玉竹是百合科植物玉竹的干燥根莖，是常用的中藥材。具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、生津止渴之功效，主治燥熱咳嗽、內(nèi)熱消渴等病癥。下面來介紹一下玉竹的種植技術(shù)。

一、品種選擇

市場(chǎng)上以東北野生的“關(guān)玉竹”與湖南人工種植的“湘玉竹”備受歡迎。目前玉竹的主要品種有豬屎尾參、同尾、姜尾、竹節(jié)尾、米尾與野生玉竹等。作為內(nèi)銷市場(chǎng)加工玉竹飲片用，生產(chǎn)上宜選擇出苗早、出苗整齊度高、植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、根莖增生能力強(qiáng)、根莖粗大、分枝數(shù)多、抗逆性強(qiáng)、根莖產(chǎn)量高、水溶性多糖含量高的豬屎尾參。如作為出口外銷品種，則可選用個(gè)體根莖小、根莖出干率高、抗逆性強(qiáng)的竹節(jié)尾或野生玉竹品種。如若引種栽培其他玉竹品種，需先進(jìn)行引種試驗(yàn)。

二、產(chǎn)地選擇

玉竹對(duì)土壤的生長(zhǎng)適應(yīng)性較強(qiáng)，對(duì)土壤要求不甚嚴(yán)格。在監(jiān)測(cè)產(chǎn)地大氣、農(nóng)田灌溉用水、初加工用水、土壤等環(huán)境因素分別符合我國(guó)《大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-96)中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、《農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB5084-92)、《生活用水標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749-85)、《國(guó)家土壤質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB15618-1995)中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，選擇背風(fēng)向陽、排水良好、土壤疏松肥沃、土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)的微酸性砂質(zhì)壤土種植，不論平地、坡地、干旱稻田均可栽培，新墾荒地也可。忌選擇土質(zhì)黏重、地勢(shì)低洼、易積水、地勢(shì)高燥的地塊栽培。玉竹忌連作，前作最好是禾本科和豆科作物，如玉米、水稻、小麥、大豆、花生等，不宜種在前作是辣椒的地塊，否則根系生長(zhǎng)很差、產(chǎn)量很低、質(zhì)量很差，甚至死苗。同一塊地，宜3-5年輪作一次，水旱輪作效果更好。

三、整地施肥

1、整地：若種植地為坡地且坡度不大，可采用平畦栽培，若坡度較大，可修筑梯田栽培。若種植地為平地，考慮到南方雨水多，宜采用高畦栽培，一般畦寬120-150厘米、溝寬30-35厘米、溝深20-30厘米，畦長(zhǎng)視地形與方便作業(yè)而定。

2、施肥：玉竹生長(zhǎng)期長(zhǎng)，一般播種后2-3年采收，因此，玉竹栽培時(shí)，需結(jié)合整地施足基肥。玉竹施肥宜按照NY/T496要求，不允許使用不符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的肥料，禁止使用城市垃圾、污泥、工業(yè)廢渣和未經(jīng)過無害化處理的有機(jī)肥。宜采用有機(jī)肥與復(fù)合肥配合使用的方式施基肥，一般以每畝施入50千克復(fù)合肥+3000千克腐熟豬糞渣+20千克過磷酸鈣為宜。增施磷肥能顯著促進(jìn)玉竹根莖生長(zhǎng)。玉竹生長(zhǎng)過程中，可根據(jù)不同生長(zhǎng)時(shí)期分別在苗期追施氮肥、生長(zhǎng)旺盛期追施磷鉀肥、冬季倒苗期面施腐熟有機(jī)肥。

四、選種播種

1、選種：玉竹以地下莖進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)繁殖。生產(chǎn)上宜選擇2-3年生玉竹上的當(dāng)年生地下根莖作為種莖。于秋季收獲時(shí)，在選擇優(yōu)良品種的基礎(chǔ)上，選擇具有該品種特征的健壯植株，掰下或切下當(dāng)年生的肥大、黃白色、頂芽飽滿、色澤新鮮、須根較多、無病蟲害、無黑斑、無麻點(diǎn)、無機(jī)械損傷的根莖作種莖，并按個(gè)體大小分級(jí)，要求最小根莖重量在10克以上，過于細(xì)小或瘦弱的根莖不宜留種，否則因營(yíng)養(yǎng)不足、生活力不強(qiáng)而使得后代品質(zhì)變差、產(chǎn)量低。生產(chǎn)上玉竹種莖常采取隨挖、隨選、隨種的栽種方式。

