南瓜的高產(chǎn)田間管理技術(shù)
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奶油南瓜是一種葫蘆科南瓜屬中長(zhǎng)蔓生長(zhǎng)型鮮食南瓜品種,瓜葫蘆形,成熟瓜表皮淡橙黃色,果實(shí)多為實(shí)心。瓜皮韌性強(qiáng),耐儲(chǔ)藏運(yùn)輸,無(wú)損傷常溫下自然保存在3個(gè)月以上, 在中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)前景廣闊。
1 品種來(lái)源與種子處理
奶油南瓜的品種博收607,將種子置于水浴鍋中,水浴鍋的溫度控制在50 ℃左右,浸泡15min,待水溫降至25℃~30℃后,再浸泡4~6h。然后將種子置于30℃恒溫箱中催芽,經(jīng)過(guò)1~2d催芽后,等到種子發(fā)芽(露白)時(shí),再進(jìn)行播種。
2 播種育苗
閩東地區(qū)春季播種期為2月中旬至4月下旬,秋季播種期為7月上旬至8月下旬。采用育苗袋育苗,育苗土配方為土壤∶谷殼∶有機(jī)肥=5∶2∶1,將上述育苗土裝入育苗袋中。播種前,育苗土先充分淋濕,以提供足夠的水分,促進(jìn)種子發(fā)芽出苗。在育苗袋中,每袋放入1粒種子, 種臍向下。播種后, 覆上一層1cm左右的營(yíng)養(yǎng)土, 適量澆水。此時(shí)育苗處于低溫期,應(yīng)采用大棚和小拱棚覆蓋,以達(dá)到保溫的目的。出苗后要及時(shí)掀開(kāi)小拱棚, 以防溫度過(guò)高造成燒苗的結(jié)果。
3 整地施肥
奶油南瓜種植實(shí)行輪作, 選擇前茬沒(méi)有種過(guò)瓜類作物,土層深厚、疏松肥沃、排水透氣性良好的沙壤土。整地施肥前,地塊要進(jìn)行消毒,每畝施入石灰50~100kg,深翻25~30 cm曬土以疏松土壤,減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。有機(jī)肥對(duì)奶油南瓜的幼苗生長(zhǎng)、坐瓜和產(chǎn)量品質(zhì)尤其重要。定植前,采用溝施的方式,每畝施入精制有機(jī)肥1000kg,溝施完整平土地。采用雙行栽培的方式,畦寬110cm,畦高25~30cm,株行距60cm×60cm。
4 定植
當(dāng)奶油南瓜出苗30d左右,真葉3~4片時(shí),即可開(kāi)始定植。定植前天充分淋濕育苗袋土,在晴天的下午,按照株距60cm,行距60cm的距離做穴,取下育苗袋,將幼苗定植于穴內(nèi),以幼苗基質(zhì)與土面相平,每畝定植800~1000株。定植完后,澆1次定根水,水要澆足,保證幼苗的成活率。
5 田間管理
5.1 肥水管理
奶油南瓜的根系比較發(fā)達(dá),吸收肥水能力強(qiáng),耐旱性強(qiáng)。處于苗期和坐瓜始期時(shí),已經(jīng)施足基肥和澆足定根水,一般不用追肥澆水。當(dāng)幼瓜雞蛋大小時(shí),每畝追施硫酸鉀復(fù)合肥(17-17-17)30~40 kg,追肥后澆足膨瓜水。進(jìn)入轉(zhuǎn)色期時(shí),應(yīng)降低土壤濕度,使土壤表層干燥,防止病害的發(fā)生。
5.2 整枝理蔓
奶油南瓜屬于粗生作物, 如果不整枝而任植株進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),則會(huì)導(dǎo)致早期化瓜嚴(yán)重,影響前期的質(zhì)量品質(zhì)。當(dāng)奶油南瓜5~6 片葉進(jìn)行打頂(摘心),打頂和整枝宜選擇在晴天進(jìn)行,留3~4 側(cè)蔓結(jié)瓜,其中一個(gè)側(cè)蔓用竹竿引蔓,其他側(cè)蔓使用尼龍繩引蔓。奶油南瓜的側(cè)蔓生長(zhǎng)速度快,要及時(shí)整枝和理蔓,以防側(cè)蔓過(guò)多而相互纏繞, 形成枝葉重疊影響生長(zhǎng)和坐果,造成減產(chǎn)和果實(shí)品質(zhì)下降。
5.3 授粉留果
當(dāng)奶油南瓜處于開(kāi)花期時(shí), 若田間蜜蜂或其他昆蟲(chóng)數(shù)量不夠多,需進(jìn)行人工授粉。根據(jù)氣溫高低和雄花散粉情況, 選擇人工授粉的時(shí)間, 一般為上午6~10 點(diǎn)。當(dāng)奶油南瓜的藤蔓長(zhǎng)到80 cm 后,留第一雌花,盡量選花期接近的幾個(gè)雌花坐瓜。留3~ 4個(gè)側(cè)蔓結(jié)瓜, 每個(gè)側(cè)蔓留1個(gè)瓜。前面的3個(gè)瓜需摘除, 不然會(huì)影響植株的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng), 導(dǎo)致成熟瓜小于0.5kg,造成植株早衰而產(chǎn)量降低。
6 病蟲(chóng)害防治
6.1 病害防治
奶油南瓜栽培主要病害有炭疽病、白粉病和病毒病。在奶油南瓜生長(zhǎng)各階段,炭疽病均可發(fā)生,嚴(yán)重影響產(chǎn)量,在幼果膨大初期到轉(zhuǎn)色初期,可用百菌清75%可濕性粉劑600 倍液噴霧防治, 每隔1 周施藥1 次,連續(xù)噴施2次。白粉病主要危害奶油南瓜的葉片、葉柄和莖,可用腈菌唑20%微乳劑800~1000倍或三唑酮25%可濕性粉劑1 000 倍液噴霧防治。春季育苗時(shí)間要提早, 育苗時(shí)間太遲, 遇到氣溫高時(shí), 容易感染病毒病, 病毒病可用病毒A600倍液噴霧防治。
6.2 蟲(chóng)害防治
奶油南瓜栽培的蟲(chóng)害主要有黃守瓜、地老虎、蚜蟲(chóng)等。黃守瓜可用20%氰戊菊酯乳劑3000倍液或50%辛硫磷乳油1000倍液噴霧防治,蚜蟲(chóng)可用70%吡蟲(chóng)啉水分散粒劑1500~2000倍噴霧防治,地老虎可用5%掘地虎乳油1500~2000倍液噴霧防治。每隔7~10d施藥1次,連續(xù)噴施2次。
7 及時(shí)采收
當(dāng)奶油南瓜的瓜皮由黃白色轉(zhuǎn)變成淡橙黃色,顯現(xiàn)出蠟光,手壓無(wú)下陷感時(shí),應(yīng)及時(shí)采收。采收時(shí),選擇晴天的上午,將瓜柄2cm處用枝剪剪平, 輕摘輕放,避免傷害瓜皮和瓜柄,保證奶油南瓜的外觀質(zhì)量。
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