“龍蝦好不好，塘里有無(wú)草;龍蝦大不大，塘里草當(dāng)家”，從這句俗語(yǔ)中我們可以知道水草對(duì)龍蝦養(yǎng)殖的重要性。那么怎么種植水草對(duì)龍蝦養(yǎng)殖幫助最大呢?

1、水草在蝦田中的作用

水草在蝦田中的主要作用有以下幾點(diǎn)：

(1)凈化水質(zhì)：

這是水草在蝦田里最重要的一個(gè)作用，通過(guò)吸收水體中多余的氮肥(包括銨離子、硝酸鹽離子等)、磷肥等，避免水質(zhì)過(guò)肥，達(dá)到凈化水質(zhì)的作用;通過(guò)光合作用，可以為龍蝦呼吸提供氧氣來(lái)源，并且可以穩(wěn)定水體的酸堿度平衡;

(2)提供龍蝦棲息場(chǎng)所：

除了繁殖季和越冬期，小龍蝦多數(shù)時(shí)間是生活在水草中的，水草為小龍蝦提供了遮陰、躲避敵害、休息、脫殼等一系列活動(dòng)的重要場(chǎng)所，每一株水草就像一座保護(hù)傘，保護(hù)著小龍蝦的生命安全;

(3)其他作用：

在小龍蝦傳統(tǒng)養(yǎng)殖方面，習(xí)慣種植水草供小龍蝦攝食，優(yōu)質(zhì)的水草(如輪葉黑藻)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)小龍蝦生長(zhǎng)也較為有利。但是在高密度養(yǎng)殖小龍蝦方面，必須通過(guò)投喂配合飼料來(lái)避免小龍蝦吃水草，由于小龍蝦密度過(guò)高，一旦開(kāi)始吃水草，速度會(huì)非?？?，2-3天之內(nèi)就會(huì)將一池水草吃光，那樣情況會(huì)非常麻煩，一旦水草被吃光，就很難再培植，沒(méi)有水草就沒(méi)有龍蝦。所以在高密度養(yǎng)殖小龍蝦方面，要注意保護(hù)水草，避免被龍蝦攝食。

2、水草選擇

目前可供龍蝦養(yǎng)殖選擇的水草有很多種，現(xiàn)僅列出常用的品種以供大家選擇。

(1)伊樂(lè)藻：

伊樂(lè)藻俗稱“吃不敗”，具有喜低溫、易存活、易培植等優(yōu)點(diǎn)，是冬春季水草的首選。最佳種植方式是移栽，若選用草籽種植，其在冬季萌發(fā)生長(zhǎng)的速度過(guò)慢，開(kāi)春后發(fā)一點(diǎn)嫩芽極易被龍蝦吃掉而長(zhǎng)不起來(lái)，故不建議撒草籽培植。

伊樂(lè)藻在開(kāi)春后隨水溫升高，生長(zhǎng)速度非?？?，一叢草可長(zhǎng)到2-3米寬，且在5月之后，長(zhǎng)到水面30公分水層的草體極易死亡腐爛，進(jìn)而破壞水質(zhì)和底質(zhì)，故此時(shí)需要將死亡水草及時(shí)撈出或做降水曬田處理。

(2)輪葉黑藻：

輪葉黑藻俗稱“燈籠泡子”，在水下觀看時(shí)和伊樂(lè)藻有點(diǎn)相似，但是拿起來(lái)后區(qū)別較大，輪葉黑藻一般6-9片葉對(duì)生，而伊樂(lè)藻一般是3片葉對(duì)生。

其最適生長(zhǎng)水溫為15-30℃，水溫低于4℃時(shí)，其葉片部分會(huì)被凍死，但是根莖部分可以存活，在水溫升起來(lái)后又會(huì)發(fā)芽生長(zhǎng)，為夏秋季水草。其水質(zhì)凈化能力和草體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均優(yōu)于伊樂(lè)藻，是目前已知的龍蝦水草中價(jià)值最高的品種。一般選擇在夏季培植，移栽和撒草籽種植均可;

(3)其他水草品種：

龍蝦水草根據(jù)地域和條件等限制，目前使用的品種也多種多樣，除上面介紹的主要品種之外，常用的還有苦草、小米草、水花生、水稻秧苗等，但是不推薦移植水葫蘆，因?yàn)檫@種挺水植物極易瘋長(zhǎng)，難以控制，且極易封田導(dǎo)致水質(zhì)惡化，弊大于利。

3、水草種植技術(shù)要點(diǎn)

