農(nóng)業(yè)三新工程枇杷園立體間（套）作高效生產(chǎn)模式是我們今天主要講的內(nèi)容，這種模式的好處有充分挖掘土地、光能、水源、熱量等自然資源的潛力，下面一起來學(xué)習(xí)吧。

1 枇杷- 茶間作模式

在枇杷園內(nèi)間種茶葉，形成果茶間作模式，可顯著提高生產(chǎn)效率，增強單位收益，形成良好的生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)。

1.1 品種選擇

根據(jù)所生產(chǎn)的茶產(chǎn)品，選用早生、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)和抗逆性強的無性系良種洞庭山碧螺春茶群小葉種、槎灣3 號、安吉白茶等茶樹品種。在茶園間種枇杷等優(yōu)良品種，利于通風(fēng)、人工采茶和耕作。

1.2 技術(shù)要點

種植密度直接關(guān)系到成園后果茶優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效益的持續(xù)時間和果茶園管理的方便性。枇杷園區(qū)種植密度以5m×6m為宜，茶園采用雙行單株條式種植，即大行距150cm，行株距35cm×25cm，每667m2種植4500～5000株。

枇杷園按照高標(biāo)準(zhǔn)建園，挖深穴，深、長、寬各80cm，施足基肥，使其根系往垂直方向生長，減少與茶根交錯。

茶樹采用低溝栽植：將茶苗栽植于預(yù)先準(zhǔn)備好的低溝內(nèi)，使定植后的溝面離地表約10cm。

1.3 后期管理

肥水管理：以施餅肥、農(nóng)家肥為主，每年10月深耕施基肥，農(nóng)家肥每667m2施用量為1500kg、餅肥150kg，并配施適量的磷肥。

病蟲防治：以“預(yù)防為主，防重于治”的原則，推廣農(nóng)藝措施，安裝頻振式殺蟲燈，使用生物農(nóng)藥和低度低殘留化學(xué)農(nóng)藥。

通過合理疏枝修剪促使枇杷萌發(fā)夏梢，同時調(diào)控通風(fēng)透光率，以分別滿足果、茶生長對光照的需求。

2 枇杷園種養(yǎng)結(jié)合立體模式

在枇杷園推廣種養(yǎng)結(jié)合模式，提高種植效益，形成立體的種養(yǎng)系統(tǒng)，可以切實增加經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。

2.1 魚池埂枇杷種植模式

2.1.1 品種選擇 選擇樹勢強盛、早熟、豐產(chǎn)、大小年不顯著、果實大、形狀整齊美觀、風(fēng)味極佳、成熟期抗旱性強的‘白玉’、‘冠玉’、‘青種’等優(yōu)良品種。

2.1.2 魚池埂定植 在春季或秋季采用抬壟方式種植，根據(jù)梗寬選擇種植1行或2行，株距6m以下。

2.1.3 土壤管理 采用塘泥覆蓋技術(shù)，把清塘后的淤泥曬干，覆蓋在樹盤周圍，不宜過厚，厚度一般不超過10cm。

2.1.4 肥料管理 枇杷采收后立即施肥，恢復(fù)樹勢，每株可施餅肥3 ～ 5kg、復(fù)合肥0.1kg 左右。

2.1.5 病蟲綠防 由于與池塘養(yǎng)殖結(jié)合在一起，尤其要注意化肥農(nóng)藥對水體的影響，因而主要采用生物防治與物理防治病蟲害。

2.2 枇杷園立體種養(yǎng)模式

根據(jù)枇杷園生態(tài)內(nèi)部良性循環(huán)的原理，采用果、草、雞立體種養(yǎng)模式，在種好枇杷的同時，利用枇杷的空間資源，以草、蟲養(yǎng)雞，提高枇杷園的生產(chǎn)效益和不斷培肥地力，促進農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收的同時，又達到生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán)。

2.2.1 生產(chǎn)布局

根據(jù)種養(yǎng)規(guī)模，每2hm2枇杷園為一小區(qū)，每667m2養(yǎng)雞50羽，每小區(qū)建1個雞棚，雞棚要避風(fēng)向陽，每棚每次養(yǎng)雞規(guī)模不宜超過2000羽。同時，在園內(nèi)冬季種草。

2.2.2 果園管理

枇杷栽培密度5m×5 m左右。每年施肥2 ～ 3次，依次為基肥、壯果肥、采后肥。園內(nèi)可采用自然生草或人工生草的方法，并在6 月下旬出梅時刈割覆蓋樹盤周圍，厚度應(yīng)不少于15cm。做好果實疏花勻果、?；ū９?、果實套袋和病蟲綠色防治技術(shù)。

2.2.3 放養(yǎng)技術(shù)

