜魚(yú)的作用。

2、施入基肥。因鰱魚(yú)主要是攝食浮游生物，水塘施入基肥以培育水質(zhì)、促進(jìn)浮游生物的生長(zhǎng)繁殖再放魚(yú)苗入池，這樣可以給魚(yú)苗提供充足的天然、適口的餌料。在魚(yú)苗入池前的10天左右將注入50cm的水，在注完水后施加腐熟的雞糞或者豬糞等基肥，雞糞的用量為每畝200~300kg而豬糞的用量為每畝400~500kg，進(jìn)行全池潑灑或者也可以使用尿素來(lái)培育浮游生物?；室淮涡允┳阋耘嘤⌒驮孱?lèi)供魚(yú)苗采食。

二、魚(yú)苗放養(yǎng)

培育池處理完后即可以放養(yǎng)魚(yú)苗進(jìn)行培育，施完基肥的4~5天正是浮游生物繁殖的高峰期適宜投放魚(yú)苗。放養(yǎng)的密度不宜過(guò)多要進(jìn)行嚴(yán)格的控制，過(guò)多則會(huì)影響?hù)~(yú)苗培育的質(zhì)量，過(guò)少則池塘得不到充分的利用影響經(jīng)濟(jì)效益，一般鰱魚(yú)的放養(yǎng)量為每畝3~5萬(wàn)尾，放養(yǎng)方法是要先將魚(yú)苗在暫養(yǎng)箱內(nèi)養(yǎng)殖，當(dāng)魚(yú)苗集群的在箱內(nèi)逆水游動(dòng)時(shí)將煮熟的蛋黃用雙層紗布裹上，在盆內(nèi)漂洗出蛋黃水然后均勻的灑放暫養(yǎng)箱內(nèi)供魚(yú)苗攝食，等魚(yú)苗吃飽后再將魚(yú)苗放養(yǎng)到培育池中，并注意放養(yǎng)魚(yú)苗時(shí)要選擇在培育池的上風(fēng)口處慢慢的操作，讓魚(yú)苗自由的游入培育池內(nèi)。

三、培育方法

鰱魚(yú)苗入培育池后要可采用多種方法進(jìn)行培育。常用的方法為豆?jié){培育法：方法是先將黃豆用水泡透然后再按照比例為1kg黃豆磨成20kg豆?jié){且豆?jié){要求磨的均勻，在上午8~9點(diǎn)或下午2~3點(diǎn)時(shí)投喂，投喂豆?jié){具有喂魚(yú)和培育水體的作用，在最開(kāi)始時(shí)每天每畝投喂3~4kg1周后增加到5~6kg，一般經(jīng)過(guò)25天左右即可停止。肥料培育法是指在魚(yú)苗入池前對(duì)池塘施基肥的基礎(chǔ)上，在魚(yú)苗下塘后的3~4天還要進(jìn)行追肥，每天潑灑糞肥20~30kg。實(shí)際的糞肥追施量要根據(jù)池塘水質(zhì)的情況進(jìn)行靈活的掌握，鰱魚(yú)喜肥水因此要適當(dāng)?shù)亩嗍┮恍?。在晨魚(yú)苗下塘和浮游生物不足時(shí)使用處用肥為和豆?jié){混合的方法，并注意要根據(jù)水質(zhì)的肥度來(lái)確定追肥量。另一種方法是草漿培育法是指將水浮蓮等水草打成草漿在每天上午和下午每畝用量為50~75kg各潑灑1次，不僅可以喂魚(yú)還可培育浮游生物。

四、日常管理

在魚(yú)苗培育的過(guò)程中要加強(qiáng)日常管理，良好的管理是培育優(yōu)質(zhì)魚(yú)苗的關(guān)鍵工作。在魚(yú)苗的培育期要分期向池內(nèi)注入新水以提高水位，同時(shí)增加水中的溶氧量改善水質(zhì)，擴(kuò)大魚(yú)苗的活動(dòng)空間從而達(dá)到加快魚(yú)體生長(zhǎng)、促進(jìn)浮游生物繁殖的目的。在注水時(shí)要注意將害蟲(chóng)和雜魚(yú)過(guò)濾掉以防污染培育池，每次注新水的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，防止魚(yú)苗長(zhǎng)時(shí)間的頂流而增加體能的消耗而影響生長(zhǎng)。每天都要堅(jiān)持早晚巡塘觀察水質(zhì)、魚(yú)苗的活動(dòng)情況和攝食情況，如果發(fā)現(xiàn)有病、死苗要及時(shí)的撈出，并查明病因?qū)ΠY治療。鰱魚(yú)對(duì)水體溶氧量的要求較高，在天氣溫度較高時(shí)可打開(kāi)增氧機(jī)以增加水中的溶氧量，否則魚(yú)苗會(huì)因缺氧而浮頭死亡。巡查時(shí)還要注意檢查池埂、進(jìn)出水口處是否有漏洞的地方，以及時(shí)的采取措施防止魚(yú)苗外逃。

魚(yú)苗在經(jīng)過(guò)25天左右的培育后魚(yú)體已基本達(dá)到3cm，此時(shí)要及時(shí)的分池以降低培育池中魚(yú)苗的密度、促進(jìn)魚(yú)苗的生長(zhǎng)、提高魚(yú)苗的質(zhì)量。在魚(yú)苗出池前要提前拉網(wǎng)鍛煉2~3次以增強(qiáng)魚(yú)苗的體質(zhì)、提高分池成活率。

另外在培育過(guò)程中要做好病害的防治工作并以預(yù)防為主，除了放養(yǎng)前要做好清塘的工作培育過(guò)程中也要定期消毒。

以上就是鰱魚(yú)魚(yú)苗的培育的方法和要點(diǎn)，鰱魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩且營(yíng)養(yǎng)豐富是人們?nèi)粘Ｊ秤玫聂~(yú)類(lèi)之一，因此鰱魚(yú)養(yǎng)殖市場(chǎng)需求量大前景廣闊。