紅心獼猴桃顧名思義就是在果肉中間有著紅心，和普通獼猴桃的區(qū)別就是果實更大一些，并且風(fēng)味更足。紅心獼猴桃富含大量的維生素及糖分, 所以有“維生素C之王”的說法, 因而其市場價值越來越高。

1 紅心獼猴桃的生物學(xué)特征

紅心獼猴桃作為國內(nèi)最新培育的果品, 價值極高。其果實味道獨特, 具備食藥一體的價值。該品種的果皮呈現(xiàn)黃綠色, 表面無毛 (只有少量的短軟毛) ;果型較大, 果實呈現(xiàn)短圓柱形, 其橫剖面的果肉呈金黃色, 而且綠中有紅, 在果心處有紫紅色線條, 而且放射狀排布, 如四射的光芒。其果肉入口嫩且甜爽, 糖分含量為18%, 所以酸度很弱, 果味濃;其中維生素含量比一般的水果高, 所以人們非常喜歡食用此果。

紅心獼猴桃產(chǎn)量較高, 壽命長, 所以種植范圍廣。紅心獼猴桃樹冠較為緊湊, 生長旺盛, 整體很健壯, 其枝條雖粗但較軟。通常情況下, 定植后第2年開始便有30%的植株開花結(jié)果, 第3年所有的植株結(jié)果, 豐產(chǎn)期比一般的品種提早兩三年, 高標準果園盛果期可維持30~40年。此外, 植株的抗風(fēng)能力較強, 對一些病蟲害的免疫力很強, 但抗旱能力比較弱。

紅心獼猴桃一般早熟、耐貯, 基本上8月中下旬就可以上市, 南方地區(qū)8月中上旬即可上市。在15℃下常溫可貯存2個月, 而且可保鮮貯存至第2年3月, 味道基本不變。因此, 其市場需求量極高, 種植發(fā)展前景較廣。

2 紅心獼猴桃栽培技術(shù)

2.1 培植園地選擇

為了方便果品外運, 需選擇交通便利的地區(qū)。由于紅心獼猴桃的生長勢很旺盛, 喜歡光照、喜濕潤、適應(yīng)微酸性的土地, 但避諱強光高溫環(huán)境、水澇之地、鹽堿性土壤。因此, 種植擇地時需選擇土地較肥沃、澆灌設(shè)施較齊全的沙壤土地段, 以培育出健康的紅心獼猴桃。

2.2 苗木培育

要想保證果品的質(zhì)量, 首先要保證選擇栽種優(yōu)良的苗木。所以, 一定要在建園時計劃好苗木的配置, 選擇現(xiàn)行的優(yōu)質(zhì)品種。建園后栽植苗木時, 果農(nóng)可剪截幼芽前兩三個飽滿的健壯芽, 再對定植一年的苗木嫩枝作嫁接處理。在此過程中一定要重視選芽、切口、剪枝等方面, 以避免對苗木的生長和抽芽造成損傷。此外, 紅心獼猴桃也是雌、雄異株的藤本植物, 所以種植時要對應(yīng)地種植一部分雄株, 保證果樹正常授粉萌發(fā)。

2.3 修剪與施肥

苗木修剪, 是為了促進苗木的生長, 使其生長得更好更快。在確定苗木的栽培架式后, 果農(nóng)在修剪時要注意保留紅心獼猴桃較為粗壯、健康的樹枝。具體來看, 果農(nóng)可選擇長梢的枝節(jié)進行修剪, 保留1個主蔓, 以有效防止繁密的枝條阻擋苗木正常吸收陽光。修剪后, 要對剩下的樹枝進行消毒、包裹處理, 防止風(fēng)吹日曬而阻礙苗木生長。

紅心獼猴桃作為喜肥類型的果樹, 需要進行必要的施肥、追肥, 一年需施肥3~5次。在其生長的重要區(qū)段, 要定期進行灌溉和施肥, 如立春后在紅心獼猴桃樹嫩芽萌動時需追肥。特別是在最旺盛的生長開花結(jié)果階段, 要酌情進行施肥, 一般施用速效肥料或者鋅類肥料, 以保證生長樹勢和抗病能力增強, 確保果實健康穩(wěn)定生長。

2.4 除草

在紅心獼猴桃的栽培過程中, 一定要盡量減少化肥和農(nóng)藥的使用量, 果農(nóng)可使用特制的滅蚊燈等物理手段消除害蟲, 減少除草劑的使用。果農(nóng)可在6月下旬與9月下旬利用小型除草機進行2次除草作業(yè), 同時把收割回來的雜草置于紅心獼猴桃的種植區(qū)域及棚架下, 不僅對土地發(fā)揮了降溫保濕的功效, 而且能夠使其轉(zhuǎn)變?yōu)榫G肥。

最后惠農(nóng)網(wǎng)小編提醒種植戶，紅心獼猴桃的科學(xué)合理種植, 既可以有效保護當(dāng)?shù)厮? 避免水土流失, 又能有效利用當(dāng)?shù)氐馁Y源, 進一步改善生態(tài)環(huán)境。所以, 紅心獼猴桃的成功栽培, 可以極大地推動地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展。