對于素食愛好者來說，一天不吃蔬菜，心里就覺得不舒服，畢竟蔬菜是真的很好吃啊，而且好處也是超多的，但是大家都應(yīng)該知道，很多蔬菜在種植的時候，為了防止蟲病，讓蔬菜更好的生長，都會噴射一些農(nóng)藥，而人吃了這些農(nóng)藥物次數(shù)多了，對身體肯定會有很大傷害，因此，在煮菜前，一定要將蔬菜上的農(nóng)藥去除干凈，現(xiàn)在惠農(nóng)網(wǎng)小編就來告訴大家情洗農(nóng)藥殘留物的正確方法。

    1、小蘇打

    在用小蘇打的時候，在食用堿的清水中不要放太多的小蘇打，最好濃度在2%到15%之內(nèi)，大約泡上個十分鐘，之后在用清水清洗個兩三遍就可以了。

    2、淘米水

    淘米水對于我們來說一般都是直接倒掉的，但是如果用于洗含有農(nóng)藥殘留物的菜還是很有效果的，因為淘米水的去污能力很強(qiáng)，可以很好的去除農(nóng)藥殘留物。

    3、白醋

    白醋的作用也是很多的，它除了能作為調(diào)味劑之外，還能殺菌去污，能有效的洗凈農(nóng)藥殘留物。

    4、去皮

    對于可以去皮的蔬菜最好削除表面的皮，這也是一種減少農(nóng)藥殘留物的一種方法。

    5、用水泡

    用干凈的水泡上十幾分鐘，在用清水沖洗幾遍，也是可以的。

    在這里，惠農(nóng)網(wǎng)小編在提醒一點，對于那些比較靠近地面的，比如說芹菜，這種在噴農(nóng)藥水的時候，農(nóng)藥殘留可能比較頑固，因此在使用時，最好多清洗幾遍。