石榴具有顏色艷麗、風(fēng)味優(yōu)美、營養(yǎng)價(jià)值高等特點(diǎn)，受到人們的喜愛。石榴在我國種植歷史悠久，安徽、江蘇、河南為石榴主產(chǎn)區(qū)，石榴具有耐干旱、瘠薄和繁殖容易等特點(diǎn)，下面介紹一下石榴種植技術(shù)要點(diǎn)及效益分析。

一、石榴種植模式

1、果糧間作模式

以糧為主,在坡耕地、耕地上種植采用大行距小株距配置，以兩排株距2米的石榴林帶,行間距10—20米， 進(jìn)行石榴、糧食作物間作或石榴、中藥材間作,實(shí)行果糧、果藥雙豐收。

2、丘崗地成片造林

以果為主，在土壤條件好的丘崗、耕地建果園，推塘養(yǎng)魚、建鴨舍、鵝舍、牛欄，實(shí)行綜合生態(tài)種養(yǎng)結(jié)合，增加經(jīng)濟(jì)效益。

二、栽培技術(shù)要點(diǎn)

1、選用良種

適宜在豫南栽培的主要優(yōu)良品種有泰山紅石榴、大紅甜石榴、臨潼粉紅甜石榴、豫大粒石榴等。

2、高標(biāo)準(zhǔn)建園

建園時(shí)，除選用良種壯苗外，按規(guī)劃定植距離，開深溝或挖大穴，深、寬各1米,表心土分開，回填土?xí)r，每畝填雜草或廄肥1萬公斤，磷鉀肥各500公斤,可分層施入，由于石榴易生根，為增強(qiáng)其抗旱能力，栽植時(shí)可稍深栽2—3厘米。在山地建園，應(yīng)修筑外高內(nèi)低的梯田，以利蓄水和加厚土層，改良土壤。

3、栽植密度

為了提高光能利用率，增加早期產(chǎn)量，提倡適度密植。平原地區(qū)可采用3m*4m株行距，每畝栽植56株，產(chǎn)區(qū)常有每穴栽2株的習(xí)慣;淺山丘崗區(qū)可采用2m*3m株行距，每畝栽植111株。幼樹栽植后前2年主要是長樹、擴(kuò)冠，一般不讓其結(jié)果。

4、整形修剪

整形

栽后第一年任其生長，但選留1—3個(gè)方向適宜的壯枝培養(yǎng)主干，成為單干形、雙干形或三干形，并及時(shí)清除基部萌枝或萌蘗。第2年春，選4—5個(gè)旺枝短截1/3，培養(yǎng)主、側(cè)枝，其余所發(fā)枝條一般緩放不動(dòng)，對(duì)長、旺枝進(jìn)行夏季摘心或短截，降低發(fā)枝部位。第3年春采用撐、拉、拐、吊等方法開張主枝角度，使樹冠開心，促生有效短枝，不斷擴(kuò)大樹冠，使其形成半圓形或圓形。對(duì)生長偏旺樹，注意疏除徒長枝和競(jìng)爭(zhēng)枝，減少養(yǎng)份消耗，使其形成混合芽，增加結(jié)果枝量。

修剪

石榴混合芽多著生在健壯短枝頂部或近頂部。除少數(shù)對(duì)徒長枝和發(fā)育枝實(shí)行短截外，一般均以疏除為主。對(duì)4年生以上結(jié)果樹，以冬剪為主，重點(diǎn)清除根蘗和剪除徒長枝、過密枝、細(xì)弱枝、病蟲枝、下垂枝、交叉枝、重疊枝等。有重點(diǎn)的短截，回縮冗長枝和有空的徒長枝或衰弱枝，以便恢復(fù)樹勢(shì)，培養(yǎng)結(jié)果枝組，改善通風(fēng)透光條件，達(dá)到連年豐產(chǎn)。夏季修剪中，在冬剪的基礎(chǔ)上，根據(jù)坐果后的情況，及時(shí)疏除徒長枝，短截細(xì)弱枝，通過抹芽、摘心，培養(yǎng)結(jié)果枝組。

5、裂果防治

(1)在果實(shí)生長前期的5—7月份，應(yīng)進(jìn)行多次灌水，保持土壤的最適濕度，并在灌后覆草或覆膜保墑，使果實(shí)勻速生長。

(2)在果實(shí)生長的后期(8—9月份雨季)，要停止灌水，及時(shí)要排除多余的水，保持土壤適中的濕度，防止果實(shí)因吸收過多的水分而裂果。

(3)采取幼果套袋措施，既能防止病蟲危害，又能使果袋內(nèi)保持較好的濕度，使果實(shí)勻速生長，并防止雨季的雨水直接浸入果實(shí)，引起籽粒急速生長，以致脹裂果皮。

(4)及時(shí)采收已成熟的果實(shí)，防止因吸水過多而脹裂果皮。

三、土肥水管理

1、土壤管理

每年采果后或秋冬各深翻園地20—40 cm 。前期可間種小麥、豆類、蔬菜或中草藥等。夏季及時(shí)中耕、除草，保持株間或樹盤內(nèi)的土壤疏松、無雜草。實(shí)行根際覆草，對(duì)保濕、降溫、保持水土和增加有機(jī)質(zhì)均有重要作用。

2、施肥、灌水

石榴園常用的肥料大致可分為兩類：即有機(jī)肥料和無機(jī)肥料。

1、有機(jī)肥料是指含有機(jī)質(zhì)肥料的統(tǒng)稱。包括了人糞尿、牛廄肥、羊廄肥、豬廄肥、雞糞等。有機(jī)肥屬完全肥料，它不但含有植物生長所需的多種營養(yǎng)元素，而且含有豐富的有機(jī)質(zhì)，它能較長時(shí)間穩(wěn)定地供給樹體生長發(fā)育對(duì)養(yǎng)分的需求，并能有效地改良土壤。在石榴園，有機(jī)肥多在秋季作為基肥使用。

