最近有農(nóng)民朋友在問(wèn)怎樣大棚種石斛？鐵皮石斛大棚種植技術(shù)要點(diǎn)有哪些？今天小編就以廣東省的一個(gè)農(nóng)業(yè)科技項(xiàng)目為例為大家講講。

1 場(chǎng)地選擇及大棚建設(shè)

種植基地選擇時(shí)要根據(jù)鐵皮石斛生長(zhǎng)特性，選擇空氣濕度高、通風(fēng)良好、冬季溫度在 0℃以上的地區(qū)進(jìn)行種植。一般來(lái)說(shuō)，大棚高度主要依據(jù)種植基地夏季的最高溫度來(lái)定，溫度越高的地方，要求大棚的高度越高；大棚設(shè)施要具有調(diào)節(jié)溫度、光照強(qiáng)度和空氣濕度的功能，并且還要有防止蟲(chóng)害和鼠害的功能；通常情況下將大棚建造成鋸齒形模式，采用遮光率為75%左右的遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，最好有外遮陽(yáng)網(wǎng)和內(nèi)遮陽(yáng)網(wǎng)2層活動(dòng)的遮陽(yáng)網(wǎng)；防蟲(chóng)網(wǎng)以30目左右為宜。一般苗床架高40～60cm，寬1.4m左右。苗床架底部置網(wǎng)狀物或鉆孔水泥瓦，以承載種植用基質(zhì)，苗床深5～10cm均可。

2 適時(shí)栽植

2.1 出瓶苗標(biāo)準(zhǔn)

用于栽培種植的組培馴化苗應(yīng)該無(wú)污染、無(wú)爛莖、無(wú)爛根、無(wú)黃葉，規(guī)格為每叢2～5株，最高單株需高于3cm，有4～6節(jié)，3片以上葉片，3條以上主根，根長(zhǎng)不短于2 cm，并有獨(dú)立的根系。

2.2 種植時(shí)間

環(huán)境溫度在10～30℃時(shí)均可出瓶種植，以氣溫在15～25℃之間、且空氣濕度較大時(shí)，出瓶后的植株成活率較高。如大棚能調(diào)控溫度、濕度則任何時(shí)候都可種植。

2.3 出瓶方法

出瓶后將苗的根部及葉片上沾附的培養(yǎng)基徹底清洗干凈。將清洗干凈的苗按大小粗略分級(jí)晾干，逐一擺放在保持通風(fēng)和70%以上濕度的環(huán)境。在種植前用多菌靈或百菌清浸泡1～2 min，晾干至根略變白后種植。

2.4 栽培基質(zhì)

鐵皮石斛生長(zhǎng)情況如何，基質(zhì)的選擇非常重要。必須選用具有良好透氣性和保水性的基質(zhì)，石斛種植基本材質(zhì)為碎松樹(shù)皮，基質(zhì)厚度為8～12cm。種植前，松樹(shù)皮最好通過(guò)水煮的方法消毒和脫脂。

2.5 種植方式

目前，可見(jiàn)到的種植方式有仿野生栽培（包括貼石栽培、貼樹(shù)栽培、石墻栽培、巖壁栽培等）和設(shè)施栽培（包括盆栽、地栽、架空苗床種植等）兩大類(lèi)。推薦使用設(shè)施栽培方式中的架空苗床種植法種植。

3 田間管理

3.1 溫度管理

宜盡量滿足鐵皮石斛對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求。夏季高溫時(shí)，大棚應(yīng)進(jìn)行遮陽(yáng)處理，棚內(nèi)應(yīng)進(jìn)行通風(fēng)散熱，可打開(kāi)水簾風(fēng)機(jī)進(jìn)行通風(fēng)降溫。如遇極端低溫天氣，大棚四周一定要密封保溫。

3.2 濕度管理

生長(zhǎng)季節(jié)，基質(zhì)應(yīng)較濕潤(rùn)，生長(zhǎng)停滯期，基質(zhì)以略干為宜。切忌積水爛根。在種植基質(zhì)快干而未完全干透時(shí)澆水為宜。澆水須澆透，否則不澆。保持棚內(nèi)相對(duì)濕度80%左右，干旱時(shí)節(jié)或根系干燥時(shí)，應(yīng)及時(shí)澆水；雨水較多季節(jié)，必須控制澆水。夏季高溫時(shí)，應(yīng)盡量選擇在早晨或傍晚澆水，切不可在高溫（氣溫高于35℃）時(shí)澆水。冬天當(dāng)溫度低于10℃時(shí)應(yīng)控水。

3.3 肥水管理

鐵皮石斛本身具備固氮功能，需肥量小，不耐肥，忌施重肥、濃肥，應(yīng)薄肥勤施。由于鐵皮石斛生長(zhǎng)速度非常緩慢，在對(duì)其培育時(shí)要進(jìn)行定期、定量的施肥，以有效提高鐵皮石斛苗的生長(zhǎng)速度。以氮、磷、鉀平衡肥為主進(jìn)行葉面噴霧?？刂坪?a href='http://www.indianredcrossassam.org/p/feiliao/' class='j-href' target='_blank'>肥料濃度，否則易產(chǎn)生肥害。在光照條件合適時(shí)施肥，一般每周施肥1次，要保證肥料均勻充分地覆蓋在植株上。冬季及休眠期則不用施肥和適當(dāng)控水。

4 病蟲(chóng)害防治

鐵皮石斛的生長(zhǎng)環(huán)境溫暖濕潤(rùn)，容易產(chǎn)生病蟲(chóng)害，主要病蟲(chóng)害有石斛軟腐病、黑斑病、炭疽病、菲盾蚧、蝸牛、紅蜘蛛等。應(yīng)根據(jù)栽培條件進(jìn)行綜合防治，盡量使用物理方法，有限度地使用安全化學(xué)農(nóng)藥，在必須施用時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行中藥材規(guī)范化生產(chǎn)農(nóng)藥使用原則，選用幾種不同類(lèi)農(nóng)藥品種進(jìn)行交替使用，以延緩病蟲(chóng)害抗藥性的產(chǎn)生。嚴(yán)格掌握用藥量和用藥時(shí)期，減少產(chǎn)品農(nóng)藥殘留。

5 采收

鐵皮石斛適宜采收時(shí)間為11月至翌年4月，采收后及時(shí)剔除病株，稱(chēng)量，檢測(cè)多糖、水分等；檢測(cè)農(nóng)藥、重金屬殘留等項(xiàng)目，對(duì)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品及時(shí)處理。鐵皮石斛短期保存方法：鮮品可脫葉后置于常溫下通風(fēng)干燥處，用紙袋或布袋包裝敞開(kāi)進(jìn)行簡(jiǎn)易保存，注意不可用塑料袋，也不可以密封。如需要長(zhǎng)期保存，可加工成楓斗長(zhǎng)期保存或進(jìn)一步深加工。

以上就是鐵皮石斛溫室大棚種植技術(shù)要點(diǎn)，請(qǐng)有需要的農(nóng)民朋友多多參考！