百合又叫野百合、山百合，其鱗莖具有食藥兼具的特點(diǎn)。百合具有潤(rùn)肺止咳、清心安神之功效。我國(guó)湖南、四川、河南、山東是百合的主要產(chǎn)區(qū)。下面介紹一下藥用百合的規(guī)范化種植技術(shù)。

繁殖方法

百合有多種繁殖方法。以鱗莖、鱗片、珠芽繁殖為主，亦可用種子繁殖。

(1)鱗片繁殖法：百合收獲后，選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)損傷和病蟲害的大鱗莖，切去基部，留下鱗片，晾干數(shù)天，在整好的苗床上按行距15厘米開(kāi)橫溝，溝深7厘米左右，然后每隔3-4厘米擺入鱗片一塊，頂端朝上，栽后覆土3厘米厚，上層蓋一層稻草。當(dāng)年生根，第二年春即可長(zhǎng)出幼苗，再培育2年，地下鱗莖個(gè)體重可達(dá)50克左右。每畝需種鱗片150千克左右。

(2)小鱗莖繁殖法：百合的老鱗莖在生長(zhǎng)過(guò)程中能從莖軸上長(zhǎng)出多個(gè)新生的小鱗莖，秋季收獲時(shí)大鱗莖供藥用，小鱗莖摘下用作繁殖材料。隨收隨種，苗床行距25厘米，溝深5-7厘米，每隔5-7厘米擺一個(gè)鱗莖，第二年春季出苗后，加強(qiáng)田間管理，秋季可收獲，50克以上的繼續(xù)繁殖種栽。

(3)珠芽繁殖：百合植株在葉腋間長(zhǎng)出珠芽，當(dāng)夏季花謝后，珠芽即成熟自行脫落。此時(shí)摘下珠芽可在苗床上繁殖，

(4)種子繁殖：9-10月份采集即將成熟的蒴果，置通風(fēng)干燥的室內(nèi)晾干，后熟。然后用沙藏法處理種子，第二年春季篩出種子春播，行距10-15厘米，溝深3厘米，將種子播入溝內(nèi)，蓋一層土，畦面蓋一層稻草，保溫保濕。幼苗出土后加強(qiáng)管理，培育3年可收獲。

選地整地

百合喜溫暖、濕潤(rùn)環(huán)境，耐旱，怕澇，以土壤深厚、肥沃、排水性能好的砂質(zhì)壤土為宜。栽培百合宜選擇地勢(shì)高燥、向陽(yáng)、土層深厚的砂質(zhì)壤土種植，每畝施基肥2000千克，做畦寬1.3米，畦溝寬30厘米，以利排水。

移栽

用上述繁殖方法所得材料，移栽到生產(chǎn)田。以秋栽為好。南方于9月下旬至10月上旬，北方于9月上旬進(jìn)行。行距25厘米，溝深約12厘米，每隔15厘米擺一個(gè)，蓋土，摟平畦面，蓋一層稻草，第二年春季揭去。每畝用種量150-200千克。

田間管理

(1)中耕除草：春季苗齊后要進(jìn)行第一次中耕除草，結(jié)合除草要追肥一次，人糞尿、化肥均可。一年當(dāng)中要除草3-4次。

(2)摘蕾：除留種田外5-6月份現(xiàn)蕾時(shí)均要及時(shí)剪除花蕾，有利于鱗莖生長(zhǎng)。

(3)排水灌水： 百合怕澇。夏季多雨季節(jié)要及時(shí)排水，遇干旱天氣要及時(shí)灌水。

(4)病蟲害防治：常見(jiàn)的百合病害有葉斑病、病毒病，蟲害有蚜蟲等，可用常規(guī)方法防治。

采收加工

移栽后第二年秋季，當(dāng)莖葉枯萎時(shí)選晴天挖取，除去莖葉將大鱗莖作藥用小鱗莖作種栽。將大鱗莖剝離成片按大中小分別盛放，洗凈泥土瀝干水滴，然后投入水中燙煮一下，大片約10分鐘小片5-7分鐘撈出，在水中漂去粘液，攤曬在席上曬至全干。每畝產(chǎn)干品200千克左右。

市場(chǎng)前景

百合具有潤(rùn)肺止咳、清心安神的功效，是一種常用中藥，此外近年來(lái)也廣泛用于食用，主要在廣東、上海、浙江等地食用量較大。

以上是藥用百合規(guī)范化栽培技術(shù)，內(nèi)容僅供參考。想了解更多農(nóng)技知識(shí)請(qǐng)關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂!