黃鱔是常生長(zhǎng)在稻田、小溪、池塘、湖泊等淤泥底層的魚類，黃鱔產(chǎn)期在6~10個(gè)月。采用塑料大棚養(yǎng)殖黃鱔技術(shù)，可以一年四季連續(xù)生產(chǎn)持續(xù)供應(yīng)，如采用無(wú)土流水養(yǎng)殖可有效地控制疾病，大大提高養(yǎng)殖效益。黃鱔最適宜的生長(zhǎng)溫度是27℃-30℃。采用塑料大棚不用專設(shè)采暖設(shè)備，春、夏、秋棚內(nèi)都易保持這一溫度。即使在寒冬棚內(nèi)溫度也能平均達(dá)到20℃。飼養(yǎng)池中保持微流水水質(zhì)不會(huì)惡化。塑料大棚養(yǎng)殖黃鱔技術(shù)具體如下：

  一、開放式飼養(yǎng)池

  在長(zhǎng)年有溫流水的地方建池，優(yōu)點(diǎn)是流量穩(wěn)定、適于較大規(guī)模的經(jīng)營(yíng)。缺點(diǎn)是有區(qū)域局限性。飼養(yǎng)池用磚和水泥砌成，每個(gè)池的面積為10-20平方米，池深為40厘米、寬1-2米、池埂寬20厘米-40厘米。在池的相對(duì)位置設(shè)直徑3厘米-4厘米的進(jìn)水管、排水管各2個(gè)。進(jìn)水管與池底等高，1個(gè)排水管與池底等高另一個(gè)則高出池底5厘米，管口要設(shè)金屬網(wǎng)防逃。

  二、封閉循環(huán)過(guò)濾式飼養(yǎng)池

  適宜在大城市或缺乏水源地方使用。其優(yōu)點(diǎn)是飼養(yǎng)水可以重復(fù)使用、耗水量較少、便于控制溫度。飼養(yǎng)池還需建造曝氣池和沉淀并增加凈水、抽水、加溫等設(shè)備。

  塑料大棚的建造與普通大棚相同，最好每個(gè)單元放在同一個(gè)大棚內(nèi)便于管理。

  1、投放鱔種

  池建好后將總排水口塞好，灌滿池水浸泡5-7天后將水放干，然后將底下的排水孔塞住，水深5厘米時(shí)即可放養(yǎng)。鱔種在放養(yǎng)前需要用10×10-6的孔雀石綠溶液浸浴20-30分鐘進(jìn)行消毒，防止水霉病和消除鱔魚體表的寄生蟲。鱔種消毒后及時(shí)放養(yǎng)，每平方米放養(yǎng)規(guī)格為每千克35-50條的鱔種4-5kg。同池的鱔種要大小一致以避免大食小。

  2、投喂飼料

  黃鱔喜食新鮮的飼料。放養(yǎng)2-3天后將蚯蚓、螺蚌、蛙肉等切碎，放在餌料臺(tái)內(nèi)進(jìn)行引食并適當(dāng)增大水流。第一次的投飼量可為黃鱔總體重的1%-2%。第二天早上檢查若能全部吃光，再投喂時(shí)可增加到黃鱔總體重的2%-3%，以后可逐漸增加到5%左右。隨著食量的增加可在飼料中摻入蠶蛹、蠅蛆、煮熟的動(dòng)物內(nèi)臟和魚粉、血粉、菜籽餅、麩皮、豆餅、米糠、瓜皮等，直至完全投喂人工飼料以降低成本。但飼料的蛋白質(zhì)含量應(yīng)為35%-40%。當(dāng)黃鱔吃食正常后每天在早上8-9時(shí)、下午2-3時(shí)各投飼1次即可。

  3、日常管理

  用塑料大棚養(yǎng)殖黃鱔，由于水質(zhì)清晰只要飼料充足黃鱔一般不會(huì)逃逸，但要注意防止鼠、蛇等天敵為害。飼養(yǎng)一段時(shí)間后同一池的黃鱔出現(xiàn)大小不均的情況時(shí)要及時(shí)分開飼養(yǎng)。飼養(yǎng)5-6個(gè)月后即可上市，規(guī)格為每千克6-10條成活率可達(dá)90%以上。

  三、疾病防治

  用本法養(yǎng)殖黃鱔極少發(fā)病，但對(duì)以下幾種疾病也應(yīng)注意防治。

  1、感冒病

  注入新水時(shí)與原來(lái)年水溫差過(guò)大所致，只要調(diào)好水溫就可防治本病。

  2、梅花斑病

  鱔體多處有黃豆大小的梅花斑狀潰爛點(diǎn)。每立方米水體可用漂白粉10克經(jīng)常進(jìn)行消毒或使用生石灰、孔雀石綠等進(jìn)行消毒。

  3、毛細(xì)線蟲病

  黃鱔被毛細(xì)線蟲寄生后逐漸消瘦死亡，魚體有水腫、肛門紅腫。每千克黃鱔用90%晶體敵百蟲0.1克拌入飼料內(nèi)投喂連續(xù)6天即可。

  采用大棚養(yǎng)殖黃鱔技術(shù)可以克服氣候溫度等問(wèn)題，并實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng)，可大大提高養(yǎng)殖效益。