錦繡黃桃原產(chǎn)于上海光明鎮(zhèn)，外觀漂亮，肉色金黃，果形整齊勻稱，軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風味誘人。成熟時間一般在8月中旬至9月，是秋季水果市場上的佳品。而傳統(tǒng)的種植方法錦繡黃桃生長緩慢、產(chǎn)量低下，已難以適應產(chǎn)量大量增加的需求，大大抑制了錦繡黃桃產(chǎn)業(yè)化的進程。下面將錦繡黃桃高產(chǎn)栽培技術介紹如下。

1 建園

1.1 園地選擇。

錦繡黃桃具有喜溫喜光、耐旱怕澇的特點，在光照條件好、地下水位低于1 m的良田、丘陵坡地以及山區(qū)緩坡均可栽種。尤其在通透性好的壤土或沙壤土種植最佳，禁忌在地勢低洼地和深山溝種植建園。同時桃忌連作，不能在剛砍伐的老桃園上種植。

1.2 定植技術

1.2.1 定植穴的準備。錦繡黃桃為喜光作物，栽培的適宜密度為4.5～5 m×5～5.5 m，山區(qū)梯土栽培沿等高線按4.5 m×5 m的株距呈品字形定植。定植穴應在秋季開挖，直徑80～100cm，深40～50cm，每穴施有機肥50 kg，加過磷酸鈣1～1.5 kg，做到一層肥料一層土；挖定植穴時需要把表層土與心土分開放置，以便在回填時先放表層土，然后把心土置于表面，回填高度一般需高于周圍地面15～20 cm，以備定植時用。

1.2.2 定植時間。定植一般在秋冬季桃樹落葉后至萌芽前均可進行，但最好是在落葉后馬上進行，一般在11月底，因為此時樹液已停止流動，而地溫還較高，有助于根系的愈合，可以加快第2年桃樹的生長。

1.2.3 定植。選擇的定植苗應滿足健壯無病蟲害、嫁接口完全愈合、苗木直徑大于1 cm且根系分布均勻的條件。在栽植時要盡量使根系舒展，根過長需要適當?shù)倪M行修剪，一般根系留15～20 cm即可。首先在預先準備好的定植穴里挖一個20 cm深的穴，把樹苗放入穴中，舒展根系后填土，掩埋深度應該在嫁接部位以下3～5 cm，踏實。然后以樹苗為中心，圍一個直徑為1 m左右的樹盤，中心略低，周圍稍高，這樣定根水便于下滲。最后澆足定根水，澆完水后撒少許的細土覆蓋水跡，以減少水分蒸發(fā)。視天氣情況，當土壤水分含量低時，每隔一段時間要補水。

1.2.4 定干。剪梢定干應在距離地面50～60 cm處進行，應注意在剪口下留好4～5個飽滿芽。定干的高度應視苗木的強弱而定，定干需要選擇在壯芽處，這樣才能保證第二年抽出的新梢健壯。

2 管理

2.1 土肥水管理

2.1.1 施肥。施肥以秋施基肥為主，應結合深耕施足有機肥，有機肥包括腐熟的人畜糞肥、各種餅肥，同時在生長期適當?shù)淖贩?。幼樹需肥量相對較大，要以有機肥為主，速效氮肥為輔，盡量培育健壯樹苗。投產(chǎn)后追肥必須抓好萌芽肥、膨果肥及產(chǎn)后肥，主要以復合肥為主，并在膨果期時增施磷、鉀肥。成果期每年施2次重肥，第一次是果實硬核期前后，即膨大肥，以復合肥為主；第二次是果實采摘后落葉前，即采后肥，最好施腐熟豬、牛、雞、鴨糞便，以便為下一年的生長發(fā)育打下基礎。

2.1.2 水分管理。錦繡黃桃抗旱怕澇，在雨水較大的時候應及時排水，保證園內(nèi)不積水。但是在果實膨大期，錦繡黃桃的需水量較大，而此時恰好又是高溫時期，因此在做好園地覆蓋的同時，需根據(jù)實際情況進行灌水，以確保果實膨大，避免裂果落果。一般灌溉時間以傍晚或清晨為最佳，同時要做到速灌速排。另外在冬春干旱的季節(jié)，要澆好封凍水和發(fā)芽水，以便促進花芽分化，為明年果實豐產(chǎn)打基礎。

2.1.3 土壤管理。幼年的桃園行間可以種植豆科和蔬菜等一些矮稈作物，以填補幼樹期間的經(jīng)濟收入。樹盤周圍需進行中耕翻土，夏秋季節(jié)需進行松土。成年的果園結合中耕除草來保持果園清潔疏松，從而改善土壤的理化性狀，有利于黃桃的生長發(fā)育。冬季應深耕翻土，以促進桃樹根系生長，減少病蟲害。

2.2 整形修剪

2.2.1 幼樹的整形修剪。幼樹的修剪主要以培養(yǎng)樹形為主，主要采用自然開心形整形技術。幼樹的整形不僅僅是靠冬季落葉期的剪枝技術，而且更需要在生長期進行修剪整枝。其整形要點有：幼樹定干后，選留3個位置勻稱、角度均勻、生長健壯的枝條作主枝進行培養(yǎng)（如果主枝不標準，則需要用拉枝、撐枝、吊枝等方法進行糾正），其余枝條留3～4葉摘心，作輔養(yǎng)枝。當主枝生長到40～50 cm在6月上旬之前進行摘心，利用第二芽向外促發(fā)的二次梢作為主枝延長枝，利用二次梢來加快樹冠的擴大，同時要注意調(diào)整延長枝的方向。而不作主枝培養(yǎng)的其它各類強枝在長到40～50 cm時進行摘心，促其分枝以增加結果枝數(shù)量。最后樹高應控制在2m左右。部分長枝開始木質化時，可用扭枝方法調(diào)整角度和方向使其水平生長，緩和枝勢，促其形成結果枝，為明后年結果打基礎。幼樹冬剪時宜輕，只疏除直立枝、重疊枝和病蟲枝即可。

2.2.2 結果樹的修剪。結果樹修剪的主要目的是控制徒長枝，緩和樹勢，調(diào)節(jié)結果與生長的矛盾。堅持“夏剪為主、冬剪為輔”的原則。其修剪要點有：夏季修剪以摘心、扭梢為主。首先落花后要及時抹去延長枝上的競爭芽、傷口附近的徒長芽以及主干周圍的萌蘗；其次是5月中下旬至6月上旬，對主枝、側枝長到40～50 cm時及時摘心，利用扭梢的方法對二次枝角度和方向進行調(diào)整，疏去內(nèi)膛徒長枝和背上直立枝，以控制營養(yǎng)生長；最后在6月下旬，剪除延長枝先端的直立二次枝，留下中庸的水平的二次枝，促其形成結果枝，同時要注意合理的利用徒長枝進行結果枝組的更替。當各主枝的生長勢出現(xiàn)不均衡現(xiàn)象時，需要多疏除強枝，削弱其生長勢以平衡樹勢。另外需要及時對上部及內(nèi)膛的密生枝進行疏除，以避免影響通風透光。冬剪主要是更新結果枝組以及過密枝、病蟲枝的剪除。

2.3 花果管理

2.3.1 疏花疏果。錦繡黃桃開花多而密，坐果率較高，同時生理性落果較為嚴重，為了避免養(yǎng)分浪費需要盡早進行疏花疏果。疏果的目的即為達到適宜的葉果比，因此需要根據(jù)不同樹勢適量留果，強樹可適當多留果，弱樹應少留果。疏果在4月下旬至5月中旬進行。疏果過早，會因大小果分辨不清而造成誤疏；而疏果過晚就容易消耗大量養(yǎng)分。因此根據(jù)樹勢，弱樹宜早，旺樹稍晚。疏果主要是疏除小果、黃果、畸形果、背上果、密生果、病蟲果及傷果。一般長果枝上留2～3個果，中果枝留1～2個果，短果枝留1個果即可。

