“長江1號”河蟹與普通河蟹相比具有抗病力強、長速度快、養(yǎng)成規(guī)格大等特點。經(jīng)試驗，“長江1號”河蟹經(jīng)過一年的精心養(yǎng)殖管理，34.5畝池塘收獲成蟹3381千克，畝產(chǎn)量為98千克，其中175克/只的大規(guī)格河蟹占80%，加上套養(yǎng)青蝦的收益，畝效益達1萬元?，F(xiàn)將“長江1號”河蟹生態(tài)放養(yǎng)養(yǎng)殖試驗總結(jié)如下。

一、池塘條件

試驗池面積34.5畝，共7個塘，每個塘大小不等、在5～10畝，池底平坦，池深1.2～1.5米，淤泥厚度適中，水源充足，水質(zhì)良好，有獨立的進排水系統(tǒng)。池塘四周用鋁皮或玻璃作防逃欄，高50～60厘米，池塘內(nèi)鋪設(shè)盤式微孔增氧設(shè)施，每畝放置增氧盤4～5只。

二、池塘清整

待上年養(yǎng)殖的河蟹、青蝦銷售結(jié)束后，于2015年12月1日開始干池，對池塘進行清除雜草，夯實池埂和護坡。曬塘1～2個月，至塘底有龜裂可走人，兩年間隔用生石灰進行清塘(2015年清塘，2016年未清塘)。

三、培肥水質(zhì)

1月28日在池底均勻干撒磷肥5千克/畝、尿素5千克/畝，2月1日還水30厘米。一個月后根據(jù)水色進行追肥，用復合肥與尿素1∶1的比例，即復合肥0.5～1千克/畝、尿素0.5～1千克/畝，保持水體透明度在25～30厘米。6月份以后用生物肥(氨基酸肥水膏)進行追肥，用量為3～4畝/桶，保持水體透明度在35～40厘米。

四、種草投螺

2月1日前按照池塘形狀，分條塊種植伊樂藻，株與株之間的間距為50厘米，塊與塊之間的間距為4～5米。水草面積占總面積的40%左右。

3月中旬放養(yǎng)本地優(yōu)質(zhì)活螺螄，放養(yǎng)量為150千克/畝，在清明前后培育出優(yōu)質(zhì)小螺螄，為河蟹提供鮮活開口餌料。

五、苗種放養(yǎng)

2月10日開始放養(yǎng)蟹種，由于是自育蟹種，采取邊捕獲、邊放養(yǎng)，嚴格挑選規(guī)格整齊、附肢齊全、體表干凈、體質(zhì)健壯、活動靈敏的扣蟹。蟹種放養(yǎng)量為1000只/畝，規(guī)格為90只/千克，每只塘口均是一次性放足。

當水體呈淡黃色或淡綠色時放養(yǎng)蝦種，上季蝦種也是自育的。2月15日放養(yǎng)蝦種，放養(yǎng)量為12.5千克/畝，規(guī)格為1400～1800只/千克;下季蝦苗一半自育一半外購，放養(yǎng)量為10千克/畝, 規(guī)格為6000～8000只/千克。

  六、養(yǎng)殖管理

1飼料投喂

養(yǎng)殖過程按照兩頭精、中間粗的原則，保證飼料新鮮、適口，蝦蟹吃飽、吃好。蝦蟹下塘待水溫稍有回升后，投喂商品南美白對蝦開口料(蛋白質(zhì)含量為42%)，一個月后改投1#料，河蟹第一次蛻殼后投喂顆粒飼料1.5千克/畝、豆粕1.5～2千克拌新鮮帶魚25千克，直到河蟹第三次蛻殼完成。7月份進入高溫季節(jié)，投喂“超鮮料”(蛋白質(zhì)含量為36%)，另加玉米、新鮮帶魚;8月份適當減投顆粒飼料，煮熟新鮮小雜魚拌熟化玉米;9-10月份投喂“育肥料”(蛋白質(zhì)含量為42%)、玉米和新鮮帶魚;11月份隨著河蟹捕撈上市、存塘量減少的同時逐步減少投喂量?？傊谡麄€養(yǎng)殖過程中要根據(jù)河蟹的蛻殼、生長和天氣情況靈活掌握投飼量，碰到悶熱、低壓天氣要少投或不投，確保河蟹健康生長。

2水質(zhì)調(diào)控

養(yǎng)殖初期以添水為主，少量多次，視水體透明度適當追肥。6月份水位控制在60～70厘米，當水質(zhì)開始老化時排掉部分底層水，換入外河新鮮水，并用培藻素、生物制劑調(diào)活水質(zhì)。7-8月份水位控制在1.2～1.5米，每10天換水1次，每次5厘米，同時每10～15天間隔用諾必清、拜生源、生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)，穩(wěn)定水體pH值。9-10月份水位穩(wěn)定在1.2米左右，隨著河蟹排泄量增大，加大換水量和水質(zhì)調(diào)控力度，維持水體活爽。另外根據(jù)天氣、河蟹攝食等情況勤開微孔增氧機和水泵，確保水體流動，溶氧充足。

