葡萄的不同生長周年所需要的栽培管理技術(shù)又都有所不同，今天惠農(nóng)網(wǎng)小編主要為大家介紹葡萄全周年的栽培管理技術(shù)要點(diǎn)，有需要的果農(nóng)看過來！

一、傷流期

春天當(dāng)葡萄根系分布土層的地溫達(dá)7℃~10℃時，葡萄根系開始活動，從土壤中吸收水分與無機(jī)鹽類物質(zhì)，同時根部和多年生枝蔓中貯藏的有機(jī)營養(yǎng)也變?yōu)榭山o態(tài)，由根系和老蔓向上傳導(dǎo)，由于枝蔓上的導(dǎo)管粗大，根壓又大，樹液上升速度很快，此時尚未萌芽展葉，地上部如有機(jī)械傷口，便會引起樹液外流，成為傷流。

操作要點(diǎn)

北方埋土防寒地區(qū)撤除防寒土，注意不要碰傷枝芽，減少流傷。升溫慢的沿海地區(qū)，可根據(jù)天氣情況適當(dāng)推后。開展春季清園工作，雨水較多年份可用銅制劑；干旱可噴布3~5度石硫合劑；特殊問題選擇針對性藥劑。

未秋施基肥或施用不足的要及時追施，澆透水。

二、萌芽期

從萌芽枝開始展葉稱為萌芽期。在日平均溫度10℃以上時，葡萄芽眼開始膨大和生長。萌芽期較短，在冬季埋土防寒地區(qū)，一般解除覆蓋物后7-10天芽便開始萌動。

操作要點(diǎn)

上架：棚架可早上架，并補(bǔ)充修剪。

追肥：在芽膨大期，株用農(nóng)家肥2.5~5公斤配合海鯨靈生物刺激劑200~300倍開環(huán)狀溝淋施，補(bǔ)充樹體營養(yǎng)，促進(jìn)根系生長。

抹芽：對已萌芽，要去弱留壯，抹去密、擠、瘦、弱和生長部位不宜及萌發(fā)晚的芽。對于雙芽或3芽，應(yīng)抹去其中的1~2個。抹芽宜早不宜遲，隔3~5天1次，一般2~3次。

病蟲害防治：及時噴藥防治黑痘病、毛氈病、白腐病及紅蜘蛛，介殼蟲和薊馬等，可用多菌靈+福美雙+吡唑醚菌酯處理土壤和莖蔓。

三、新梢生長期

從萌芽展葉至新梢停止生長稱為新梢生長期。萌芽初期生長緩慢。日平均溫度升至20℃時，新梢生長迅速，每晝夜生長量可達(dá)10~20厘米，即出現(xiàn)第一次生長高峰。以后到開花為止，新梢生長趨緩。

操作要點(diǎn)

綁縛定梢：當(dāng)新梢長到40厘米以上時，及時引綁防風(fēng)折傷。抹除不帶花芽的新梢、密梢，初步定梢。清除新梢卷須，流出更新枝。

摘心：及時摘心，摘心三天后抹岔，自下而上，一次三個，間隔三天。

肥水管理：進(jìn)行二次追肥，保證樹體營養(yǎng)。沖施中氮高磷水溶肥，葉面噴施磷鉀源庫+海鯨靈生物刺激劑葉面型，適當(dāng)補(bǔ)充鈣肥、硼肥。

病蟲害防治：主要病害有灰霉病、霜霉病、穗軸褐枯病、黑痘病、褐斑病等。蟲害有薊馬、綠盲蝽等。有效藥劑有霜脲·噁唑菌酮、嘧菌酯、烯酰嗎啉、腈菌唑等，可配合殺蟲劑噴施。

四、花期

從始花期至終花期為止成為開花期。開花期的早晚、時間長短，與當(dāng)?shù)貧夂驐l件和栽培品種有關(guān)，一般品種花期為10~15天。

操作要點(diǎn)

及時追肥：在初花期、盛花期各噴施一次磷鉀源庫500~800倍+0.2%~0.3%硼酸或硼砂溶液，以促進(jìn)花粉管伸長、提高坐果率，記得噴肥后敲打鐵絲。水分管理：花期不能澆大水，但也不能干地。嚴(yán)防霜凍，遇霜噴水。

無核處理：在葡萄開花期，為促進(jìn)葡萄無核、提高座果率和果實(shí)膨大，可適當(dāng)時用一些激素藥物。目前一般使用的藥劑是吡效隆和赤霉素。吡效隆建議使用的濃度為2~5mg/L，赤霉素建議使用的濃度為20~25mg/L。

病蟲害防治：花序分離期和葡萄開花前2~4天，防治灰霉病、黑痘病、炭疽病、霜霉病、穗軸褐枯病、透翅蛾、金龜子等?？蛇x用：50%甲基硫菌靈+23.5%異菌脲+80%烯酰嗎啉+25%苯醚甲環(huán)唑+2.5%甲維鹽+硼肥。

五、一次膨大期

從坐果到果粒由青變白是葡萄第一次膨大期。根據(jù)品種的不同需要30~60天，果實(shí)在此時期生長迅速，同時枝條下部開始發(fā)育，腋芽中形成冬芽。

操作要點(diǎn)

修剪果穗：合理疏果控制產(chǎn)量。

病蟲防治：套袋前藥劑處理果穗，可用吡唑醚菌酯+苯醚甲環(huán)唑+咯菌腈+鈣+殺蟲劑。

套袋：及時套袋，防蟲防病，同時注意日燒與氣灼。

肥水管理：坐果后，每畝施硝酸鉀鈣10斤配合海鯨靈生物刺激劑淋施，增強(qiáng)營養(yǎng)，保果強(qiáng)根。

六、二次膨大期

果粒發(fā)白到開始轉(zhuǎn)色，稱為二次膨大期。持續(xù)20~40天，冬芽逐步成熟。

操作要點(diǎn)

及時追肥，均衡營養(yǎng)，注重氮肥、鉀肥、鈣肥的施入，葉片噴施磷鉀源庫500~800倍，促進(jìn)膨果。

清除副梢，培養(yǎng)好更新枝。

套袋后要密切觀察袋內(nèi)病蟲害發(fā)生情況，嚴(yán)重時可以解袋噴藥。

七、轉(zhuǎn)色期

果實(shí)變軟轉(zhuǎn)色開始到采收，是葡萄的轉(zhuǎn)色期。時間根據(jù)品種不同為15~60天。

操作要點(diǎn)

每株施硫酸鉀肥100克左右，配合海鯨靈生物刺激劑淋施；在葡萄成熟期間每隔7~10天葉面噴施一次磷鉀源庫500~800倍液，以增加果實(shí)含糖量，提高甜度，促進(jìn)著色。

把果穗附近遮擋陽光的老葉、病葉及時摘除，將健壯葉片移開，提高光照。

干旱時小水勤灌，保持水分脅迫作用。

在葡萄果實(shí)開始著色時，使用乙烯利處理，可加快葡萄著色速度，提早成熟。

預(yù)防霜霉病、白腐病及白粉病等病害。保護(hù)葡萄葉，提高葉片的光合作用。

八、恢復(fù)期

果實(shí)采收后到葉片變黃自然脫落屬于樹體的恢復(fù)期。葡萄采后至落葉期既是葉片光合作用的高峰，也是葡萄根系生長的高峰。

操作要點(diǎn)

保葉控梢：果實(shí)采收后應(yīng)盡量減少甚至不用打老葉，每10~15天噴1次磷鉀源庫500~800倍液，連噴2次。并通過摘心、抹除副梢等措施控制其生長，以減少養(yǎng)分的無效消耗。

中耕松土：采果后應(yīng)及時中耕除草，并進(jìn)行適度深翻，這樣有利于園內(nèi)土壤疏松透氣、保水保肥，以促進(jìn)新根生長。

肥水管理：采果肥在采果后即可進(jìn)行，一般以開溝液施為宜，每株施用復(fù)合肥0.15～0.20kg，配合海鯨靈生物刺激劑200~300倍淋施。秋季高溫干旱期，早晨7點(diǎn)前葡萄園要適時灌跑馬水，切記不可在上午10點(diǎn)至下午6點(diǎn)的高溫期灌。

九、休眠期

葡萄從秋季或初冬落葉后至第二年樹液開始流動為止稱為休眠期。

操作要點(diǎn)

施基肥：一般每畝施腐熟的農(nóng)家肥2000～3000kg，餅肥100～150kg，加過磷酸鈣100kg混合后施入，施后覆土。對缺硼的果園可隨基肥一起每畝施入0.1kg硼砂。

防寒保暖：通過灌封凍水，埋土防寒，追施磷鉀源庫等方式御寒。

清園：減少病菌、降低害蟲基數(shù)，為第二年的病蟲害防治打下基礎(chǔ)，減輕壓力。

以上關(guān)于葡萄各生長周年與栽培管理技術(shù)要點(diǎn)惠農(nóng)網(wǎng)小編就為大家說到這，如果您還想了解更多與葡萄種植技術(shù)相關(guān)的文章，就請繼續(xù)關(guān)注惠農(nóng)網(wǎng)！