種植水草很有講究，既不能種密了，如下圖所示，水草種密了，白天產(chǎn)生氧氣，晚上極度消耗氧氣，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致龍蝦缺氧逃逸或被活生生憋死在蝦籠里;又不能種得太稀，不然凈化水質(zhì)的功能發(fā)揮不出來(lái)。那水草究竟如何種才最好呢?下面我們對(duì)種草的要點(diǎn)做一個(gè)介紹。

(1)種植區(qū)域：

冬季水草要求不能種在圍溝里，而應(yīng)該種在平臺(tái)的稻田里。如果把“吃不敗”種到了圍溝里，會(huì)導(dǎo)致春季龍蝦鉆到圍溝的水草里棲息，對(duì)于龍蝦起捕非常不利;

(2)行間距要求：

要求保持合理的行間距，一般要求保持8-10米的行距，水草行距過(guò)窄，極易導(dǎo)致水草將水面封閉引起缺氧，不利養(yǎng)蝦;

合理的行距也非常利于捕蝦，每行水草距離足夠?qū)挘诓菖c草之間的空地就可以鋪滿蝦籠，投喂時(shí)將飼料撒于田塊中，則飼料會(huì)沉在蝦籠周邊，晚上龍蝦從水草中爬出覓食，則會(huì)在蝦籠中爬來(lái)爬去，選好蝦籠網(wǎng)眼規(guī)格，則可以大致篩選出想要起捕的龍蝦規(guī)格。

建議整田時(shí)，在平臺(tái)區(qū)域用旋耕機(jī)每間隔10米耕出一條水草種植區(qū)域，用于水草種植，這樣既方便種草，又利于水草存活，還可以方便幼蝦越冬。在耕出的2米寬的一條田區(qū)可以選擇種植兩行草，每一行上建議間隔2-3米種植一株水草;

(3)夏季水草種植要點(diǎn)：

高溫期(主要指夏秋季，6-9月份)龍蝦養(yǎng)殖成功率非常低，大多數(shù)在這個(gè)時(shí)期龍蝦養(yǎng)不出來(lái)的主要原因是因?yàn)槲r塘里水草沒(méi)有種起來(lái)，實(shí)在沒(méi)辦法了，用水花生、水葫蘆等劣質(zhì)水草替代，最后龍蝦產(chǎn)量很差。

但是高溫期由于龍蝦產(chǎn)量低，市場(chǎng)需求量大，價(jià)格一直很好，也是養(yǎng)蝦效益的主要構(gòu)成部分之一。從目前高溫期養(yǎng)蝦成功的少數(shù)養(yǎng)殖戶的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，水草仍是制約龍蝦產(chǎn)量的主要因素。所以如何在6月份之后種好水草，關(guān)乎全年精養(yǎng)龍蝦的養(yǎng)殖戶的切身利益。

①降水：

從6月份開(kāi)始，將平臺(tái)區(qū)域的水緩慢排干，將龍蝦趕到圍溝中暫養(yǎng)，如果要種植水稻，圍溝就作為保種的區(qū)域，移植部分水花生等植物即可;

②合理利用“吃不敗”：

如果不種水稻，準(zhǔn)備全年養(yǎng)殖，這個(gè)時(shí)候“吃不敗”基本漂浮到了水面上，平臺(tái)水排干后將沉到田里，之后暴曬1-2周，通過(guò)陽(yáng)光對(duì)田塊進(jìn)行滅菌，再加水至平臺(tái)區(qū)域水深至10-20公分，此時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)曬枯的“吃不敗”的根部會(huì)慢慢長(zhǎng)出新芽(以前認(rèn)為吃不敗高溫死亡，暴曬后不存活的觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的)，這個(gè)時(shí)候需要平臺(tái)區(qū)域扎上圍網(wǎng)，避免小龍蝦進(jìn)入平臺(tái)將嫩芽吃掉，不扎網(wǎng)則水草將不能培植起來(lái)。待新草長(zhǎng)至10-15公分左右，再拆除圍網(wǎng)，將水位緩慢加至30-50公分，放龍蝦進(jìn)入平臺(tái)區(qū)域，及時(shí)補(bǔ)充飼料避免龍蝦吃草。通過(guò)這種方式，不用再移栽其他水草，也可以利用“吃不敗”的再生功能繼續(xù)養(yǎng)殖。

以上是龍蝦養(yǎng)殖塘水草種植技術(shù)，希望對(duì)您有所幫助。想了解更多水產(chǎn)知識(shí)請(qǐng)關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂!