對(duì)于新建的果園，果農(nóng)們應(yīng)該如何經(jīng)營(yíng)管理才能提高經(jīng)濟(jì)效益，下面小編給大家提幾點(diǎn)經(jīng)營(yíng)管理要點(diǎn)，希望能幫到大家。

一、關(guān)注細(xì)節(jié)，親歷親為，改變從一點(diǎn)一滴做起

對(duì)于一個(gè)果園的管理，在每年的管理計(jì)劃下，很多需要經(jīng)營(yíng)者自身去實(shí)施，原則上要求每一個(gè)操作細(xì)節(jié)都要用心投入，所謂細(xì)節(jié)決定成敗。在這里我要說(shuō)的是我們的經(jīng)營(yíng)者要充分明白小規(guī)模優(yōu)質(zhì)果園的優(yōu)勢(shì)是自己勞動(dòng)的要義，要理解經(jīng)營(yíng)果園是一種生活方式的含義。清揚(yáng)在中國(guó)果業(yè)兵分二路中認(rèn)為，省力化是大眾水果生產(chǎn)的重要方向，通過(guò)省力節(jié)本來(lái)增效，而優(yōu)質(zhì)果園的小眾市場(chǎng)，以優(yōu)質(zhì)來(lái)提升價(jià)值。在優(yōu)質(zhì)果園管理中，勞動(dòng)力的投入往往成為一個(gè)最重要的標(biāo)志，而很多時(shí)候正是由于經(jīng)營(yíng)者自身勞動(dòng)力不算成本的優(yōu)勢(shì)，彌補(bǔ)了許多經(jīng)營(yíng)者先期在資金技術(shù)等方面的不足。所以親歷親為是一個(gè)新建果園管理者的必修課，而整個(gè)果園的改變也正是通過(guò)這種勞動(dòng)的投入來(lái)實(shí)現(xiàn)。很多果園的風(fēng)格或特色，可能正是經(jīng)營(yíng)者對(duì)于藝術(shù)或生活的不同認(rèn)知而在空余的時(shí)間精心打造，許多基礎(chǔ)設(shè)施，如路、溝、渠等配套，也許正是經(jīng)營(yíng)者及一家人一點(diǎn)一點(diǎn)的做起來(lái)，路邊的花墻也許就是晚飯后這半小時(shí)的精心打理等等。當(dāng)然更多的時(shí)候第一年或前期的投入是為了未來(lái)做準(zhǔn)備，比如第一年你對(duì)果園進(jìn)行套種，通過(guò)套種你施入有機(jī)肥，改良土壤，平整畦面，撿掉石塊，這樣當(dāng)不再套種，采用種草栽培后，你平整的畦面將為你機(jī)械割草帶來(lái)便利，而這種農(nóng)活可能需要你用一種為自己果園更美好的心態(tài)去進(jìn)行。

我認(rèn)為這種對(duì)于果園如生活的一種態(tài)度，正是經(jīng)營(yíng)者融入其中的重要表現(xiàn)，而真正從心理上跨出第一步的標(biāo)志，就是把經(jīng)營(yíng)果園變成生活。

二、經(jīng)營(yíng)中的一些建議

面對(duì)一個(gè)有30畝面積的新建果園，前二年并沒(méi)有什么產(chǎn)出，在實(shí)際的操作層面上我感覺(jué)還是給予幾點(diǎn)參考建議吧。

1、是進(jìn)行套種，山地整地后需要有植被來(lái)防止水土流失，重慶還是多雨的，為此套種還是有必要，各種蔬菜，西瓜、牧草，薯類，中藥材，只要不是年數(shù)太多的都可以，你也不用去管套下去的作物最終能否賣掉，套種的過(guò)程本身就是一種土壤的培養(yǎng)過(guò)程，需要注意的是，你在種植這些作物或草的時(shí)候，盡可能施一些有機(jī)肥，如果你的資金允許，可以多施點(diǎn)羊糞。如果套種完成還想繼續(xù)種，建議你在整地時(shí)再次施入有機(jī)肥，如果賣不掉了，可以割掉還田，或者成為家禽的樂(lè)園。當(dāng)你不再種植疏菜之類作物后，那么就要打算種草計(jì)劃。

2、該養(yǎng)點(diǎn)家禽。一個(gè)果園養(yǎng)雞特別是蛋雞是不錯(cuò)的選擇，這種放養(yǎng)的雞蛋的價(jià)格還是比較可以的，隨著城市的擴(kuò)大，散養(yǎng)雞減少，放養(yǎng)土雞蛋市場(chǎng)看好。這里需要注意的是在放這些雞進(jìn)桃園之前，桃園需要完成種草，不能讓雞把桃園的畦面扒得光光的。所以需要讓這些雞們?cè)谝欢ǖ臅r(shí)間里換地方玩很重要。養(yǎng)殖的規(guī)模個(gè)人建議不要太大，而且面積較大的話，可以通過(guò)多點(diǎn)隔離養(yǎng)殖的方式，減少雞的群體數(shù)量。

3、著手建設(shè)防護(hù)、防風(fēng)林帶和各類基礎(chǔ)設(shè)施。我認(rèn)為在有臺(tái)風(fēng)危害的區(qū)域，完成果園的防風(fēng)林還是很重要的。還有就是防護(hù)設(shè)施或林帶，整個(gè)果園被綠色的林被圈起來(lái)，具有非常好的安全感。相對(duì)于果園投產(chǎn)后的管理來(lái)說(shuō)，前幾年是正事不多雜事多，需要利用空余時(shí)間進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施的改造，使之符合未來(lái)的需要。當(dāng)然這里要說(shuō)明的是，基礎(chǔ)設(shè)施除了十分重要的部分，其它以夠用的標(biāo)準(zhǔn)就行。那么什么是十分重要的呢，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)與防災(zāi)減災(zāi)有關(guān)，凡是關(guān)于自然災(zāi)害的御防和果園品質(zhì)產(chǎn)量直接相關(guān)的都作為重要的內(nèi)容，如排澇防洪的溝渠、灌溉用水池或排強(qiáng)系統(tǒng)；臺(tái)風(fēng)危害區(qū)的防風(fēng)林系這類，如果做的不好，干旱時(shí)沒(méi)有水灌不上，水來(lái)了排不了淹掉了，那么損失就大了。而夠用就好，比如道路，砂石路面就可以了，你不需要去做水泥路面，你的果園的大門簡(jiǎn)易點(diǎn)沒(méi)關(guān)系等。這些內(nèi)容需要從那個(gè)要緊做那個(gè)的順序去做，比如在梅雨季來(lái)前你最好能完成整體的排洪設(shè)施，特別是在重慶這個(gè)多雨而且是山地，因此畦間的溝的需要維護(hù)，二片地之間排洪溝的建設(shè)還是要優(yōu)先做好，排洪溝的最好足夠大并且二側(cè)用磚或水泥漿砌，要不萬(wàn)一如今年10月我區(qū)出現(xiàn)雨量500mm這種情況，整塊果園將會(huì)被沖毀。

總之，從一個(gè)行業(yè)轉(zhuǎn)入到另一個(gè)行業(yè)，本身就是一個(gè)適應(yīng)的過(guò)程。土地是財(cái)富之母，勞動(dòng)是財(cái)富之父，這句老話概括了農(nóng)業(yè)的最基本特點(diǎn)。每一個(gè)去種水果的朋友總是夢(mèng)想尋找收獲和快樂(lè)，而在這個(gè)過(guò)程中，習(xí)慣這種生活并找到成就感是保持這種快樂(lè)和激情的重要方法。把開始的這段時(shí)間作為人生的一個(gè)轉(zhuǎn)折期，而結(jié)果的差別來(lái)則來(lái)自于你是否比別人更有準(zhǔn)備，能堅(jiān)持 ，肯吃苦，善學(xué)習(xí)，因?yàn)槲覀円呀?jīng)進(jìn)入了一個(gè)可預(yù)期的時(shí)代，更因?yàn)樽罱K的結(jié)果是由你自己負(fù)責(zé)的。