今天惠農(nóng)網(wǎng)小編為大家總結(jié)了仙霞山稻與獼猴桃套種高效栽培模式探析，這是一項利用獼猴桃幼園期不產(chǎn)果無經(jīng)濟(jì)效益且土地又閑置，而山稻生長需要較高的海拔等特點(diǎn)，將2種作物進(jìn)行套種，充分利用獼猴桃幼園期閑置的土地種植山稻及山稻收獲后秸稈還田種植獼猴桃，降低生產(chǎn)成本，提高土地利用率，循環(huán)利用農(nóng)作物秸稈的高產(chǎn)高效新技術(shù)。

在浙江與福建交界的仙霞山脈南端高山上，種有一種稻谷，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民稱其為山精。據(jù)說這種山精是祖宗傳下來的，種植歷史悠久。它不施肥、不澆水、不治蟲防病，是一種山區(qū)農(nóng)民自種自用的天生自然作物，俗稱“仙霞山稻”，是江山市種質(zhì)資源保護(hù)品種。2012年開始，江山市山區(qū)大力發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)，江山市種子管理站在本市的張村、塘源口、塘嶺等山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行了仙霞山稻與獼猴桃套種高效種植模式的試驗示范。經(jīng)過多年的實踐，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)將該栽培模式介紹如下。

1 仙霞山稻—獼猴桃套種模式特點(diǎn)

1.1 提高土地利用率，增加單位面積效益

幼園期獼猴桃不產(chǎn)果，無經(jīng)濟(jì)效益，閑置的土地套種仙霞山稻平均產(chǎn)量為2 700 kg/hm2，作山稻種子出售產(chǎn)值為2 700 kg/hm2×120元/kg=32.4萬元/hm2，作為稻米出售用，可加工大米 1 770 kg/hm2，產(chǎn)值為1 770 kg/hm2×160元/kg= 28.32萬元/hm2?？鄢杀尽①M(fèi)用13.5萬元/hm2（人工、肥料），純收入約15萬元/hm2，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

1.2 降低生產(chǎn)成本，資源得以循環(huán)利用

7—8月的高溫，旺盛的山稻對幼園期獼猴桃樹起到降溫保濕的作用，可減少噴灌用水量。山稻收獲后的秸稈還田，可作幼園期獼猴桃生長的肥料，降低生產(chǎn)成本，實現(xiàn)資源循環(huán)利用，起到農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡的作用。

2 主要技術(shù)措施

2.1 山稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1.1 基地選擇。不宜在山頂、風(fēng)口、過濕難排水基地套種。在海拔500 m以下的基地套種，土質(zhì)要好，有防旱設(shè)備（滴、噴灌）。一般選擇在海拔500～1 000 m土質(zhì)較好、陽光充足的已筑程度帶，近年栽植的獼猴桃幼園基地套種。

2.1.2 適時播種。5月上中旬是山稻適播期，山區(qū)海拔高的可適當(dāng)提前到4月下旬播種。這樣可使其抽穗揚(yáng)花避開伏旱天氣，確保產(chǎn)量。

2.1.3 增施基肥。基肥分撒施和穴施2種方法。山稻雖耐瘠薄，但適當(dāng)施肥，增產(chǎn)效果好。撒施：結(jié)合整地時使用，一次性施油（菜）茶籽粕2 250～3 750 kg/hm2，或腐熟的農(nóng)家肥15 t/hm2。穴施：挖穴后，每穴點(diǎn)施商品有機(jī)肥或油茶籽粕各100 kg左右。

2.1.4 合理密植。開穴直播，每穴播種子5～7粒，挖穴點(diǎn)種：挖穴3～5 cm即可；覆土要薄，以不見種子為宜。一般山地播種12.75萬～13.50萬穴/hm2。

2.1.5 確保全苗。在秧苗三至四葉期進(jìn)行田間檢查，若有缺苗斷壟現(xiàn)象，可在陰雨天進(jìn)行移密補(bǔ)稀，確保每穴有苗4～5株。

2.1.6 施追肥。山稻三至四葉期時，視長勢追施1次有機(jī)肥。

2.1.7 防除雜草。人工除草堅持“除早、除小、除了”的原則。整地施肥約10 d后即時下種，種子萌芽。在山稻三葉期、分蘗期后，視雜草滋長情況人工除草。

2.1.8 收獲，稻稈還地。10月收獲山稻。根據(jù)山地條件，或可采用割稻穗脫粒，然后劈稻稈返地的方法。

2.2 幼園期獼猴桃管理技術(shù)

2.2.1 澆水穩(wěn)苗，覆蓋保墑。栽好的獼猴桃幼苗，第一關(guān)是澆足穩(wěn)苗水。澆水前在獼猴桃幼樹四周修直徑1m左右的圓盤，盤內(nèi)比地面低5cm，澆入水后，下陷15～20cm，應(yīng)培土至地面平齊，一定要澆透，當(dāng)?shù)孛纥S干時要中耕保墑?？捎貌莞采w保墑，也可用地膜覆蓋保墑。

2.2.2 及時立桿搭架。春季在離苗木根部10cm處立直徑2cm左右、高2m直立竹竿，發(fā)芽后再從其中選留1個壯而直的梢，引綁于植株旁所立的竹竿上，使其筆直生長，培養(yǎng)為主干。

2.2.3 摘心。主干未上架前和結(jié)果前，當(dāng)枝條的前端節(jié)間變短，或出現(xiàn)彎曲生長，生長勢明顯減弱時，就要及時進(jìn)行摘心，將新梢扭曲纏繞部分摘除，促進(jìn)枝條增粗并向上生長。

2.2.4 施肥。從幼苗新梢長至30 cm到8月上旬每月施速效肥1次，做到薄肥勤施，每次用1%復(fù)合肥澆施或用復(fù)合肥20～25 g/株溝施，避免偏施氮肥。

2.2.5 套種。獼猴桃定植后的1～4年，獼猴桃行間寬，空地較多時，種植戶可以進(jìn)行套種，實現(xiàn)以短養(yǎng)長。但當(dāng)獼猴桃的樹冠已全面覆蓋地面時，就不宜再進(jìn)行行間套種[7-8]。在獼猴桃幼園里進(jìn)行套種時，只可在行間進(jìn)行套種，株間不要套種。獼猴桃屬多年生蔓生果樹，樹蔓成熟度決定越冬抗寒能力及翌年樹梢萌生質(zhì)量。在幼樹管理上要確保8月前促長，9月后控制徒長。

3 生態(tài)及社會效益

此栽培模式，節(jié)約耕地資源，保護(hù)山區(qū)生態(tài)。浙江省糧食需求大，耕地資源矛盾突出，發(fā)展糧食生產(chǎn)，保障糧食安全任務(wù)尤為艱巨。同時，浙江省又是“七山一水兩分田”的省份，山地資源相對豐富，發(fā)展山地糧食潛力巨大。仙霞山稻作為一種重要的山地糧食，具有耐旱性強(qiáng)、耐瘠性好、耐逆性優(yōu)、不施農(nóng)藥、不占耕地、保護(hù)山區(qū)生態(tài)、適應(yīng)性廣、種植省工等特點(diǎn)。

獼猴桃幼園經(jīng)過種植山稻，既能改善作物的生長環(huán)境，又能增加地表流徑，起到固土保墑的作用，是促進(jìn)山區(qū)經(jīng)濟(jì)開展、林農(nóng)增收的一個新途徑。

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