花椒怎么種？今天惠農(nóng)網(wǎng)小編就圍繞這個(gè)點(diǎn)來為大家講解花椒的種植方法，主要說的這個(gè)方法是花椒矮化密植免采摘高產(chǎn)種植方法，其特征在于：該方法包括以下步驟：紅花椒的種植地選在海拔1500?2500米；青花椒在海拔1800米以下。

一、花椒的選種育苗

紅花椒采用大紅袍，青花椒選栽九葉青；

1、種子處理將成熟后的花椒種子進(jìn)行采收，然后曬干去種皮，將去了皮的種子與砂子按質(zhì)量比為7:3的比例混合進(jìn)行揉搓，破除種子外膜，然后再用質(zhì)量百分含量為0.5%的50℃以下的洗衣粉水揉搓種子，去除種子上的蠟質(zhì)和油質(zhì)，洗凈后待用；

2、播種在己經(jīng)處理好的，寬1米，長6米的畦上撒播種子，種子的播種量為每畝5kg，然后在種子上覆蓋1?2厘米厚的土壤，搭拱蓋膜，保持苗床濕潤，待出苗后在夜間分批揭去覆蓋物，適時(shí)澆水除草；

3、間苗當(dāng)幼苗長到3厘米高時(shí)就得間苗，苗距為10厘米，然后在6?7月每畝分別施尿素肥10kg、三元復(fù)合肥50kg，并且保持土壤濕潤，當(dāng)幼苗長到50厘米左右，出圃移栽；

二、栽培與管理

1、選擇在春季或秋季栽種幼苗，幼苗須帶葉栽種；

2、選擇坡度較小、土層較厚的土地種植花椒，株行距為（1.5?2）×（2.5?3）米,每畝133?150株；

3、移栽后適時(shí)灌水除草；

三、第一次定形修剪

秋季移栽的在栽后第三年6月進(jìn)行定形修剪，春季移栽的在栽后第二年6月進(jìn)行定形修剪；將離地40厘米以上的所有枝條全部剪去，實(shí)際只留一個(gè)40厘米高的樁頭；

四、結(jié)果枝的培養(yǎng)管理

1、在每年的7月15日至25日的十天內(nèi)必須將樁頭上長出的嫩梢進(jìn)行疏枝，按照有利改善光照條件，積累養(yǎng)份，充實(shí)花芽，枝條分布均勻稀密適中的原則進(jìn)行摘除；

2、以下五類枝條必須清除，內(nèi)向枝、重疊枝、徒長枝、交叉枝、競爭枝；

3、當(dāng)疏除后留下的枝條長到50厘米左右時(shí)，全部枝條都進(jìn)行摘心，并噴施一次多效唑控制徒長；

4、壓枝，在每年的12月底，當(dāng)樁頭上的枝條停止生長后進(jìn)行壓枝，用一根1.5米長直徑大約2厘米粗的木棍，把與樁頭的角度大于100度以上的枝條全部壓到100度以下，壓枝時(shí)，用力要均勻，而且用力不能過猛，過猛時(shí)容易把枝條壓斷；隨時(shí)清除花椒林中的雜草；

五、水肥管理

1、在降雨量較少的地方，每年的2?6月，每月灌一次水，最好與樹干為中心挖一個(gè)四周高的塘，塘的直徑約1.5米；

2、花椒樹在未進(jìn)入結(jié)果期前，每年施一次肥，一般在6月份施一次尿素，量千萬不能過多，每株小樹最多20克，以樹干為中心，將肥均勻地撒在直徑為60厘米的土地上，千萬不能溝施，撒完肥后馬上灌水，沒有灌溉條件的地方，一定要等到下雨時(shí)才撒施；當(dāng)花椒樹進(jìn)入豐產(chǎn)期后，每年施兩次肥，初春當(dāng)花椒樹開始萌發(fā)時(shí)，每畝施50公斤三元復(fù)合肥；此時(shí)整個(gè)地塊都布滿了花椒樹的根，施肥時(shí)只需把要施的肥均勻地撒在整個(gè)地面上，撒完肥后馬上灌水，沒有灌水條件的地方，仍要等到下雨時(shí)才能撒施；

六、病蟲害防治

1、蟲害防治：花椒的蟲害主要有蚜蟲、花椒天牛、介殼蟲、黃螞蟻，蚜蟲的防治：噴施40％樂果乳劑1500倍液、毒斯本2000倍液；花椒天牛的防治：剪除蟲害枝，鐵絲鉤殺幼蟲，用棉花蘸煤油、乙磷鋁塞蛀口，也可從蟲孔注入殺蟲藥；介殼蟲防治：要在一齡若蟲活動時(shí)噴施亞胺硫磷800—2000倍液，或敵敵畏1500倍液；黃螞蟻防治、向洞內(nèi)噴施毒斯本、乙磷鋁片塞入洞內(nèi)；

2、花椒病害防治：花椒的病害有花椒銹斑病和煙煤病兩種，花椒銹斑病的防治：噴施多菌靈800倍液、代林鋅500倍液，20天噴施一次。

七、采收與加工

1、花椒的采摘時(shí)間較長，前后近50天時(shí)間，采摘花椒一定要選天氣較好，太陽大的晴天進(jìn)行；

2、采收是用果枝剪將結(jié)有花椒果食的枝條，全部從基部剪下，運(yùn)到曬場上晾曬3?5小時(shí)，花椒就全部從枝條上掉下來，撿去枝條后進(jìn)行過篩去除種子、碎葉、枝梗后為花椒干品，如果當(dāng)天所收花椒沒有干透，第二天再增加晾曬時(shí)間，使花椒的含水量低于13％，即可裝袋存放。：噴施甲托800倍液、代林鋅500倍液；20天后配合殺蟲劑毒斯本1500倍液再噴施一次；

好了，今天的內(nèi)容就說到這，有需要的農(nóng)民朋友可以參考學(xué)習(xí)，更多精彩內(nèi)容惠農(nóng)網(wǎng)都有哦！