品種選擇以本地土雞、三黃雞等為主，雞棚建造用鋼管建成8m塑料大棚，棚高2.2 m，棚頂用雙層塑料膜，中間夾5 ～ 10 cm 厚的稻草，棚建好后消毒待用。雛雞30 日齡內(nèi)實行棚內(nèi)飼養(yǎng)，溫度維持在22 ～ 26℃之間為宜。建議采用優(yōu)質(zhì)全價配合飼料，每天喂3次，適時飲水，水槽( 飲水器) 定期清洗消毒，保持清潔衛(wèi)生。30 日齡后要及時進行果園放養(yǎng)，增加園中活動。采取限量供食方法，1d只在晚上補喂食1 次，促進雞群進食園間空地生長的青草和蟲類。

放養(yǎng)土雞疫病防控應(yīng)以預(yù)防為主，嚴(yán)格執(zhí)行免疫程序和衛(wèi)生消毒制度，做好不同日齡雞的防疫注射工作。雞棚每7 ～ 10 d 應(yīng)用2% ～ 3% 燒堿溶液嚴(yán)格消毒1 次，定期用百毒殺對雞棚內(nèi)雞群、墊料、水槽等物品表面噴霧消毒。連續(xù)放養(yǎng)2 ～ 3 年后最好更換另一果園，自然凈化2 年以上，消毒后再進行養(yǎng)雞[6]。

2.2.4 注意事項

枇杷園養(yǎng)雞一定要到正規(guī)的土雞孵化場引進雞苗，要求體質(zhì)健壯、活潑好動、臍部愈合良好。園內(nèi)要有育雛設(shè)施，科學(xué)飼養(yǎng)管理，提高成活率。加強疫病防控，嚴(yán)防獸害、農(nóng)藥中毒和各種自然災(zāi)害。

3 枇杷園生草栽培模式

枇杷園生草栽培模式改善園內(nèi)土壤環(huán)境，有利于園內(nèi)生態(tài)平衡，優(yōu)化園內(nèi)小氣候，促進枇杷生長發(fā)育，提高果實品質(zhì)和產(chǎn)量，加快休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

3.1 生草模式

在枇杷園種植多年生豆科植物、禾本科植物或牧草，并定期刈割，覆蓋地面，使其自然分解腐爛或者結(jié)合畜牧養(yǎng)殖，起到改土增肥作用，節(jié)約勞動力?？刹捎萌珗@生草、行間生草、株間生草3 種方式。

3.2 品種選擇

較好的枇杷園生草種類有2 大類。一是禾本科牧草，如鼠茅、早熟禾、黑麥草、燕麥草等。這類草須根系，耐旱，生活力強，一般高30 ～ 50 cm，土壤水分好的環(huán)境(降雨均勻或有灌溉條件)1 年刈割3 ～ 4次。另一類是豆科牧草，如白三葉草、紫花苜蓿、匍匐羽扇豆等。這類草根系較為粗壯，但多有根瘤菌，肥地的效果好，一般高20 ～ 50 cm，土壤水分好的環(huán)境1 年刈割2 ～ 3 次。

3.3 技術(shù)要點

大多數(shù)草種的最佳播種時期為春秋兩季，溫度為18 ～ 25℃。枇杷園生草后2 ～ 3年里，草、樹均應(yīng)增加肥料的施用量，早春施肥量可比清耕園多施30%，生長期枇杷要根外追肥3～4次，以保證枇杷的營養(yǎng)供應(yīng)。枇杷園生草5 ～ 7年后，草逐漸老化，應(yīng)及時翻壓。翻壓生草時，應(yīng)盡量淺些，以免傷根太多。休養(yǎng)1 ～ 2年后，重新播種草地種。枇杷園生草易出現(xiàn)草與枇杷爭水現(xiàn)象，枇杷蓄水臨界期必須增加刈割次數(shù)和灌水。草體較大時開始刈割，無論人工還是機械割草都要注意留茬高度，一般豆科草留茬高度15 ～ 20cm，即至少留1 ～ 2個枝，少量帶葉，禾本科留茬高度一般10 ～ 15cm，保證有心葉和生長點。

3.4 適時采收

枇杷采收的時期非常關(guān)鍵。采收期的遲早對枇杷品質(zhì)、運輸、銷售和市場聲譽有極大的影響。充分成熟時期，風(fēng)味品質(zhì)好，但易于落蒂，果實綿軟不耐儲運；過早采摘，果味酸、色淡，市場銷售不佳。因枇杷沒有后熟作用，要適期采收，即果皮充分著色或稍延后3d 采收。采摘時，要手捏果梗摘折，輕采輕放，防止果面損傷。

如果您家里也有枇杷園不妨試試這種技術(shù)，當(dāng)然一切的前提都要是熟練掌握技術(shù)后為主。更多種植內(nèi)容盡在惠農(nóng)網(wǎng)！