近幾年，小龍蝦養(yǎng)殖像一陣龍卷風(fēng)，沖擊了很多人的感官和神經(jīng)。據(jù)了解，房地產(chǎn)商、工程建筑商、服裝行業(yè)的老總等，都說要砸下重金，大規(guī)模發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖。

  水產(chǎn)養(yǎng)殖在人們看來是個比較傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)，但小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)卻是一個近幾年才發(fā)展起來的產(chǎn)業(yè)。它有著自身發(fā)展的特殊養(yǎng)殖規(guī)律，絕不是簡單、機械化的，并不是砸錢進去，就能從中賺出大錢。否則，就不需要辦水生生物研究所了。歷史上有文字記載的水產(chǎn)方面文獻就有春秋戰(zhàn)國末期范蠡的《養(yǎng)魚經(jīng)》、宋朝蘇軾的《物類相志感》以及明朝徐光啟所著《農(nóng)政全書》等。

  小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)自有其特殊規(guī)律，想通過養(yǎng)殖小龍蝦賺錢，你得清楚以下幾點：

  一、生物性

  小龍蝦養(yǎng)殖要取得盡可能高、盡可能好的養(yǎng)殖效益，就要充分了解其生物學(xué)特性(生活習(xí)性、繁殖習(xí)性、脫殼生長性)每個季節(jié)的不同，都有它固定的生長節(jié)奏，不能人為地加快。需要按照每個個體、每個生長階段的不同需要，進行精細的“喂養(yǎng)”，甚至可以說，養(yǎng)殖小龍蝦比養(yǎng)小孩要難，給小龍蝦看病，比給人看病更難。理由很簡單：人會說話，而小龍蝦不會。此外，小龍蝦也有它的生物性，也是有“生命”的。到了成熟時，該捕撈時不捕撈，小龍蝦們就會相互殘殺，死傷一片。

  案例一

  湖北省天門市盧市鎮(zhèn)宋臺村的文總，養(yǎng)殖面積30畝，全池種植伊樂藻。3月尾購進蝦苗，平時養(yǎng)殖的日常管理工作認認真真，到了5月份，小龍蝦的活力、體色等方面都很好，規(guī)格也有6~8錢，是時候起捕上市收獲勞動成果了。

  可文總因為正忙于幾臺打田機的工作，回捕的事就耽擱下來了。小龍蝦們可不干了，池塘的裝載量有限，小龍蝦們覺得池塘擁擠，各不相讓，互相廝殺，池塘上面每天死傷兩百多斤。文總每天早出晚歸，根本沒時間到池塘了解問題，只有請人每天撈死蝦。這樣的情況持續(xù)了半個月之久，本來可以賺錢的東西，由于該出手時沒出手，立刻化為烏有了。

  待打田機的工作塵埃落定，文總又重振信心，打算東山再起。在7月份時，池塘重新清池、栽草……準備工作一切就緒后，放苗1600斤，在8月尾，文總養(yǎng)的小龍蝦個頭大、顏色漂亮，每天可以回捕150斤左右，持續(xù)賣了二十多天，小販們都搶著要他的小龍蝦，旁邊有些人調(diào)侃他，說：“別賣了，留作明年做種啊!”他說：“該賣還是要賣的，等地籠收不多了，就停捕。”看來吃一塹長一智還是很有道理的!

  二、生物周期性

  小龍蝦的生物周期性，是由小龍蝦親蝦的抱卵期、孵化仔蝦期(幼蝦期)、成蝦期所決定的。小龍蝦一年兩個產(chǎn)卵期，春季3～5月，秋季9～11月，秋季繁殖量高于春季。出膜幼蝦3～4天脫殼1次;經(jīng)2～3次脫殼后，隨個體增大脫殼時間延長至5～7天1次;個體再次增大后，脫殼時間延長至10～15天;成蝦脫殼甚至達到30天左右。

  從幼蝦長到成蝦，小龍蝦共脫殼12次左右。脫離母體后很快進入第一次脫殼，迅速吸水增長，每次蛻皮增長15%，體重增長50%。4～5月份是蝦苗生長最好的季節(jié)，只需50天左右規(guī)格即達6錢左右;6~8月份的蝦苗即使經(jīng)過2～3個月的飼養(yǎng)，規(guī)格也僅達8錢左右;而秋季的蝦苗，甚至要到第二年5月份左右才能達到10錢以上。

  很多人總是很疑惑：小龍蝦在6月份以后怎么不長了?那是因為氣候和小龍蝦的生物習(xí)性等各方面的條件限制了小龍蝦的成長步伐啊!

  三、自然屬性

  工廠流水線上，每個人負責(zé)的流程環(huán)節(jié)作業(yè)質(zhì)量如何、是否達標，當(dāng)時就能檢驗出來。而在小龍蝦養(yǎng)殖過程中，很多作業(yè)質(zhì)量卻難以在當(dāng)場、當(dāng)時檢查。施肥好壞、用藥如何……如何檢查?只有當(dāng)小龍蝦最后出問題，才能夠被發(fā)現(xiàn)。

  案例二

  湖北省天門市盧市鎮(zhèn)宋臺村的宋老板，精養(yǎng)塘養(yǎng)殖小龍蝦，養(yǎng)殖面積50畝。由于水源條件不太方便，打了一口大機井準備用作供水來源。池塘在2016年年底開挖，開挖好了以后，池塘全部引進井水。開春后，池塘不管施多少肥，水草就是不長，水色總是很清瘦，檢查水草無蟲危害，水體也沒有寄生蟲。

  因為沒放蝦苗，池塘可以大膽放心地施肥，于是持續(xù)調(diào)水施肥了20多天，水色依然十分清瘦，水草依然營養(yǎng)不良。后來，使用解毒類藥物后，施入礦物質(zhì)營養(yǎng)元素，水色在一個星期內(nèi)開始變化，水草很快地開始長大旺盛了。追根究底，造成這種情況的主要原因是由于井水內(nèi)重金屬超標，導(dǎo)致施肥無效，而解除重金屬后，全池再補充水體營養(yǎng)元素，水體的藻類才得以繁殖生長。

  不過，該慶幸的是2017年的蝦苗在5月份時7～8元/斤，相比3月份的苗種32元/斤，差距實在太大了，宋老板僅苗種這一項開支就省了幾萬塊呀!而5月份的蝦苗在6月尾又碰上了好行情，宋老板也算是因禍得福了。

  這個案例告訴我們，在養(yǎng)殖環(huán)境中，有很多隱患不是立馬可以發(fā)現(xiàn)的，需要時間、經(jīng)驗和科學(xué)知識相結(jié)合才可以發(fā)現(xiàn)問題的根源。

  正是由于以上這些突出的特殊性，小龍蝦養(yǎng)殖顯然不同于工業(yè)生產(chǎn)，看似容易，實則不易，進入容易，成功不易。如果還抱著以前對小龍蝦的看法來對待小龍蝦養(yǎng)殖，沒有耐心把功課做好，就到小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)來挖金娃娃，那么，結(jié)果就不難預(yù)料。很多在外經(jīng)商的大老板們回來養(yǎng)了一年的小龍蝦就收手不干了，說當(dāng)了小龍蝦養(yǎng)殖的炮灰，應(yīng)該就是這個原因吧。