有很多喜歡種菜的朋友很困惑，因?yàn)樽约悍N菜的環(huán)境有限，特別是缺少光照，或者干脆就沒有光照，能種菜嗎?答案是肯定的，下面就介紹以下幾個(gè)品種，這些蔬菜不需要陽光也能種，趕緊試試看!

一、芽苗菜

光照指數(shù)：☆

簡易指數(shù)：☆ ☆ ☆ ☆ ☆

芽苗菜也是紙上種菜，是所有種菜類需要陽光最少的，基本上只要有點(diǎn)斜射的陽光或是散光就能長的很好，它最大的特點(diǎn)就是長的快、采收周期長、干凈無污染，自種到收一般只需十天左右，一些芽苗菜品種比如豌豆，種一次可采收三茬左右，這正是給陽光少的菜友量身定制的蔬菜。

二、韭菜

光照指數(shù)：☆ ☆

簡易指數(shù)：☆ ☆ ☆ ☆

韭菜是非常常見的一種蔬菜，用來做餡料包餃子或包子深受人們的喜歡，而且韭菜是多年生植物，管理的好的話一盆韭菜吃好幾年都不成問題。韭菜是一種只長葉子不長莖的植物，所以它不會因光照少就徒長，最最有意思的是韭菜在沒有光照下其實(shí)長出來的就是韭黃，見不見光一點(diǎn)也不影響生長。

三、茼蒿

光照指數(shù)：☆ ☆

簡易指數(shù)：☆ ☆ ☆ ☆

茼蒿又稱皇帝菜，在古代就深受人們的喜歡，還一度是皇家的供品。茼蒿的最大特點(diǎn)就是弱光性，光照太強(qiáng)反而產(chǎn)生過多的纖維，吃起來口感很柴，專業(yè)種植茼蒿要么選在秋冬，要么在種植過程中還要為其遮光，對于光照少的反而更加容易種植不是么?

四、菠菜

光照指數(shù)：☆ ☆

簡易指數(shù)：☆ ☆ ☆

菠菜是最為常見的一種綠葉菜，在北方一般都是過冬種植，這時(shí)候的北方光照少而且寒冷，但一點(diǎn)也不影響菠菜的生長，菠菜生性冷涼，不耐光照，光照如果過多，而且溫度過高，則會出現(xiàn)抽薹開花的情況，所以在陽光少的情況下，還是很適合種植的。

五、薺菜

光照指數(shù)：☆ ☆

簡易指數(shù)：☆ ☆ ☆

薺菜是一種野菜，不過它的營養(yǎng)價(jià)植一點(diǎn)不比高大上蔬菜差，這幾年也非常流行吃。薺菜也是一種光長葉子的蔬菜，耐寒可過冬，光照要求不高，而且它適合密植，光照環(huán)境不好的可以選擇它來種。

六、小蔥

光照指數(shù)：☆ ☆ ☆

簡易指數(shù)：☆ ☆ ☆

小蔥是最常見的調(diào)味蔬菜，而且小蔥也是一種可多茬采收的蔬菜，割一茬、長一茬，家里種點(diǎn)隨吃隨摘非常愜意。小蔥前期生長速度比較緩慢，這也造就了即使缺少光照，它也不會徒長，而后期它的根系會很發(fā)達(dá)，光照不足也能吸收足夠的營養(yǎng)，最重要的是缺少光照的小蔥會很嫩，辣味也小。

以上這六種蔬菜都是不需要陽光就能種植的喲，方便又簡單，趁著冬季來臨趕緊在家種一些試試看吧!