生姜喜溫暖濕潤的氣候，不耐寒，怕潮濕，怕強(qiáng)光直射。在我國中部、東南部至西南部，來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧，南方各省區(qū)廣為栽培。

生姜種植三大忌

1、 忌隨波逐流

由于生姜不耐霜凍，所以其收獲期比較集中，如果種植戶的勞動力少、地窖儲藏量不夠大，小編建議不要盲目的大面積種植，應(yīng)該先小面積種植，待熟悉好種植地的土壤水利條件等，并且積累足夠的種植管理經(jīng)驗后，再逐漸地擴(kuò)大生產(chǎn)，切忌隨波逐流，盲目地跟風(fēng)種植。

2、 忌盲目種植，不注重管理

很多種植戶都是盲目的跟隨別人種植，并沒有結(jié)合自己當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤等條件因地制宜地加強(qiáng)管理。

生姜種植宜選擇坡地和稍陰的地塊，土壤以土層深厚、疏松、肥沃、排水好的砂質(zhì)土較佳。有些農(nóng)戶對生姜需肥量不了解，認(rèn)為只要多施肥，就會增加產(chǎn)量，這種想法自然是錯誤的，不僅增加了生產(chǎn)成本，而且造成土壤負(fù)擔(dān)，反而不宜植物生長。

3、忌盲目跟風(fēng)治理，不注意早期預(yù)防

很多農(nóng)戶在種植的時候都存在僥幸心理，覺得沒有病蟲害就拖著不用打藥，等到病蟲害出現(xiàn)的時候則一片慌亂，出現(xiàn)有病亂投醫(yī)，跟隨別人一起打藥，而不是對癥下藥。如果早期預(yù)防，將病蟲害扼殺在搖籃里，既省時又省力，而且治理成本較低。

生姜種植技術(shù)

種植時間：生姜的播種時間－般4月下旬至5月上旬。

土壤選擇：姜喜歡肥沃疏松的壤土或沙壤土，在粘重潮濕的低洼地栽種生長不良，在瘠薄保水性差的土地上生長也不好。姜對鉀肥的需要最多，氮肥次之，磷肥最少。

姜種選擇：選擇姜塊肥大豐滿、皮色光亮、肉質(zhì)新鮮、質(zhì)地硬、具有1—2個壯芽、重50—75克、無病害的老姜作種姜。種姜播種前用50％多菌靈500倍液浸泡消毒。種姜消毒后，先曬2—3天，待姜塊表面發(fā)亮?xí)r，即可堆放，用稻草覆蓋進(jìn)行保溫催芽，要求保持濕潤，溫度控制在20~25℃，當(dāng)姜芽長到1厘米時即可播種。

施肥管理：生姜生長期長，應(yīng)采取施足基肥、多次追肥的原則。整地時，畝用腐熟有機(jī)肥3000公斤、鉀肥25公斤作基肥。當(dāng)苗高30厘米左右、1—2個分枝時，追1次肥，畝施20公斤尿素，也可用清糞水澆苗；立秋前后，畝施復(fù)合肥50公斤、硫酸鉀25公斤，在距植株基部15厘米左右開溝施入，覆土灌水；地下根莖膨大時，畝施尿素10—15公斤、硫酸鉀15—20公斤。

注意事項

生姜不宜連作，應(yīng)與水稻、十字花科、豆科作物等進(jìn)行3—4年的輪作。

生姜播種前要精選姜種，剔除霉變，腐爛，干癟的病弱姜塊。

生姜是喜陰，不耐高溫和強(qiáng)光的植物，因此夏季生長期間要進(jìn)行遮陰，以促進(jìn)生長。

生姜不耐干旱，也不耐澇，生長期以保持土壤濕潤為宜。

生姜播種前最好用藥劑浸種催芽，方法將種姜攤開晾曬1~2天然后用1:l:120的波爾多液浸種10分鐘，然后將種姜撈出后，用潮砂子將其層層堆碼好用薄膜覆蓋，厚度約30~40厘米，使溫度保持在20~30℃，8~10天即可出芽。