西蘭花和生菜一樣，在早些年的時(shí)候還沒有流行于老百姓的餐桌。而現(xiàn)在西蘭花的普遍流行，也讓很多菜農(nóng)抓住了商機(jī)，開始大面積種植西蘭花起來，今天惠農(nóng)網(wǎng)小編為大家?guī)淼倪@篇西蘭花種植技術(shù)文章可以說是從零開始的，讓沒有接觸過的農(nóng)民朋友也能夠看懂！

1、種植前的選擇

在種植前，最重要的是要決定在哪塊地上種哪些品種，需要種植多大面積。選擇的因素：

什么時(shí)候收獲?

想種植多大面積?

你有多少勞動(dòng)力?

根據(jù)氣候和土壤特性來選擇合適的品種?

2、播種和培育壯苗

（1）播種

優(yōu)良土壤的選擇：

①選擇沒有病害，排水良好，營(yíng)養(yǎng)成分含量高的土壤作為育苗土和覆蓋用土；

②播種后要控制土壤的溫度和濕度以促使種子發(fā)芽。

（2）培育好幼苗

①什么是壯苗？

壯苗指的是均勻性好，不徒長(zhǎng)，無病蟲害的幼苗。不要選擇老苗和僵苗。

②培育壯苗

制定適當(dāng)?shù)墓喔群褪┓视?jì)劃，定植前控制蟲害和病害。

（3）注意苗期病害

霜霉病

猝倒病

3、田間準(zhǔn)備（栽培、施肥）

（1）合理使用有機(jī)肥，可以改善土壤結(jié)構(gòu)和微生物菌落環(huán)境；

（2）保持土壤較高的PH值（最佳PH值6-6.5)，因?yàn)镻H值偏低容易發(fā)生根腫病；

（3）改善排水系統(tǒng)，深松或深耕土壤，做好排水溝；

（4）確定肥料的使用標(biāo)準(zhǔn)，1公頃施用大約200kg氮肥，可根據(jù)不同的土壤狀況調(diào)節(jié)施肥數(shù)量。在暖季，可根據(jù)作物生長(zhǎng)情況，調(diào)節(jié)肥料的施用方式，可由基部施肥調(diào)整為植株2側(cè)施肥；

（5）在冷涼季節(jié)，可以多施用基肥；

（6）在雨季，我們需要更多的側(cè)施肥料，防止因雨水過多造成肥料流失。

4、定植及方法

（1）西蘭花的定植數(shù)量必須根據(jù)品種或種植計(jì)劃來決定；

（2）雨季或排水不良的地方使用高壟栽培；

（3）當(dāng)選用早熟品種時(shí)，選擇小苗定植，不能選擇老苗定植；

（4）定植后要及時(shí)澆水，以保證生長(zhǎng)均勻性。

5、定植后的一般管理方法

（1）緩苗后，最好進(jìn)行中耕，以改善土壤條件和控制雜草；

（2）根據(jù)作物生長(zhǎng)狀況進(jìn)行一次到兩次的側(cè)施追肥；

（3）用農(nóng)藥來控制蟲害。

6、采收和運(yùn)輸

（1）采收時(shí)間取決于品種和栽培作型；

（2）應(yīng)該在氣溫低的條件下收獲，以保持花球的重量；

（3）采收后要盡快放在低溫條件下保鮮。

7、生理病害及浸染性病害

（1）抽苔

在植株沒有長(zhǎng)到足夠大小時(shí)發(fā)生先期抽苔，表現(xiàn)形式就是小花球伴有粗大的花粒，主要原因是就是幼苗期遭遇到低溫傷害，如果伴有苗期根系弱，缺肥等壓力因素，更容易發(fā)生抽苔。

解決方法：

選擇適宜的播種時(shí)間；

選擇根系好的幼苗定植；

覆蓋地膜以保持土壤溫度；

做好水肥管理。

（2）高溫影響

開始結(jié)球后，溫度過高或者變化較劇烈，會(huì)出現(xiàn)一些異常的花球，這些花球根據(jù)不同的生長(zhǎng)階段和溫度條件會(huì)表現(xiàn)出不同的特征。在結(jié)球期，太多的肥料或者濕度過大也會(huì)有這些癥狀。

①黃色花球：

強(qiáng)烈的高溫?fù)p傷，看起來像花椰菜，小花粒不生長(zhǎng)發(fā)育。

②小葉：

花球中間長(zhǎng)出小葉

（3）貓眼

花球的花粒大小不均勻，一般在晝夜溫度變化劇烈的時(shí)候容易發(fā)生。

解決方法：

每個(gè)品種要選擇適宜的播期；

現(xiàn)蕾后至花球膨大期，避免施用太多肥料；

整個(gè)生長(zhǎng)季要保持土壤良好的水分條件，在干旱和水分變化劇烈的條件下容易發(fā)生花球損傷。

（4）花粒發(fā)紫

花球發(fā)紫，主要在低溫環(huán)境下發(fā)生，其他如缺肥，干旱和太潮濕也可能發(fā)生。

解決方法：

避免晚夏播種；

在生長(zhǎng)后期施用適量的肥料，不宜過量；

保持根系健康。

（5）棕黃色花粒

植株沒有足夠的能量促使所有的花粒保持綠色，從而導(dǎo)致花球頂端的花粒死掉變黃。高溫、根系損傷以及缺肥都會(huì)導(dǎo)致花粒變成棕黃色。

解決辦法：

避免高溫；

保持根系健康；

保持適當(dāng)?shù)?a href='http://www.indianredcrossassam.org/p/feiliao/' class='j-href' target='_blank'>肥料供應(yīng)；

在涼爽的條件下采收。

（6）澇漬影響

解決辦法：

粉碎土壤中的硬塊，使土壤更加疏松；

施用有機(jī)肥料改善土壤條件；

深挖排水溝進(jìn)行良好的排水；

高壟栽培。

（7）缺硼

癥狀表現(xiàn)為：花莖有損傷，形成瘡痂。

形成原因和解決方法：

土壤缺硼：土壤施用硼肥；

氮肥過量：改善肥料施用量和比例；

由于干旱、水分太多、氣溫過低造成根系受損：保持根系健康。

（8）空心

缺硼，使莖上的孔隨著快速生長(zhǎng)，最后變成褐色。

形成原因：

低密度種植；

高溫和高土壤濕度；

施用過量氮肥；

缺硼。

（9）缺鎂

形成原因：

鎂元素不足；

土壤PH值太高；

太多磷酸或者錳、銅、鹽的積累；

干旱。

（10）白色的花莖

由于這是由白粉虱所引起，溫暖的條件下會(huì)有很多發(fā)生。

（11）根腫病

土傳病害，侵染十字花科植物的根毛，高溫、高土壤濕度和酸性土壤有助于本病的發(fā)生和增加。

解決方法：

隔離發(fā)生根腫病的地塊；

使用殺菌劑；

作物輪作或者使用抗病品種；

調(diào)節(jié)PH值；

改良排水；

增加有益的微生物。

（12）花球爛點(diǎn)

癥狀：葉片發(fā)生環(huán)斑，花球表面有黑點(diǎn)

到目前為止，尚無更有效的殺菌劑，可通過以下辦法解決：

良好的排水和良好的通風(fēng)來控制疾?。?

避免施用太多的氮肥，補(bǔ)充微量元素。

（13）花球頂部腐爛

癥狀：頭變黃后，腐爛

到目前為止，尚無更有效的殺菌劑，與花球爛點(diǎn)一樣，可使用相同的解決方法。

（14）黑腐病

癥狀：“V”型病斑發(fā)生在葉片邊緣，病斑周圍變成黃色或者黑色。

（15）黑心病

癥狀：莖部變黑，當(dāng)人們吃這些部分時(shí)，會(huì)有苦澀的味道。在冬季收獲時(shí)會(huì)經(jīng)?？吹竭@種病害，它比較喜歡潮濕和冷涼的環(huán)境。

解決方法：

適期噴灑殺菌劑；

改善空氣流通和排水；

降低氮肥的使用量和提高微量元素的使用。

以上就是惠農(nóng)網(wǎng)小編為大家?guī)淼年P(guān)于西蘭花優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹的全部?jī)?nèi)容，有需要的菜農(nóng)朋友可以根據(jù)自身情況好好學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)！