3水草管護

伊樂藻耐低溫，種植成活后溫度稍有回升馬上進入生長期，通過控制水位來控制水草生長，4-5月份是伊樂藻的旺長階段，5月中旬水草長到與水面齊平時進行割草通路，一般割掉20厘米，留30厘米，讓水草沒在水面下15～20厘米。割草要分批進行，減少河蟹對棲息環(huán)境的應激。到6月中旬伊樂藻仍然生長旺盛，可用控草旺根寶控制水草生長。每批水草割后及時撈出漂浮水草，施用促進水草根系生長的生物肥，讓水草盡早恢復生長。7-8月份高溫季節(jié)，若發(fā)現(xiàn)水草上有污物附著，及早使用碧草清、芽孢桿菌等清除臟物，配合開啟增氧設(shè)備，分解水中有機物質(zhì)，提高水草活力，恢復水草生長。

4病害防控

堅持“以防為主”的原則。通過調(diào)水、改底、護草等方法為蝦蟹營造生態(tài)環(huán)境，切斷病原傳播途徑，減少蝦蟹發(fā)病概率。在4月底-5月中旬、9月中旬-10月初這兩個階段蝦蟹易感染纖毛蟲病，此時普用一次纖蟲凈殺滅纖毛蟲，隔天用二氧化氯進行消毒，以防蝦蟹發(fā)生爛鰓病。當水溫升到18℃時和大暑天，各用1次碘制劑消毒水體。平時投喂新鮮帶魚時拌服食鹽、大蒜素、VC、健力素和EM菌，高溫季節(jié)投喂煮熟的玉米，一方面能改善飼料的風味，另一方面能提高河蟹腸胃的消化吸收能力，增強河蟹的抗病力。由于預防到位，河蟹在養(yǎng)殖過程中未發(fā)生因病死亡的現(xiàn)象。

5其他管理

堅持每天早晚巡塘，仔細檢查河蟹的活動、攝食和蛻殼情況以及進排水口、防逃護欄、電力設(shè)施和增氧設(shè)備情況;常檢測水體溶解氧、pH、亞硝酸鹽、氨氮等理化指標，做好各項養(yǎng)殖記錄。

七、試驗結(jié)果

1產(chǎn)量

到2017年1月底全部干池。經(jīng)統(tǒng)計：河蟹總產(chǎn)量3381千克，平均畝產(chǎn)量為98千克。河蟹規(guī)格較大，250克/只以上的雄蟹占10%，200～250克/只的占25%，175～200克/只的占20%(雌蟹占1成)，150～175克/只的占20%(雌蟹占4成)，125～150克/只的占20%(雌蟹占一半)，125克/只以下占5%。春蝦從5月16日開始采用地籠捕大留小，到7月20日全部捕獲，共550千克;秋蝦從12月中旬開始上市，到2017年元旦共銷售450千克，存塘自養(yǎng)蝦種600千克，兩季青蝦總產(chǎn)量為1600千克。

2成本

池塘承包費13800元，苗種費59350元，飼料費75380元，生物制劑、肥料和漁藥等13400元，水電費8870元，合計170800元。

3效益

蝦蟹總產(chǎn)值為508800元，其中河蟹總產(chǎn)值為413900元，青蝦總產(chǎn)值為94900元(春蝦35200元、秋蝦40500元、蝦種19200元)。總利潤338000元，畝利潤9797.1元。

八、結(jié)論

1.優(yōu)質(zhì)蟹種是河蟹養(yǎng)殖高產(chǎn)的基礎(chǔ)

河蟹養(yǎng)殖要獲高產(chǎn)，種質(zhì)選擇至關(guān)重要，扣蟹要挑選體質(zhì)健壯、無病無傷且同一池塘規(guī)格要整齊。在池塘條件、畝放養(yǎng)量、管理水平相同的情況下，“長江1號”蟹種與普通蟹種相比養(yǎng)成大規(guī)格河蟹的比例大、回捕率高且河蟹的殼色青亮，更加受到消費者的歡迎。

2.水草管理是河蟹生態(tài)養(yǎng)殖高產(chǎn)的前提

蟹池中的水草不但要種好，關(guān)鍵是要管護好，特別注意的是伊樂藻春季易成活，夏季易衰敗，在4-5月份不能任其瘋長，一旦伊樂藻長出水面，水下的光照被遮擋，光合作用只在表層進行，降低了產(chǎn)氧量，因此要在伊樂藻旺長期間進行割除，控制其高度和覆蓋率，使其呈條狀或塊狀分布(保持水流暢通)，充分發(fā)揮其產(chǎn)氧的功效。

“長江1號”河蟹與普通河蟹相比養(yǎng)殖效益更高，加上套養(yǎng)青蝦大大提高了池塘的利用效率，同時還增加了養(yǎng)殖效益。因此“長江1號”河蟹生態(tài)放養(yǎng)養(yǎng)殖技術(shù)值得推廣。