大棚番茄再生栽培技術目前有很多棚室戶已經應用在自家的大棚中，而這項技術的含義就是在第1茬作物采收期基本結束時，將植株的主莖割除，僅留下基部生長較為健壯的一個分枝(杈、生長點)，然后繼續(xù)進行栽培管理，促進分枝生長、發(fā)育、開花和結果的新型栽培形式。

1 品種選擇

選擇坐果率高、生長勢旺、抗逆性強、生長期長的品種，如金棚一號等。

2 適時播種

育苗以11月下旬至12上旬為宜，來年3月上旬定植，5月上中旬開始收獲頭茬番茄。

3 施肥做畦

番茄根系龐大，必須創(chuàng)造良好的根際環(huán)境，以最大限度地促進根系發(fā)育，使植株有優(yōu)良的養(yǎng)分供應源，這些是獲得高產優(yōu)質的先決條件。因此要深翻土地、施足底肥。底肥要用腐熟的有機肥5000～8000kg，量宜大，施后翻耕、做畦。做好畦后，在畦中央開溝施入磷酸二銨30～50kg/畝，溝深10cm。一般在大棚內采取高畦栽培，雙行定植，畦寬90～100cm，株距35～40cm，每畝栽2200株。

4 定植

一年一大茬番茄的定植時間一般在3月上旬，定植時棚內表層土壤的溫度應在13℃以上。一般每畝栽2200株左右。定植工作應在晴天上午進行，定植后澆足水，覆蓋地膜。

5 定植后管理

1）肥水管理。定植后澆足水，第1茬果坐住前一般不再追肥、澆水，以控制植株徒長。待第1茬果長到核桃大小時開始追肥、澆水，每畝追施尿素20kg、磷酸二銨20kg、硫酸鉀10kg。追肥和澆水應在晴天上午進行，澆水后先閉棚升溫，溫度升高后要加大放風量。待第2茬果膨大時再追肥1次，追肥量與第1次相同。果實進入膨大期后，每隔7～10天澆1次水，水量要適中，否則易發(fā)生臍腐病、早疫病和晚疫病。

2）中耕、松土、除草。緩苗后中耕1次，宜深，既松土又除草。近根處耕深5～7cm，遠根處10cm左右。中耕2～3次，間隔7～10天。

3）植株調整。及時吊蔓繞秧或插架綁蔓，防止倒秧，并使其生長有序。及時去除側枝，減少養(yǎng)分不必要的消耗。及時剪除老化、黃化葉片，以使通風透光良好。

4）疏花疏果。因為夏季氣溫高，開花結果太多會影響果實大小，要根據秧苗長勢疏花疏果，弱者多疏，強者少疏。以疏花為好。

5）授粉。番茄屬自花授粉植物，受環(huán)境條件影響較大。人工授粉方法是每天在棚內濕度較小的情況下振動花序即可，忌蘸花（但若夜溫低于10℃，則需考慮采用防落素或2,4-D進行處理）。

6 剪枝再生

再生栽培是頭季生長的繼續(xù)，要加強田間管理，合理施肥，及時防治病蟲害，保持植株生長健壯，防止早衰。在剪枝前葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀、0.5%尿素混合液3～4次。

在番茄第3穗果采收前，將下部的老葉、病葉打掉，選留2條健壯的側枝進行培養(yǎng)。選留側枝的位置根據具體情況而定，一般上部留枝結果早，下部留枝植株健壯。視兩條側枝生長情況選留1條，選優(yōu)去劣，選壯去弱。第3穗果采收后剪掉主干，培養(yǎng)側枝，在側枝上繼續(xù)留果。側枝留3～4穗果摘心，整枝方式同前。

再生栽培的番茄，由于前茬耗去養(yǎng)分較多，要勤施肥水，每隔5天澆1次水，追施1次稀薄糞水或每畝用磷酸二銨15kg；也可施餅肥，每畝用100kg，撒在壟內。中期可追施速效肥，并葉面噴施肥液。同時要注意預防疫病、炭疽病、病毒病和煙青蟲、棉鈴蟲、蚜蟲等病蟲的發(fā)生。

這項技術一般適用于夏季高溫季節(jié)，那個時期不適宜幼苗生長，表現(xiàn)為苗體生長矮小，易老化，特別是病毒病發(fā)生嚴重。利用大棚番茄再生栽培，一次移栽，可多收獲2～3茬。據試驗調查，番茄再生栽培可增產20%以上，同時可延長采收期30～40多天，且較好地解決了夏季育苗中遇到的困難，提高番茄的產量、品質和效益，并節(jié)省工時，大大提高了大棚種植的經濟效益。