葛根又名粉葛、葛麻藤等，為豆科植物葛藤屬植物，含有豐富的淀粉、異黃酮類物質(zhì)，又有鈣、硒、鐵、銅、磷、鉀等十多種人體所必需的微量元素，具有斷谷不饑、解表退熱、生津止渴、開胃下食、療痔防癌等功效，下面我們來聊聊葛根種植技術(shù)與種植前景。

一、葛根育苗技術(shù)

1、苗床準(zhǔn)備：選擇背風(fēng)向陽、砂質(zhì)土壤、無畜禽危害的山地或園地作苗床。苗床地整成壟高15～20厘米，壟寬60～100厘米，長度不限。每平方米施腐熟廄肥或土雜肥1.5～2.5公斤。深翻耙平，苗床中間稍凸起，兩側(cè)溝寬20～30厘米。

2、排種操作：排種前苗床要充分濕潤，將選擇好的優(yōu)良品種的葛藤條，以一個枝芽為一顆種，將芽節(jié)剪成長6～10厘米的小段，散排在整好的苗床上，為避免重疊，上面蓋2～3毫米厚的細(xì)土，原則上達(dá)到若隱若現(xiàn)，然后撒施一些腐熟廄肥，再蓋一層稻草，用2米左右的竹片或小竹條，在苗床上插成拱型，每隔35厘米插一根。蓋好農(nóng)膜，將苗床全面覆成拱型，四周用土砌底壓實。

3、苗床管理：由于育苗期氣溫較低，種條水份消耗量不大，10天左右若壟面干燥可澆水一次。當(dāng)種植根萌枝以后，水份需要適當(dāng)增加，每3天左右澆一次水，以保持苗床充分濕潤。苗床溫度在20℃左右為宜。當(dāng)溫度達(dá)到30℃以上時，應(yīng)揭膜通風(fēng)或噴水調(diào)節(jié)，使溫度均衡應(yīng)在種穗萌枝時，將覆蓋的稻草揭開，避免光照直射，晴天在中午適當(dāng)遮蔭，以防灼傷。種穗生長嫩枝，展葉3片，長度5厘米時便可進(jìn)行帶土起苗，起苗動作要輕，以免傷害。

二、葛根種植技術(shù)

1、選地整地：人工栽培葛根，要獲得高產(chǎn)，首先要選好地。一是可利用紅薯、大豆地改種。二是選擇土層較厚且排水好的砂壤地種植。整地起壟于2月中旬開始，在整地前每畝施廄肥500公斤，灶灰500公斤，鈣、鎂、磷肥50公斤或施復(fù)混肥200公斤。在整地時，與紅薯壟一樣，壟高60-70厘米，壟長以土地操作方便而定。

2、合理密植：2月底至3月中旬，選擇陰天不刮大風(fēng)的天氣移栽，移植前苗床要澆透水，以便帶土起苗。每畝栽植500-700株，株距一米左右，栽苗前，先按株距把苗排放在壟上，然后挖小穴，把苗放人穴內(nèi)，蓋2厘米細(xì)土，用雙手把土壓實就可以了。

補(bǔ)苗施肥：苗木移栽后，可適當(dāng)用稀釋人畜糞水定根，并注意檢查，發(fā)現(xiàn)死苗及時補(bǔ)栽。當(dāng)苗長至30厘米左右時，必須催曲2次，可用0.3-0.5％的尿素水噴灑，隔15天噴一次，以后可適當(dāng)追肥。

3、中耕除草：葛藤長到1-2米時要中耕除草。葛根雖然抗逆性強(qiáng)，但難免也會出現(xiàn)一些病蟲害，特別在6-8月份塊莖生長的關(guān)鍵季節(jié)，為保持葉片旺盛，必要時進(jìn)行無殘毒藥物防治或用石灰粉防治。

5、采收留種：葛根可當(dāng)年采挖，也可第二年采挖。一般11-12月份采挖淀粉含量最高。采挖時，可挖大留小，做到投資一次，長期受益。葛根以無性繁殖為主，留種也可選擇粗壯、純正的植株藤條作為第二年種條，一般從蔸部以上1.5米處都可作種條。

三、葛根病蟲害防治

粉葛的莖枝皮質(zhì)比較堅韌，葉片表面蠟質(zhì)層較厚，不容易被病蟲害入侵，所以粉葛一生病蟲害比較少。偶有出現(xiàn)的是葉斑病、繡病、紅蜘蛛、潛葉蛾、蚧殼蟲等，防治病害可用代森錳鋅、硫懸浮劑、甲基托布津、粉繡寧等，防治蟲害主要用敵百蟲、敵敵畏、氯氰菊酯、三氯殺螨醇等農(nóng)藥，同時最好用銹蟲燈銹殺。

四、葛根種植前景：

葛是難得的無污染綠色食品，全身是寶，葛根可制名貴淀粉，葛花是解酒良藥，葛葉是優(yōu)質(zhì)飼料，葛渣是高檔纖維原料。當(dāng)前，葛根在歐美和東南亞市場十分暢銷，且價格堅挺。葛根淀粉市場售價每公斤高達(dá)50元，提取物葛根黃酮每公斤2～3萬元。葛適宜于農(nóng)村山區(qū)種植，市場需求量大，人工種植前景看好。

以上就是小編介紹的關(guān)于葛根的種植技術(shù)及種植前景。葛根主要是用于煲湯和加工葛粉等附加品或者作為藥用加工成丁片曬干后流入中藥材市場進(jìn)行銷售。同時葛根在地種植時可以套種花生和香姜等農(nóng)作物，效益尚可。