2、播種：一般玉竹種莖需種量為每畝200-300千克。玉竹種根莖選好后，在播種前需采用70%的甲基托布津800倍液或50%多菌靈500倍液將種莖浸洗2-3分鐘。采用晴天開溝條播，行距30-40厘米，株距10-15厘米，條溝深15厘米。玉竹根莖采用斜排方式，使玉竹根莖頂芽朝向同一個(gè)方向，使根莖如土深6-7厘米，一般每畝可栽培玉竹種莖1.5-2萬個(gè)。

五、田間管理

1、中耕除草：玉竹栽培的第一年一般只長(zhǎng)出1個(gè)地上莖，且地下根莖分支也較少，因此在生長(zhǎng)前期，可在行間進(jìn)行適度淺耕，以去除雜草，并進(jìn)行苗期追肥。到了玉竹生長(zhǎng)的第二、第三年，由于地上分支逐漸增多，且地下根莖也不斷增長(zhǎng)，除了在冬季倒苗后外，一般不進(jìn)行行間中耕，除草也通常只采用人工拔草。

2、覆蓋：玉竹是喜陰植物，苗期強(qiáng)光、高溫和干旱會(huì)抑制幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育。因此，玉竹播種后采取地面覆蓋是奪取高產(chǎn)的重要舉措。一般覆蓋的材料可用茅草、枯枝、落葉、稻草、麥稈等，采用地面覆蓋可保濕、防高溫、抑制雜草生長(zhǎng)。覆蓋物在玉竹葉片枯萎倒苗后，應(yīng)及時(shí)撤走，防止病蟲害寄生越冬。一般覆蓋材料要蓋8-10厘米厚。

3、肥水管理：玉竹生長(zhǎng)期間，應(yīng)根據(jù)植株不同生長(zhǎng)時(shí)期特點(diǎn)進(jìn)行合理的肥水管理措施。一般在玉竹新苗長(zhǎng)到7-10厘米時(shí)追一次提苗肥，可用速效性氮肥，如尿素或人糞尿，濃度不宜太高，不要施用碳銨，以免傷苗。生長(zhǎng)旺盛期可追施一次復(fù)合肥，冬季倒苗后，扯除雜草，每畝面施一層腐熟有機(jī)肥3000千克或復(fù)合肥100千克。春季南方雨水較多，要及時(shí)清溝排水，高溫干旱季節(jié)，要及時(shí)加強(qiáng)灌溉。

4、病蟲害防治：玉竹的主要病害有：褐斑病、銹病、灰霉病、紫輪病、白絹病、褐腐病等。玉竹的主要蟲害有蠐螬、野蛞蝓、紅螞蟻、蚜蟲、大青葉蟬等。玉竹病蟲害防治，宜堅(jiān)持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的植保方針，堅(jiān)持“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)藥劑防治為輔”的原則。需嚴(yán)格按照GB4285、GB8321、NY/T393的規(guī)定施用農(nóng)藥，禁止使用國(guó)家明令禁止的高毒、高殘留、高生物富集性、致畸、致癌、致突變的農(nóng)藥。

六、適時(shí)采收

玉竹一般于栽種后的第3年收獲。根據(jù)市場(chǎng)行情，玉竹一般在入秋后的8-9月間，待地上部分開始枯萎時(shí)采收。采用秋季即收即播方式的，一般選擇雨后晴天、土壤濕度適宜時(shí)收獲，以便與栽種時(shí)間相銜接。若是種莖采用層積貯藏過冬進(jìn)行春播的，為了提高產(chǎn)量可適當(dāng)延遲到霜降前采收。采挖時(shí)，先割去地上莖稈，挖起根狀莖，抖去泥土，防止折斷。選出種莖另行處理外，將其他根莖進(jìn)行產(chǎn)地?cái)倳窦庸で衅忍幚怼?

七、市場(chǎng)行情

湖南省邵東廉橋市場(chǎng)玉竹近期有商積極購貨，帶動(dòng)貨源購銷有所好轉(zhuǎn)，行情暫無變化，現(xiàn)統(tǒng)貨售價(jià)23-24元，大統(tǒng)貨售價(jià)27-28元，后市行情仍將以穩(wěn)定運(yùn)行為主。

以上是藥材玉竹規(guī)范化種植技術(shù)，以上內(nèi)容僅供參考。想了解更多農(nóng)技知識(shí)請(qǐng)關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂!