今天我們來聊聊龍葵。此龍葵可不是仙劍三里的那個龍葵。我們這次要介紹的龍葵是一種植物，在南方還被當(dāng)做一種野菜，在一些地方管它叫“白花菜”大概是因為這種野草的花開的是白色的，還有的地區(qū)管它叫“黑蛋蛋”，大概是因為它的果實黑圓黑圓的吧。

龍葵的果實成熟后極其可口，而嫩葉更可以當(dāng)野菜做湯喝，味道鮮美。龍葵全草均可入藥，有散瘀消腫、清熱解毒之功效。更重要的是其具有抗癌作用，尤其是胃癌、腸道癌等消化系統(tǒng)癌病。但有一點需要注意，黑豆豆沒成熟時不能吃，否則會中毒的。另外，它的鮮葉含有大量的生物堿，入口之前一定要煮熟了，方可消去生物堿，否則要是生吃或半生不熟的吃，很容易中毒。

龍葵生長習(xí)性：
龍葵生長適宜溫度為22-30℃，開花結(jié)實期適溫為15-20℃，此溫度下結(jié)實率高。對土壤要求不嚴，在有機質(zhì)豐富，保水保肥力強的壤土上生長良好，缺乏有機質(zhì)，通氣不良的粘質(zhì)土上，根系發(fā)育不良，植株長勢弱，商品性差，適宜的土壤pH值為5.5-6.5。夏秋季高溫高濕露地生長困難，冬春季露地種植，植株長勢慢，嫩梢易纖維老化，商品性差，所以為滿足市場需求，一年四季都可在保護地內(nèi)栽培。

龍葵栽培技術(shù)：

1、精細整地

培育壯苗；選擇肥沃，疏松，易排灌，前茬未種過茄果類蔬菜的地塊作苗床，深耕細耙，作成寬1米，高15厘米的育苗畦。播種前先把苗床澆透水，將種子摻細沙拌均勻，進行撒播，適當(dāng)稀播以利于培育壯苗，播種后覆土0.5厘米，然后在畦面上覆蓋稻草或麥桿，以保持土壤濕潤利于出苗，澆透水，5-7天出苗后揭去稻草或麥桿。冬春季要在小拱棚內(nèi)育苗，夏秋季可在小拱棚上覆蓋遮陽網(wǎng)育苗。當(dāng)幼苗3-4片真葉時進行間苗，間去生長勢較弱的小苗，同時及時除草。

2、合理密植

產(chǎn)量定植前15天，保護地內(nèi)667m2施入優(yōu)質(zhì)有機肥3000千克，以延長植株的生育期。當(dāng)幼苗5-6片葉時進行移栽，穴距25-30厘米，行距30-35厘米，每穴2苗，667m2栽8000-10000株，定植后澆定根水，確保幼苗成活。

3、適時封頂

增加產(chǎn)量當(dāng)植株長到8-10節(jié)時，可把頂摘去，促進側(cè)芽生長，當(dāng)側(cè)芽長到20厘米時，可把側(cè)芽沿15厘米處采收，留下5厘米約2-3個節(jié)間；由于腋芽萌發(fā)力強，此時適時追肥，這2-3個節(jié)間又可繼續(xù)萌發(fā)新枝梢。主枝的適時封頂是延長采收期和提高產(chǎn)量的關(guān)鍵，如封頂節(jié)位高，留下腋芽多，形成側(cè)枝多，但由于養(yǎng)分分散，側(cè)枝細小，降低產(chǎn)量和質(zhì)量；如封頂節(jié)位低，不但影響主枝的產(chǎn)量，而且由于基部腋芽較弱，生長慢，延遲側(cè)枝的形成，又由于側(cè)枝少，總產(chǎn)量會降低。

4、合理追肥

為使采收植株的嫩梢鮮嫩，商品性好，使植株的腋芽不斷萌發(fā)形成商品嫩梢，每采收一次后，都要進行追肥，每次每667m2施尿素10千克；高效復(fù)合肥15千克，加水澆施。植株生長進入中期后，每隔7-10天葉面噴一次奧普爾600倍液，或0.2%-0.3%磷酸二氫鉀溶液，促進植株的生長發(fā)育，增加植株的抗病能力，而且使嫩梢顏色嫩綠，脆嫩感強，品質(zhì)好。

5、采收方式

每次采收嫩梢后，都留下嫩梢最下部5厘米的節(jié)間，使這5厘米上的2-3個腋芽，生長后形成新的嫩梢又可采收上市。采收一次追肥一次可以連續(xù)不斷采摘嫩梢上市，采收盛期冬春季可有3個多月，夏秋季有2個多月，直至開花為止。

采收野生種，在山溝路旁，田間地頭，生荒地等地方都可收集到野生的成熟果實；野生種采種后經(jīng)晾干、篩凈后放置于陰涼處貯藏備用。采用野生種做種，植株生長勢好，抗病性強，長成的嫩梢吃起來苦味較濃。

關(guān)于龍葵小編就跟大家聊到這了。最近幾年，保健養(yǎng)生的理念深入人心，人們?nèi)找孀非缶G色健康食品，無農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品頗受大家歡迎，而龍葵少有病蟲害，因此可不用施農(nóng)藥，可謂是真正的綠色保健食品，可見龍葵具有一定的市場前景。