砂糖橘果實在成熟過程中，果皮與果肉之間產(chǎn)生較大間隙，從而造成果實的果皮發(fā)泡、鼓起，這種現(xiàn)象較浮皮，浮皮的砂糖橘又叫菠蘿果，這種現(xiàn)象影響砂糖橘的商品性，令果農(nóng)痛心不已。下面就來介紹一下砂糖橘浮皮發(fā)生特點、原因及預防措施。

  一、浮皮果發(fā)生特點

  浮皮果其實是果實的一種生理性枯水病害，浮皮癥狀的發(fā)生與果皮白皮層細胞的生長和老化有關(guān)。初期發(fā)生浮皮的果實在著色、成熟過程中，如果降雨等將果皮淋濕，果皮的中果皮組織和油胞組織吸水，果皮膨脹、擴大，白皮層組織不能耐壓，容易發(fā)生龜裂、崩潰從而出現(xiàn)浮皮癥狀。浮皮果實嚴重影響果實商品性和風味且不利于運輸貯藏。

  二、浮皮果發(fā)生原因

  浮皮果的發(fā)生與品種、樹勢、結(jié)果量、施肥、果園氣候、采收期和貯藏期的溫濕度等有關(guān)，其主要產(chǎn)生的原因有：

  1、品種原因：易剝皮的寬皮柑橘類如砂糖橘、椪柑等品種，特別容易發(fā)生浮皮;相反難剝皮、皮硬的甜橙、柚、檸檬等不易發(fā)生。

  2、寬皮柑橘浮皮果的發(fā)生程度與果實大小密切相關(guān)，果實越大浮皮越嚴重。強旺樹、幼齡樹所結(jié)果實、樹冠頂部的果實，以及朝天果、粗柄果多容易出現(xiàn)浮皮。

  3、壯果肥施用過遲和氮肥過量，不僅影響果實著色成熟，而且促進果實二次肥大，引起浮皮果發(fā)生。

  4、延遲采收果皮老化容易發(fā)生浮皮。采收越遲果實浮皮越嚴重。

  5、缺鈣浮皮果發(fā)生重，鈣是細胞壁重要組成成分，如果果實鈣含量不足，果皮細胞之間連接松散，韌性不好就易產(chǎn)生浮皮。

  6、環(huán)境條件，7-9月柑橘壯果期天氣干旱易使果實發(fā)生浮皮、枯水。10-12月，柑橘成熟期降雨量較少，氣候較干燥的年份，浮皮果發(fā)生較少;反之在果實著色期，雨量大、高溫高濕就容易發(fā)生浮皮。果實在貯藏過程中長期處于高濕條件下也易發(fā)生浮皮。

  7、幼果期施用赤霉酸濃度不合理，即保果時噴施赤霉酸的濃度過高或使用不規(guī)范保果藥劑，也會增加果實浮皮現(xiàn)象發(fā)生。

  三、浮皮果預防措施

  1、砂糖橘生理落果期使用規(guī)范的保果套餐(植生源+赤霉酸+稀施美)，減少后期浮皮果產(chǎn)生。

  2、壯果肥宜早不宜遲且以高鉀復合肥為主，可在7月份施入高鉀型復合肥或施特優(yōu)水溶肥做壯肥，切不可偏施氮肥。

  3、合理負載，確保樹體適量結(jié)果，坐果過多的樹體，果皮發(fā)育不良浮皮果較多，因此果實穩(wěn)定后進行疏果，疏除小果、畸形果、病蟲果、朝天果等。

  4、補充鈣肥，可在柑橘幼果期葉面噴施鈣肥，增加果皮韌性和果實硬度，減少浮皮果的發(fā)生。

  5、降低果園濕度，果實成熟著色期開溝排水，降低土壤含水量和果園濕度，減少浮皮果發(fā)生。

  6、適時分批采收，做到采黃留青分批采收。

  7、創(chuàng)造陰涼的貯藏環(huán)境，貯藏期間注意通風換氣，保持適宜的貯藏溫濕度。一般寬皮柑橘類貯藏溫度在6-12℃，相對濕度不超過90%為宜。

  因柑橘品種因素、氣候條件、生長環(huán)境及栽培管理方式的不同，柑橘的生長狀況會有所不同，種植戶應(yīng)當結(jié)果自己果園的實際情況調(diào)整管理要點、操作方式方法、藥劑防治方法和使用濃度。