現(xiàn)在正值葡萄種植花期，此時葡萄種植戶一定要注意低溫或者陰雨天氣，因為不良天氣會對直接影響葡萄坐果。所以，葡萄種植戶要學習掌握葡萄保果及花穗整穗技術。

在其他綜合措施配套的基礎上，可采用以下保果技術：一般是在初花期用12～25毫克/升赤霉素GA3，或3～5毫克/升CPPU（一般說為氯吡脲)或兩者混合的水溶液浸蘸或噴施花穗。在這里我們要注意的是，不同品種對GA3和CPPU敏感性不同，不同發(fā)育階段的敏感性也不同，需要在建議濃度范圍內(nèi)試驗后再大面積使用。

對花穗、果穗的管理是使穗形、粒形整齊，著色均一，不出現(xiàn)花粒，促進果粒的膨大。

一、疏穗

對生長勢弱、在開花期即將停止生長的結(jié)果枝，其花穗即使保留也不能獲得品質(zhì)好的果實，應及早疏除。疏穗一般在4~6葉時進行。一個結(jié)果枝一般有兩個花穗，因此要疏除其中的一個。只要發(fā)育正常，沒有畸形，穗軸粗壯，第一花穗、第二花穗都可以選擇留下。一般來說弱新梢留第一花穗，強旺新梢留第二花穗。

結(jié)果枝的花穗選留指標是強旺結(jié)果枝1新梢留兩穗或兩新梢留3穗；中庸新梢1新梢留1穗；弱新梢不留花穗或2～3新梢留1花穗。對玫瑰露等小穗型品種，每一新梢可留兩穗。

二、花穗整形

為了得到穗形整齊美觀、果粒大小均一的葡萄，需對花穗進行整形。去除多余的花蕾，還可以減少養(yǎng)分的浪費，促進花蕾發(fā)育，減少落花落果。

1、有核結(jié)實的花穗整形

在開花1周前，首先剪除影響穗形的歧穗；對于花穗肩部的1～2個小穗，如果伸長過度，影響穗形，也可以疏除(或?qū)⑿∷氲捻敹巳コ?；其他小穗如果有擾亂穗形的趨勢的話，只留基部的小花，頂端部分同樣切除；如果花穗伸長不足，小穗過于密擠，可以間疏其中一部分小穗。到開花前7日左右，選留花穗基部的12～15 個小花穗(長9～10厘米，小花數(shù)300～350 個)。

2.誘導無核結(jié)實的花穗整穗

無核結(jié)實大多通過赤霉酸處理獲得，葡萄小花對赤霉酸敏感期非常短，只在開花當天至開花后3天才能誘導無核結(jié)實。葡萄花穗不同部位的小花開花早晚不同，誘導無核結(jié)實的處理效果會有很大差異，沒有開花的小花和開花超過3天的小花，均不能形成無核果粒。因此，其花穗整形也與有核結(jié)實有區(qū)別。不同品種類型，整穗的方法也不同。

對巨峰系品種而言，首先在開花1周前，盡早疏除歧穗、副穗，肩部過大的小穗也盡早疏除；在開花前3天至開花當天(上海避雨栽培5月13-15日)，留花穗頂端3～3.5厘米長度，其余全部疏除在花穗中上部，可留兩個小花穗，作為識別標志，在進行無核處理和果粒膨大處理時，每次去除一個小穗，避免遺漏或重復處理。

而對黑奧林、滬太八號等品種，在盛花前16～20日前后進行花穗整形，首先切除花穗尖部少部分小花，由穗尖向基部選留12～14個小花穗后，上部的小花留兩個小穗作無核處理和果粒膨大處理的標志，其余小穗全部疏除。 

以上就是惠農(nóng)網(wǎng)小編整理的關于葡萄保果及花穗整穗技術，您都學會了嗎？葡萄保果及花穗整穗的優(yōu)點小編就不再累贅，總之葡萄種植戶們一定要多多學習種植技術，爭取種植利益最大化。