對(duì)于甜櫻桃種植戶來(lái)說(shuō)，櫻桃裂果是非常麻煩的一件事情，一旦裂果了，就很有可能引起病菌入侵，從而導(dǎo)致腐爛，也就是說(shuō)，果實(shí)一裂果，就很難上市，影響果農(nóng)們的經(jīng)濟(jì)收入。“談裂色變”，一點(diǎn)都不夸張。

實(shí)際上，裂果并不是甜櫻桃的專利。無(wú)論落葉果樹，還是南方果樹，均有易裂果的樹種，比如甜櫻桃、桃、葡萄、棗、蘋果、梨、石榴、荔枝、柚子、芒果等。只不過(guò)，甜櫻桃相比其它而言，是“高?！睒浞N，對(duì)于裂果，更為敏感。

可以說(shuō)，從甜櫻桃的經(jīng)濟(jì)栽培開始，生產(chǎn)者、學(xué)者等，就已經(jīng)關(guān)注裂果這一嚴(yán)重問(wèn)題，并且對(duì)其原因，提出了多種假說(shuō)。比如，較為經(jīng)典的有，生長(zhǎng)應(yīng)力說(shuō)、礦質(zhì)元素說(shuō)、環(huán)境因子說(shuō)等。

簡(jiǎn)而化之，從生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)，惠農(nóng)網(wǎng)小編認(rèn)為，水分變化是甜櫻桃裂果的主要（直接）原因。所謂的水分變化，有兩個(gè)方面：土壤中根系周圍的水分與果實(shí)表面的水分。

水分變化引發(fā)裂果的機(jī)理是，甜櫻桃果實(shí)（近）成熟期時(shí)，降雨頻繁，或者突遇暴雨，或者灌水過(guò)大，土壤持水量急劇增大，致使甜櫻桃根際水分過(guò)大，經(jīng)輸導(dǎo)組織吸收、運(yùn)輸以后，導(dǎo)致果實(shí)的短期膨壓過(guò)大，到達(dá)臨界點(diǎn)，難以承受時(shí)，果皮組織開裂；另外，果表附著過(guò)量雨水，經(jīng)滲透吸收，同樣機(jī)理，也易開裂。

說(shuō)到甜櫻桃裂果，大家可能很容易想到“鈣”；事實(shí)上，噴施鈣素，也成為目前生產(chǎn)上的“常規(guī)”技術(shù)。那么，該如何看待這一話題呢？毫無(wú)疑問(wèn)，鈣素與甜櫻桃裂果，存在一定的關(guān)系，首先，鈣素是甜櫻桃果實(shí)細(xì)胞壁的重要組成部分，其與果膠質(zhì)結(jié)合形成的鈣鹽，能夠增強(qiáng)細(xì)胞壁的伸縮性，尤其是膨壓過(guò)大時(shí)，可以在一定程度上自我調(diào)適，另外，鈣素還能增強(qiáng)細(xì)胞膜的穩(wěn)定性，總之，能夠增強(qiáng)抗裂果能力。

問(wèn)題是，補(bǔ)鈣就一定能對(duì)抗甜櫻桃裂果嗎？換句話說(shuō)，不缺鈣就不裂果嗎？“大櫻友”頭條號(hào)認(rèn)為，需要對(duì)這一問(wèn)題，辯證看待，必須樹立這一觀念：“水分管理”第一，“噴鈣補(bǔ)鈣”第二。尤其對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，不能認(rèn)為補(bǔ)鈣就萬(wàn)事大吉，這一點(diǎn)，已經(jīng)生產(chǎn)實(shí)踐證明，無(wú)需懷疑。

作為一種生理性病害，甜櫻桃裂果，通過(guò)科學(xué)合理的栽培管理，能在很大程度上減輕、甚至避免，小編提出以下建議。

第一，抗裂從建園開始，選擇透氣性好、排水好的土壤建園，比如沙壤土、壤土，忌粘重土壤。透氣性差、粘重易積水，水分難控，裂果多發(fā)。如果立地條件較差，需要經(jīng)過(guò)改良，比如，深翻擴(kuò)穴，混沙改土，增施混有秸稈碎末的農(nóng)家肥、有機(jī)肥、菌肥等。

第二，選擇抗裂品種。栽培觀察發(fā)現(xiàn)，甜櫻桃的不同品種，裂果有輕重不同。一般來(lái)說(shuō)，相比而言，先鋒、薩米拖、拉賓斯、雷尼等較為抗裂，而布魯克斯等易裂果。雖然選育抗裂品種，是一種育種目標(biāo)，但是目前，尚無(wú)完全抗裂的甜櫻桃品種，不能過(guò)度依賴品種的抗裂性。

第三，均衡土壤根際水分管理。如前所述，甜櫻桃根際水分過(guò)大，最終導(dǎo)致果實(shí)膨壓過(guò)大，是裂果主要原因，所以，應(yīng)該重視土壤水分管理，做到持水量的相對(duì)穩(wěn)定，具體說(shuō)來(lái)，應(yīng)該做到“旱時(shí)澆、澇時(shí)排”，土壤干旱時(shí)，一定要小水勤澆，土壤內(nèi)澇時(shí)，一定要及時(shí)排水，避免忽干忽濕、前旱后澇等，盡量做到均衡、穩(wěn)定，不要大起大落。

第四，避雨栽培?？梢愿鶕?jù)具體情況、條件，采用不同的避雨設(shè)施，一方面，避雨栽培，可以避免果表附著過(guò)量雨水，另一方面，可以使得土壤水分可控，生產(chǎn)實(shí)踐證明，這是一條行之有效的抗裂措施。在國(guó)外，像德國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、比利時(shí)、挪威、新西蘭等，甜櫻桃的避雨栽培設(shè)施，已經(jīng)相當(dāng)成熟。技術(shù)并不復(fù)雜，只是設(shè)施投入。主要是在甜櫻桃果實(shí)著色期開始，密切關(guān)注降雨，開始對(duì)樹體進(jìn)行覆蓋。

第五，均衡施肥，增施有機(jī)肥，重視中微量元素肥料?？茖W(xué)合理施肥，可以強(qiáng)壯樹勢(shì)，增強(qiáng)甜櫻桃的抗逆性，對(duì)于減輕裂果有重要意義。

第六，噴施補(bǔ)鈣。在甜櫻桃生理落果以后，每隔7-10天，噴施一次0.2%氯化鈣，連噴三次以上，尤其注意降雨前后，可以根據(jù)情況加噴。

第七，噴施赤霉素。赤霉素在果業(yè)生產(chǎn)上，有不可或缺的一席之地，據(jù)果農(nóng)經(jīng)驗(yàn)，花后三周至采收前三周左右，噴施兩次赤霉素，對(duì)于減輕裂果有作用，濃度為10毫克/升。

第八，櫻園生草。生草，可以營(yíng)造果園小氣候，對(duì)于降低果園溫度、維持土壤水分穩(wěn)定等具有重要意義，從而間接減輕裂果，是現(xiàn)代果園的一項(xiàng)常規(guī)技術(shù)。