采用塑料薄膜種植的大棚蘆筍生長期會(huì)得到延長，并采用蘆筍二次留母莖三次采筍栽培技術(shù)使大棚蘆筍產(chǎn)量大增。大棚栽培蘆筍還能減少莖枯病、斜紋夜蛾等病蟲害發(fā)生，從而降低了農(nóng)藥用量，達(dá)到高產(chǎn)量、質(zhì)量優(yōu)、污染少、經(jīng)濟(jì)效益高的蘆筍。

  1.大棚蘆筍的冬前生長

  1.1月下旬大棚完全覆蓋延長蘆筍地上部生長期，增加地下部的營養(yǎng)積累。12月下旬植株枯黃后進(jìn)行一次徹底的清園，第二年1月中旬灌水后覆蓋地膜，大棚內(nèi)的溫度控制在鱗芽萌動(dòng)前白天溫度為28 - 32℃，萌動(dòng)后白天溫度為20 - 25℃，夜間密閉保溫溫度不低于5℃。

  2.春季采筍

  大棚蘆筍一般在1月份，棚中溫度白天上升到28 - 32℃，夜間溫度不低于5 ℃時(shí)春筍開始出土。這時(shí)候白天溫度較高夜晚溫度較低，要注意夜間的保溫。蘆筍嫩莖伸長需要比較高的溫度，從萌芽至采收15℃左右為8天，20℃以上只需4天。因此早期低溫產(chǎn)量上升較慢，但在不受凍害影響的情況下，嫩莖的質(zhì)量高頭部包裹緊密且含糖量高。當(dāng)日平均溫度上升到22℃時(shí)才出現(xiàn)采收的高峰。為提高品質(zhì)要加強(qiáng)換氣降溫管理，并要多灌水增加每天的采割次數(shù)。同時(shí)要及早除去過細(xì)、凍傷和其它不良莖以及殘茬上的側(cè)芽。

  春季頭茬蘆筍視上一年長勢情況可采收40 - 60天，畝產(chǎn)可達(dá)150 - 250千克，每株可收獲5-8根。此時(shí)正是元旦、春節(jié)期間蘆筍價(jià)格高效益好。

  3.停采留母莖

  當(dāng)采收的蘆筍嫩莖的日平均重量明顯下降時(shí)應(yīng)當(dāng)及時(shí)停采留母莖。春季頭茬蘆筍采收過度會(huì)影響蘆筍恢復(fù)生長，甚至造成蘆筍植株死亡。3月底4月初先進(jìn)行清園，選擇直徑大于l厘米生長良好的枝條留作春母莖一般每株留莖3-5個(gè)。4月中下旬開始增施肥料促進(jìn)母莖生長。5月下旬溫度升高，大棚只覆頂膜四周裙膜拆下，改用防蟲網(wǎng)保證蘆筍避雨生長并減少莖枯病的發(fā)病率。

  4.帶母莖采筍

  母莖生長期每隔15 - 20天追施有機(jī)復(fù)合肥10 - 15千克，配合施肥進(jìn)行滴灌。大約30天每株留莖數(shù)達(dá)到3-5個(gè)，生育指數(shù)達(dá)到1500 - 2000，此時(shí)再有新筍出來即開始帶母莖采筍。根據(jù)蘆筍生長情況采筍可持續(xù)到7月底到8月中旬。

  7月是病蟲害主要發(fā)生時(shí)期，采用性引誘器誘捕害蟲解決蘆筍農(nóng)藥殘留問題，實(shí)現(xiàn)蘆筍質(zhì)量安全、優(yōu)質(zhì)高效。

  5.夏季清園換頭

  經(jīng)過4個(gè)月的母莖生長和帶母莖采收大部分植株已開始老化，有的已感染病害生活力急劇下降。大棚蘆筍生長期比較長可超過300天，為了下半年蘆筍的旺盛生長8月中旬采取夏季清園換頭，將枯黃的春母莖清除并徹底清園。同時(shí)用多菌靈200 - 300倍液土壤消毒，增施有機(jī)肥配合施肥進(jìn)行灌溉。新莖出土后選擇莖粗0.8厘米以上、高1米以上，分布均勻的枝條留傲秋母莖，留養(yǎng)根數(shù)為每株10 - 15根。 

  6.秋季采筍

  秋母莖留養(yǎng)始期要重施有機(jī)復(fù)合基肥，中后期每隔7 - 10天噴一次葉面肥并灌水。秋季病蟲害可采用殺蟲燈、性引誘器捕殺害蟲。9月中旬開始進(jìn)入秋筍采收期，秋筍采收可持續(xù)30 - 40天。

  7.冬前清園

  經(jīng)過夏秋季節(jié)營養(yǎng)生長的蘆筍，在11月中下旬進(jìn)入休眠期，在蘆筍枝葉枯黃后澆一遍透水，割除地上秸稈后用多菌靈200 - 300倍液進(jìn)行土壤徹底消毒，增施有機(jī)肥同時(shí)覆膜扣棚進(jìn)行保溫。

  采用蘆筍二次留母莖三次采筍栽培技術(shù)平衡蘆筍的生長并延長采收期，從而達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)效益高的效果。