刺梨因其可食用部分含維生素C3000~4500毫克，被稱之為“維Ｃ之王”。刺梨還具有極高的藥用價(jià)值，可增強(qiáng)機(jī)體對(duì)傳染的抵抗力，防癌抗癌，治療壞血病等，下面一起了解下刺梨的栽培技術(shù)。

1 特征特性

株高1.5米左右，樹(shù)冠多為叢生或披展，奇數(shù)羽狀復(fù)葉。5月下旬始花，花瓣有白色、粉紅色、深紅色等，盛花期半個(gè)月，果實(shí)8月底至9月初成熟。果實(shí)扁圓，未成熟為綠色，成熟后為黃色，果內(nèi)有種子10~50粒。

每株結(jié)果10~29千克，11月進(jìn)入落葉期。刺梨性喜溫暖濕潤(rùn)氣候，年平均溫度12-16℃，年降雨量1000毫米以上地區(qū)均可種植。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，以pH5．5~7的酸性或微酸性土壤為好。

2 苗木繁殖

分為播種和扦插育苗兩種方式。

①種子繁殖

分春播和秋播。刺梨種子無(wú)明顯的休眠期，秋季種子成熟后立即播種，其發(fā)芽率及出苗率可達(dá)90%以上。秋播，9月上、中旬果實(shí)成熟后采種，立即播人苗床，10月中、下旬出苗。第二年3月移栽苗圃，年底可出圃。但在冬季嚴(yán)寒地區(qū)需要覆蓋塑料薄膜防凍。春播以2月下旬至3月上旬為宜，4月上旬出苗，5月下旬至6月上旬移栽到苗圃。播種前一天將種子放人50-60~C的溫水中浸種12—24小時(shí)，取出后洗凈播種，可提早5天發(fā)芽，提高發(fā)芽率。

②扦插

春、夏、秋三季均可進(jìn)行。春插將冬季修剪下來(lái)的1年生枝條剪成10~12厘米長(zhǎng)，下端在芽下方斜剪，上端在芽上方1厘米處斜剪。以100根1捆藏于濕沙中。次年2月上中旬以株行距9x24厘米斜插于苗圃中，露1芽在外，踏實(shí)插條周圍床土。3月中旬萌芽，成活率90%以上。夏、秋扦插，取1-3年生枝，用ABT生根粉處理插條基部，發(fā)根成活率100%。

3 定植

定植前適宜期為12月下旬至次年2月上旬。定植前要整地施肥。在平坦園地進(jìn)行穴栽，按株行距1．5x2米挖定植穴，長(zhǎng)寬深各50厘米。在低丘崗建園，應(yīng)按等高線修成水平帶，帶距1。5-2米，帶寬1—1．5米，按株距1.5米挖定植穴。

栽前每穴施堆肥100~150千克，鈣、鎂、磷肥各250克與土拌勻。栽植時(shí)根系要舒展，覆土踏實(shí)，澆足定植水。苗木成活后要注意適時(shí)中耕除草、施肥，干旱時(shí)應(yīng)及時(shí)澆水抗旱。

4 整形修剪

保持樹(shù)高1.5-2米，冠幅1．5米左右，全叢5-8個(gè)主枝，其上交錯(cuò)分布結(jié)果母枝。定植初期，任其生長(zhǎng)，促果并形成樹(shù)冠，然后疏除過(guò)密、下垂和過(guò)長(zhǎng)的枝條，并采取冬夏修剪結(jié)合的辦法培養(yǎng)結(jié)果母枝，達(dá)到立體結(jié)果的目的。

5 病蟲(chóng)害防治

刺梨常見(jiàn)病蟲(chóng)害有白粉病、蚜蟲(chóng)、刺蛾、避債蛾、黑刺粉虱及食心蟲(chóng)等。白粉病春秋皆有發(fā)生，應(yīng)于6月上旬發(fā)病初期及時(shí)噴粉銹寧，防效可達(dá)74%-88%。蚜蟲(chóng)主要危害新梢，宜用80%敵敵畏2000倍液噴灑，防效較好，此外，對(duì)葉蟬、刺蛾、卷葉蛾、小猿葉蟲(chóng)等也有效。黑刺粉虱寄生于葉背面，在5~8月發(fā)生蟲(chóng)害時(shí)，可用2000倍水胺硫磷防治。用2．5%敵殺死6000倍液噴灑，在7月上旬至8月連噴2次可防治食心蟲(chóng)。

6 采收干制

自8~9月底均有果實(shí)陸續(xù)成熟，應(yīng)以果實(shí)深黃色，并有果香味散發(fā)時(shí)分批采摘為好。采摘時(shí)應(yīng)輕放防壓，采后立即出售。干果加工簡(jiǎn)便，將果實(shí)曬干、烘干即可。干制品存放時(shí)間約為1年，應(yīng)在入庫(kù)前將每噸干制品用硫磺粉2千克熏2·小時(shí)，然后用麻袋包裝，外套薄膜袋貯藏，1年后維生素C僅損失2．85%。如不經(jīng)熏硫處理，1年后維生素C損失會(huì)高達(dá) 80%。

以上就是刺梨的栽培技術(shù)要點(diǎn)，對(duì)刺梨感興趣的農(nóng)民朋友趕緊來(lái)惠農(nóng)網(wǎng)學(xué)習(xí)吧。