隨著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，稻田里的蝦蟹共生已經(jīng)成為新型養(yǎng)殖模式，那么，稻田蝦蟹共生的飼養(yǎng)管理有哪些內(nèi)容？

    河蟹和小龍蝦除可以利用稻田中天然餌料外，要定期投喂水草、小麥、玉米、豆餅和螺蜆、蚌肉等餌料。采取定點(diǎn)投喂與適當(dāng)撒投相結(jié)合的方法，保證所有的蟹、蝦和魚都能較容易地獲得食物。

    飼養(yǎng)期間要保持稻田水質(zhì)清新，溶氧充足。水位過淺時，要及時加水；水質(zhì)過肥顏色過深時，應(yīng)及時更換新水。換水時進(jìn)水速度不要過快過急，可采取邊排邊灌的方法，以保持水位相對穩(wěn)定，避免養(yǎng)殖對象受到驚擾。

    平時要堅(jiān)持早晚各巡田一次，檢查水質(zhì)狀況、蟹蝦和魚的攝食情況、水草和天然餌料的數(shù)量及防逃設(shè)施的完好程度。遇到大風(fēng)大雨天氣要隨時檢查，嚴(yán)防蝦蟹魚的種苗外逃，尤其要防范老鼠、青蛙、鳥類等敵害動物的侵襲。 

    稻田養(yǎng)殖蝦蟹魚由于生態(tài)環(huán)境好，疾病較少見，但仍要以防為主。在蟹種、親蝦和魚種放養(yǎng)時，用3%-5%食鹽或者8%的聚維酮碘溶液水浴10min，可以殺滅寄生蟲和病原體?？梢哉{(diào)節(jié)水質(zhì)、補(bǔ)充鈣源、增加生物種群，這樣可以生產(chǎn)出個大、色好、味美的精品魚蝦蟹。 

    如何在稻田中捕撈蝦、蟹和魚？ 

    當(dāng)年11月水稻收割后，可放淺稻田積水，捕撈蝦蟹和魚上市。而對于小龍蝦，只可捕撈部分大個體小龍蝦，小個體小龍蝦要留做下一年的親本，不可全部捕盡。預(yù)計(jì)親蝦留足后，再將稻田灌水，便于親蝦在稻田中越冬。河蟹與小龍蝦不同，需要當(dāng)年全部收獲。否則，成熟的河蟹會在冬季死亡，第二年仍需再投放蟹苗。捕撈河蟹的最佳工具是地籠，經(jīng)反復(fù)作業(yè)可將河蟹捕盡。對于稻田中的魚，在冬季都集中在環(huán)形溝中，可用刺網(wǎng)或地拉網(wǎng)等漁具進(jìn)行集中捕撈，起捕率在90%以上。未達(dá)到上市規(guī)格的魚可以留在稻田中，來年繼續(xù)飼養(yǎng)，不會影響下年的蝦蟹養(yǎng)殖。