2、無機(jī)肥料指用化學(xué)方法合成或簡(jiǎn)單加工而成的肥料。包括：尿素、磷銨、、鈣鎂磷肥、氯化鉀、硫酸亞鐵、硼砂、復(fù)合肥等

施肥方法：

基肥：以有機(jī)肥為主畝施1-5方。同時(shí)使用大顆粒硫酸鉀控釋肥18-6-16，參考施肥量每棵樹0.5-1kg， 具體結(jié)合當(dāng)?shù)厥┓柿?xí)慣使用。大顆?？蒯尫屎V、鈣、硅、鐵等中微量元素，其他中微量元素肥可少施或不施即可。

促花肥：一般應(yīng)在開花前5月上中旬施入速效氮肥，配合磷肥促進(jìn)營養(yǎng)生長。

膨果肥：在花后生果期、幼果膨大期追施n、p、k復(fù)合肥或芭囤10-10-40高鉀水溶肥促使幼果迅速增長，同時(shí)促進(jìn)花芽形成。同時(shí)在生長季還應(yīng)進(jìn)行多次根外追肥，用0.3%～0.5%的尿素或1%的磷酸二銨噴布葉片。當(dāng)微量元素缺乏癥顯示時(shí)要及時(shí)噴微肥。(注意：同時(shí)使用大顆粒控釋樹肥做基肥和春季施肥的梨樹，一般不會(huì)出現(xiàn)微量元素缺乏現(xiàn)象，可不施微量元素肥。)

四、花期管理

1、花期噴肥

從初花期到盛果期可噴布果樹豐產(chǎn)素。據(jù)試驗(yàn)：可提高坐果率21.8%，提高產(chǎn)量18.7%。

2、放蜂和人工授粉

放蜂可提高筒狀花坐果率30%，人工授粉可達(dá)45.8%，而自然授粉坐果率為21.5%。

3、環(huán)割或環(huán)剝

在開花初期對(duì)花量少的旺樹或大輔養(yǎng)枝基部應(yīng)環(huán)割2--3道，環(huán)間距應(yīng)保持在4厘米以上。據(jù)試驗(yàn)比不環(huán)割可提高坐果率13.4 %，并能促進(jìn)花芽分化。對(duì)旺樹也可環(huán)剝，干徑應(yīng)在5厘米以上，選光滑處橫切2圈深達(dá)木質(zhì)部，為便于愈合圈距0.3--0.5 厘米。

4、疏花疏果

疏花可分兩次進(jìn)行。第一次在現(xiàn)蕾后及時(shí)去掉發(fā)育不全的“鐘狀花”;第二次是在約隔2周后仍以疏除不完全花為主。

五、病蟲害防治

1、石榴莖窗蛾

是危害石榴枝干的一種主要害蟲。防治方法：

(1)7月初開始經(jīng)常檢查樹枝，發(fā)現(xiàn)被害新梢及時(shí)剪除消滅其中幼蟲。

(2)春季萌芽后凡未發(fā)葉的枯枝徹底剪除燒掉消滅越冬幼蟲。

(3)對(duì)2—3年生被害枝內(nèi)的幼蟲，可用敵敵畏500倍液或敵馬合劑800倍液注入最下部排糞孔，然后用藥泥堵塞蟲口毒殺。

(4)孵化盛期根據(jù)初孵幼蟲在嫩梢爬行2—3天后才能蛀入新梢的特性，及時(shí)噴灑40%氧化樂果、50%甲胺磷或40%久效磷1500倍液進(jìn)行防治，其效果可達(dá)84.9—98.4%。在做好測(cè)報(bào)的基礎(chǔ)上，由過去的蟲口注藥改為樹上噴灑，不僅省工省時(shí)提高藥效，還可兼治黃刺蛾等其他食葉害蟲，一般第一次噴藥后，相隔20天再噴一次效果更好。

2、桃蛀螟

是危害石榴果實(shí)的主要害蟲，嚴(yán)重時(shí)蟲果率可達(dá)50--70%。主要防治主法有：

(1)冬季清園消滅寄主中的越冬幼蟲。

(2)早春發(fā)芽前及時(shí)刮除粗裂的樹皮、摘除蟲果或拾回蟲蛀落果等，集中燒掉。

(3)用糖醋液或性信息激素迷惑雄成蟲進(jìn)行誘殺。

(4)第1代幼蟲孵化初期,可噴布50%殺螟松乳油、40%氧化樂果乳油或50%敵敵畏乳油1000倍液進(jìn)行防治。

六、適時(shí)采收

石榴果采收時(shí)還要盡量避免撕、碰、摔、刺及蹭傷果皮，要輕采輕放防止摔碰。采下的果實(shí)應(yīng)先在園內(nèi)陰涼處進(jìn)行初選，挑出病蟲果、傷果及裂果等，進(jìn)行分級(jí)和包裝。

七、種植效益

在丘崗耕地種植石榴，栽后第2年可部分開花結(jié)果，第3年平均每株結(jié)果40斤左右，3年生樹每畝結(jié)果440斤;4年生樹平均株產(chǎn)10斤以上，每畝結(jié)果1100斤;5年生平均株產(chǎn)20斤以上，每畝結(jié)果2400斤;4-5年即可進(jìn)入盛產(chǎn)期。每畝純收入2000斤以上。

以上是石榴種植技術(shù)及效益分析，希望對(duì)您有所幫助。想了解更多農(nóng)技知識(shí)請(qǐng)關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂!