池塘工業(yè)化生態(tài)養(yǎng)殖將傳統(tǒng)池塘“開(kāi)放式散養(yǎng)”改進(jìn)為循環(huán)流水“圈養(yǎng)”，可養(yǎng)殖蝦蟹、加州鱸、鳊魚(yú)等品種。目前凈化區(qū)的綜合利用還存在不少問(wèn)題，現(xiàn)將池塘工業(yè)化生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)分享如下。

一、凈化區(qū)作用

1.吸收營(yíng)養(yǎng)鹽類(lèi)

通過(guò)浮游植物、生物浮床、水生植物等吸收水體中多余的氮、磷等營(yíng)養(yǎng)元素，降低水體中氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，預(yù)防水體富營(yíng)養(yǎng)化發(fā)生，起到了提高水體溶氧、凈化水質(zhì)作用，還可以作為水生動(dòng)物餌料。通過(guò)鰱鳙濾食浮游動(dòng)物和浮游植物加速水體中營(yíng)養(yǎng)鹽類(lèi)轉(zhuǎn)化，防止水體藻類(lèi)水化產(chǎn)生凈化水質(zhì)。

2.吸收和分解有機(jī)腐殖質(zhì)

通過(guò)螺螄等吸收水槽養(yǎng)殖中的殘餌、未搜集的糞便的有機(jī)腐殖質(zhì)，防止殘餌及糞便在水中產(chǎn)生氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質(zhì)敗壞水質(zhì)，起到了凈化水質(zhì)作用。通過(guò)微生物制劑分解溶解性的有機(jī)腐殖質(zhì)，把腐殖質(zhì)分解成營(yíng)養(yǎng)鹽類(lèi)，為水生植物提供營(yíng)養(yǎng)鹽類(lèi)，既凈化了水質(zhì)又提高了生產(chǎn)效率。

3.提高經(jīng)濟(jì)效益

通過(guò)在凈化區(qū)里放養(yǎng)甲魚(yú)、河蟹、對(duì)蝦等水生動(dòng)物不僅凈化了水質(zhì)，還提高了養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。生產(chǎn)的水產(chǎn)品的品種接近于野生狀態(tài)生長(zhǎng)的水產(chǎn)品。

4.生態(tài)環(huán)保

通過(guò)在凈化區(qū)內(nèi)投放螺螄、種植水草、放養(yǎng)經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)等一系列措施，有效地減少水中的養(yǎng)殖污染物，使水質(zhì)保持優(yōu)良狀況，達(dá)到國(guó)家養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn)，符合國(guó)家推廣養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到生態(tài)環(huán)保的要求。

二、凈化區(qū)設(shè)置

1.導(dǎo)流堤

在水槽出水口下挖1.3米深、20米長(zhǎng)的二級(jí)集污區(qū)。凈化區(qū)人工堆土形成轉(zhuǎn)水導(dǎo)流堤，導(dǎo)流堤與養(yǎng)殖水槽平行，一般離養(yǎng)殖水槽吸污槽20米以上，每個(gè)導(dǎo)流堤寬度應(yīng)該在4～5米、長(zhǎng)度在10～20米、高度2米左右，導(dǎo)流堤間距在15～20米，較小的養(yǎng)殖塘口一般設(shè)置3～4個(gè)導(dǎo)流堤即可，較大的塘口設(shè)置7～8個(gè)導(dǎo)流堤，具體根據(jù)養(yǎng)殖塘口進(jìn)行設(shè)置，導(dǎo)流堤上種植果樹(shù)或生長(zhǎng)有機(jī)蔬菜。

2.生物浮床

在養(yǎng)殖水面布置一定數(shù)量的生物浮床，用毛竹制成寬2米、長(zhǎng)5米的長(zhǎng)方形，下層網(wǎng)用網(wǎng)眼小的網(wǎng)，上層網(wǎng)用網(wǎng)眼大的網(wǎng)，用繩把生物浮床固定在塘底木樁上。生物浮床可種植空心菜、水芹等經(jīng)濟(jì)作物，設(shè)置數(shù)量可根據(jù)養(yǎng)殖塘口面積大小進(jìn)行設(shè)置，一般每個(gè)養(yǎng)殖水槽可設(shè)置2～3個(gè)生物浮床。