2.3.2 套袋。生產(chǎn)優(yōu)質錦繡黃桃的一個重要的措施是套袋。套袋不僅可以減少病害、防蟲防鳥，還可以減少噴施農(nóng)藥帶來的污染，而且套袋后的黃桃著色更艷麗，可以改善果實外觀，提高果品品質，從而可以提高銷售價格。套袋的時間一般在第2次生理落果（硬核期）為宜，過早會因生理落果造成空袋而增加生產(chǎn)成本，過遲則會增加蟲果率。套袋前噴1次殺蟲殺菌劑，待藥液干后需及時套袋。套袋的要求先上后下，先里后外，不遺漏，不要傷及果柄和果面，袋口需扎緊。

3 病蟲害防治

3.1 主要病蟲害。

對錦繡黃桃危害較大的病蟲害主要有：炭疽病、細菌性穿孔病、流膠病、瘡痂病、桃蛀螟、蚜蟲、椿象等。

3.2 防治方法。

病蟲害的防治應積極貫徹“預防為主，科學防控”的方針，以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎，提倡生物防治，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律，科學使用化學防治方法有效控制病蟲害。

3.2.1 農(nóng)業(yè)防治。加強肥水管理，增施有機肥、磷鉀肥以增強樹勢，提高樹體抗病能力。生長季要進行科學修剪，改善通風透光條件，休眠期要及時清理桃園的雜草、落葉、落果等，集中燒毀并深埋。及時修剪枯枝、衰老枝，清除病蟲枝，消滅病蟲源。用波美5度石硫合劑噴霧1～2次，降低病源。

3.2.2 物理防治。在桃園懸掛頻振式殺蟲燈誘殺害蟲成蟲，懸掛帶有粘性的黃板來誘殺對黃色有趨性的蚜蟲等害蟲；利用人工捕捉的方式進行蟲害防治；利用性誘劑誘殺成蟲；運用套袋技術阻隔害蟲危害。

3.2.3 生物防治。在果園內(nèi)或周邊栽植引誘植物，如向日葵等誘集成蟲集中在花盤上產(chǎn)卵，減少對果樹的危害，有條件的地方可以引進一些捕食性天敵來進行病蟲害防治。

3.2.4 化學防治?；瘜W防治前必須要了解所用農(nóng)藥的特性，并嚴格按綠色食品生產(chǎn)要求選擇和使用化學農(nóng)藥，做到科學選藥、對癥下藥。加強病蟲害預測預報，掌握病蟲發(fā)生規(guī)律，確定準確防治時期。

炭疽病的防治可在早春噴5度石硫合劑或多菌靈等防治，幼果期用80%炭疽福美可濕性粉劑800倍噴霧或用70%甲基托布津600～800倍液噴霧。細菌性穿孔病發(fā)病期可以用65%代森鋅可濕性粉劑500倍防治。防治流膠病可以在桃樹發(fā)芽前，向樹體上噴波美5度石硫合劑，另外，用生石灰粉涂抹于流膠處，同時可以結合防治其他病害選用50%多菌靈1 000倍液。桃瘡痂病在套袋前用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液防治。

蚜蟲主要集中于4月～5月防治，用10%吡蟲啉2 000倍液或25%撲虱靈可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治，同一殺蟲劑在同一果園使用時間過長會造成蚜蟲產(chǎn)生抗性，最好2種以上農(nóng)藥交替使用。桃蛀螟成蟲產(chǎn)卵高峰期及孵化盛期，噴2.5%溴氰菊酯乳油5 000倍液防治。椿象主要發(fā)生在5月～7月，可以用90%晶體敵百蟲1 000倍液噴霧防治。

4 適時采收

錦繡黃桃作為鮮食水果上市，需在成熟期進行采收，采收需分批進行。采收時以果皮金黃色、具有桃子特有的濃香味、肉質脆甜可口為采收標準，輕摘輕放，防止機械損傷。采摘時間為早上露水干后或下午3：00后為宜，避開高溫期采摘，以免影響品質和保質期。采收后按照標準進行分級包裝。