葡萄摘心技術(shù)要求及注意事項(xiàng)
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說(shuō)到讓葡萄果粒增大,很多人都會(huì)想到赤霉素這種激素來(lái)調(diào)節(jié),其實(shí)生長(zhǎng)素、細(xì)胞分裂素、乙烯和脫落酸等都對(duì)葡萄果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育起著調(diào)節(jié)作用,這期我們來(lái)學(xué)習(xí)關(guān)于葡萄增大果粒技術(shù),介紹6種常用調(diào)節(jié)劑!
一、赤霉酸(GA3)
赤霉酸,俗稱(chēng)九二0,經(jīng)赤霉菌發(fā)酵制取,屬?gòu)V譜高效生物源植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。
美國(guó)湯姆森無(wú)核(無(wú)核白)葡萄使用方法為:盛花期全株噴施一次5~20毫克/升赤霉酸水溶液,坐果期再全株噴施一次20~40毫克/升赤霉酸水溶液。
中國(guó)無(wú)核白葡萄使用方法為:謝花末期至果實(shí)膨大期果穗噴1~2次赤霉酸水溶液,濃度介于25~100毫克/升。
其他對(duì)赤霉酸敏感的歐亞種無(wú)核葡萄:果實(shí)膨大期果穗噴施或浸蘸1~2次赤霉酸水溶液,濃度介于20~30毫克/升。
歐美種無(wú)核葡萄:謝花末期至果實(shí)膨大期果穗噴施或浸蘸1~2次赤霉酸水溶液,濃度介于25~50毫克/升。
對(duì)赤霉酸敏感的歐亞種有核葡萄:果實(shí)膨大期果穗噴施或浸蘸1次赤霉酸水溶液,濃度介于20~30毫克/升。
歐美種有核葡萄:謝花末期至果實(shí)膨大期果穗噴施或浸蘸1~2次霉酸水溶液,濃度介于12.5~25毫克/升。
二、奇寶
奇寶是美國(guó)雅培公司生產(chǎn)的GA3可溶性粉劑,由發(fā)酵工藝生產(chǎn)而成,在A級(jí)綠色食品中允許使用。
紅地球葡萄于花后果粒橫徑約4毫米和12毫米時(shí)各使用奇寶2000倍液(每克加20千克水)浸蘸和噴施果穗一次,可以顯著促進(jìn)果實(shí)膨大,配合葉面肥和生長(zhǎng)素、細(xì)胞分裂素使用,效果更好。
方法之三、赤霉酸、硼砂、磷酸二氫鉀復(fù)合增大劑
據(jù)資料介紹,使用100毫克/升赤霉酸十0.3%硼砂十0.3% 磷酸二氫鉀,在葡萄盛花期進(jìn)行第一次蘸穗,間隔10天后用此藥液再浸蘸果穗一次,可顯著增大巨峰、黑奧林、紅富士等葡萄品種的果粒,同時(shí)含糖量、含酸量、坐果率均有不同程度提高,整齊度較好,還可提高巨峰葡萄的無(wú)籽率。
方法四、毗效隆
吡效?。ㄕ{(diào)吡脲、CPPU、K丁-30)是細(xì)胞分裂素的一一種,屬高效植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,對(duì)葡萄漿果膨大有顯的促進(jìn)作用。與GA3相比,其特點(diǎn)是促進(jìn)漿果增大的效果更顯若,使用濃度較低,不易產(chǎn)生脫粒現(xiàn)象。如在藤稔葡萄上使用10毫克/升CPPU 處理的果粒重平均達(dá)16.6克,單用25毫克/升GA3處理的果粒均重僅13.5克;但CPPU處理后果形會(huì)變短。CPPU使用濃度一般為2~10毫克/升。處理時(shí)間一般在花后7~15天。
CPPU使用濃度不宜過(guò)高,否則易產(chǎn)生成熟延遲、著色不良、含糖量下降等副作用。與GA3混合使用有提高效果、降低CPPU的使用濃度、延長(zhǎng)處理適期、減少副作用的效果。如在藤稔葡萄上以5毫克/升CPPU混合25毫克/升GA3處理,在增大果實(shí)的同時(shí),果形變短的副作用較輕。
方法五、隆苯隆
噻苯隆同吡效隆一樣,也是一種細(xì)胞分裂素,葡萄坐果后噴施或浸蘸果糖可是葑増大果實(shí)大小,使用方法同吡效隆。
方法六、赤霉酸、吡效隆、鏈霉素(SM)復(fù)合增大劑
花后10天使用赤霉酸25毫克/升+吡效隆2~5毫克/升+鏈霉素200毫克/升處理無(wú)核白雞心葡萄果穗,膨大效果較好,好于單獨(dú)使用赤霉酸的處理,鏈霉素可減少果蒂增粗、降低果柄木栓化的作用。