3.擋水壩

在養(yǎng)殖水槽遠(yuǎn)端設(shè)置擋水壩，擋水壩可根據(jù)養(yǎng)殖塘口進(jìn)行設(shè)置，一般高度高出水面2米左右，寬度5～6米，盡量要按照水流循環(huán)的方向進(jìn)行設(shè)置。

4.水草栽植

在養(yǎng)殖塘口岸邊、導(dǎo)流堤岸邊淺水區(qū)可以栽植茭白、高桿水稻、蘆葦?shù)韧λ参铮灾睬跋扔脟W(wǎng)攔著，防止草食性魚(yú)類(lèi)啃食植物，一般挺水植物面積占塘口面積5%左右。

在塘口栽植伊樂(lè)藻、苦草、輪葉黑藻等沉水植物，一般呈條狀分布，寬度在4米左右，占塘口面積30%左右。

三、凈化區(qū)放養(yǎng)模式

當(dāng)前，池塘工業(yè)化養(yǎng)殖中雖然配套建設(shè)污物和殘餌搜集系統(tǒng)，對(duì)魚(yú)類(lèi)代謝物和殘剩餌料通過(guò)搜集、沉淀處理變成肥料，僅能收集到30%的魚(yú)類(lèi)代謝物和殘剩飼料，其中有很大一部分可溶性的、懸浮的糞便直接排入凈化區(qū)，所以?xún)艋瘏^(qū)建設(shè)至關(guān)重要，直接關(guān)系到養(yǎng)殖的成敗。在池塘工業(yè)化池塘中比較適宜的放養(yǎng)模式主要有以下三種。

1.生態(tài)鱉模式

每畝投放規(guī)格150～200克/只的中華鱉80只左右，300～400克/尾的鰱鳙魚(yú)30尾左右，每畝投放400千克螺螄。

2.南美白對(duì)蝦模式

每畝投放規(guī)格1厘米左右的南美白對(duì)蝦1萬(wàn)尾，300～400克/尾的鰱鳙魚(yú)30尾左右，每畝投放400千克螺螄。

3.河蟹模式

每畝投放規(guī)格120～240只/千克的河蟹200～300只，300～400克/尾的鰱鳙魚(yú)30尾左右，每畝投放500千克螺螄。

四、凈化區(qū)管理

1.水質(zhì)調(diào)控

如長(zhǎng)時(shí)間不降水，池塘水位出現(xiàn)下降，可適當(dāng)補(bǔ)充水，保持塘口水位與原來(lái)相平。養(yǎng)殖凈化區(qū)一般在高溫生產(chǎn)季節(jié)最好每隔10～15天使用光合細(xì)菌、硝化細(xì)菌等生物制劑，減少水體有機(jī)生物含量，控制硫化氫、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)。每20天左右凈化區(qū)用一次生石灰，每次用量10～15千克/畝，既對(duì)水體進(jìn)行了消毒，又能補(bǔ)充水體中鈣。

2.日常管理

定期(一般10天左右)用水泵把二級(jí)集污區(qū)殘餌和糞便進(jìn)行吸出，定期收割生物浮床植物。到8月下旬開(kāi)始用地籠捕撈南美白對(duì)蝦，在中秋節(jié)開(kāi)始捕撈河蟹進(jìn)行出售。

每天清晨、傍晚各巡塘一次，觀察水質(zhì)、水色的變化以及魚(yú)苗的活動(dòng)情況等、定期查看防逃網(wǎng)是否有破損，如有破損應(yīng)立即修繕，發(fā)現(xiàn)有無(wú)死魚(yú)，如有立即撈出。

五、養(yǎng)殖效益分析

通過(guò)凈化區(qū)投放經(jīng)濟(jì)水生生物，既有效地利用了養(yǎng)殖水面，又提高了經(jīng)濟(jì)效益。

1.生態(tài)鱉模式

畝產(chǎn)生態(tài)鱉50千克，畝增產(chǎn)值8000元，畝增效益2000～3000元。

2.南美白對(duì)蝦模式

畝產(chǎn)對(duì)蝦75千克，畝增產(chǎn)值3000元，畝增效益1500～2000元。

3.河蟹模式

畝產(chǎn)河蟹25千克左右，畝增產(chǎn)值2000元，畝增效益1000元左右。

以上是池塘工業(yè)化生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，僅供廣大養(yǎng)殖戶(hù)參考。想了解更多農(nóng)業(yè)知識(shí)，請(qǐng)關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂!