七星魚又叫月鱧、山斑魚，各地叫法都不一樣。七星魚肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，有著“水中人參”的美譽(yù)。七星魚還有很大的的藥用價(jià)值，可以祛風(fēng)濕、滋陰、降火補(bǔ)血，屬于溫和性藥補(bǔ)品。七星魚作為一種高級(jí)保健養(yǎng)生品，在市場(chǎng)上非常受消費(fèi)者的歡迎，在全國(guó)各地及東南亞各國(guó)市場(chǎng)上的都是很熱門淡水水產(chǎn)貨，是出口創(chuàng)匯的名特優(yōu)水產(chǎn)品。

七星魚養(yǎng)殖具有占地面積小、資金投資少、養(yǎng)殖周期短、成魚見效快、容易管理、容易運(yùn)輸、成魚產(chǎn)量高、效益大等特點(diǎn)，七星魚生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高、生活力強(qiáng)，對(duì)不良的水質(zhì)、水溫和缺氧的生活環(huán)境具有很輕的適應(yīng)力;疾病少、發(fā)病率低、活魚運(yùn)輸方便等。下面來說說七星魚養(yǎng)殖技術(shù)。

七星魚養(yǎng)殖技術(shù)：

放養(yǎng)密度：10000-30000尾/畝

七星魚養(yǎng)殖條件：魚塘選擇水陸交通方便、2-5畝左右、水深1.5米左右。

魚種選擇：一定選擇純種、優(yōu)質(zhì)、無病的魚苗，規(guī)格一般3-4CM放養(yǎng)。

1、投喂管理要做好定點(diǎn)、定時(shí)、定質(zhì)、定量投喂，用魚膠機(jī)把冰魚膠碎混合魚料，再用手?jǐn)嚦蓤F(tuán)投喂。

2、注意對(duì)流氣候變化，如有大暴雨(因?yàn)橛晁嵝?，?duì)魚苗造成不同程度影響)雨后用生石灰潑灑中和水質(zhì)。

3.養(yǎng)殖水質(zhì)對(duì)七星魚養(yǎng)殖中的影響

①水溫太高。太高的水溫對(duì)七星魚養(yǎng)殖有很大的影響，醴魚科最適宜生長(zhǎng)的水溫為18℃～28℃，七星魚養(yǎng)殖中在20℃～28℃時(shí)生長(zhǎng)最快。因此夏季最好能夠放長(zhǎng)流水，這樣保證的降溫措施能夠做到位。

②投喂藥。在平時(shí)投藥時(shí)要做到注意份量，認(rèn)真算計(jì)水體面積才放藥。投藥過多會(huì)造成魚類中毒。

③注意水透明度。透明度在20CM左右為宜。透明度過小證明營(yíng)養(yǎng)型池過瘦，需要做造當(dāng)?shù)脑龇蚀胧?

④水中溶氧量。當(dāng)水中溶養(yǎng)低于2毫克/1時(shí)要采取增氧措施。魚類生長(zhǎng)最適宜的溶氧為5毫克～8毫克/。

⑥注意pH值量。當(dāng)水中pH值低于5.5或高于10時(shí)就不能作為七星魚養(yǎng)殖用水了。所以pH值過高或者過低都會(huì)導(dǎo)致七星魚容易生病。因此在養(yǎng)殖過程中養(yǎng)殖戶需要把水中的pH值調(diào)節(jié)在6.5～8.5左右。

⑦水中營(yíng)養(yǎng)鹽類含量過高。水中營(yíng)養(yǎng)鹽類的多少與魚類生長(zhǎng)密切相關(guān)。如水中硝酸鹽最易被綠色浮游植物利用，一般含量宜保持在1毫克～2毫克/，而致魚類死亡。

⑧臭水、水色淡紅或者黑色、水面油膜、水發(fā)生異味、異臭時(shí)，對(duì)魚類生長(zhǎng)極為有害。遇此情況應(yīng)馬上換水.

以上是七星魚養(yǎng)殖過程中平時(shí)要注意到的幾個(gè)點(diǎn)，只有掌握這幾點(diǎn)基本上都能養(yǎng)殖成功。希望以上內(nèi)容對(duì)您有所幫助，想了解更多農(nóng)技知識(shí)請(qǐng)關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂!