南瓜是生活中比較常見的蔬菜之一，食用南瓜有益身心健康。南瓜品種繁多、形狀各異，口感也各不相同。小編今天要來介紹一款極早熟的南瓜品種——湘研早妍的栽培技術(shù)，以供廣大菜農(nóng)參考。

目前我國南瓜品種主要以食用老瓜肉質(zhì)粉甜的蜜本南瓜類型和食用嫩瓜的一串鈴南瓜類型為主，目前嫩南瓜的種植面積已占南瓜種植面積的30%以上，因其獨(dú)特的口感深受人們的喜愛。湘研早妍是極早熟短葫蘆形嫩南瓜品種，口感鮮嫩味甜，為長江流域“春淡”期間增加了一道美味。

1 特征特性

該品種為極早熟嫩南瓜雜交一代品種，從出苗至嫩瓜始收30~40天。植株生長穩(wěn)健，節(jié)間較短不易徒長，耐肥水適應(yīng)性較強(qiáng)。著瓜較密，主、側(cè)蔓均可著生雌花，主蔓第一雌花出現(xiàn)在5~7節(jié)，一般可連續(xù)著生嫩瓜3~5個(gè)。嫩瓜高圓形至短葫蘆形，果皮由淡綠色逐步轉(zhuǎn)為深綠色，上覆不連續(xù)的淺色散斑。食用嫩瓜單瓜質(zhì)量450 g左右，口感鮮嫩脆嫩味甜。適宜長江流域地區(qū)早春保護(hù)地和春季及秋延后露地栽培。

2 栽培技術(shù)

2.1 整地施肥

一般選地勢(shì)平坦、土壤肥沃、便于灌溉的田地種植。在種植前半個(gè)月左右清除田間的雜草，重施有機(jī)基，配合施化肥，然后翻地開溝畦，一般每距2 m左右開深0.25 m、寬0.4 m的畦溝，作成畦面寬1.8~2.0 m的高畦，畦上覆蓋黑色或銀灰色地膜。

2.2 播種育苗

根據(jù)上市期推算播種期，湖南地區(qū)保護(hù)地可于1月播種，露地可于2月下旬3月上旬播種。因早春氣溫較低陰雨天較多不宜直播，宜采用泡沫育苗盤育苗。浸種前可先曬種1~2 h，浸種時(shí)先用55℃左右溫水燙種，并不斷攪拌10~15 min，自然冷卻后繼續(xù)浸泡2.5~3.5 h，然后搓洗種皮、洗凈黏液，瀝干水分用濕毛巾包裹，并在外面包一層塑料薄膜保濕，置于30℃左右恒溫處催芽36~48 h。種子露白后播于育苗盤內(nèi)一穴一粒。播后覆營養(yǎng)土置于水床內(nèi)，然后支小拱棚覆蓋拱膜，此時(shí)要注意苗床保溫保濕，出苗后可以中午揭除拱棚拱膜，早晚覆蓋。幼苗有1~2片真葉時(shí)可移除拱膜，定植前可適當(dāng)控水煉苗。

2.3 定植移栽

露地栽培定植時(shí)地溫應(yīng)穩(wěn)定在10℃以上，苗齡25天左右，幼苗有2~4片真葉時(shí)，倒春寒較多地區(qū)應(yīng)選擇冷尾暖頭天氣為宜。定植前每畦按株距0.6 m左右作穴，雙行定植。再將育苗盤內(nèi)苗定植于穴內(nèi)，定植后澆水，以保證瓜苗全部成活。“人”字架或吊蔓栽培一般每667 ㎡栽1 000 株左右，爬地栽培一般每667 ㎡栽500~600株。

2.4 水肥管理

瓜苗定植恢復(fù)生長后宜結(jié)合抗旱，追施稀薄的腐熟人畜糞水或尿素液1～2次。南瓜生長前期氮肥過多，容易引起莖葉徒長不易坐瓜。在嫩瓜采收期如葉色發(fā)黃，可每一星期左右追施稀薄尿素液或稀薄腐熟人畜糞水1次，或雨前在距植株0.1 m處鉆孔，施復(fù)合肥10～15 kg/667 ㎡。春夏季雨水較多的地區(qū)，一般不需要灌水。如遇高溫干旱天氣，需及時(shí)澆水抗旱保苗，一般在早晨或晚上進(jìn)行澆水灌溉。有條件的地方可選擇根際滴灌。因該品種長勢(shì)穩(wěn)健不易徒長，大棚栽培開始坐果后注意肥水均勻供給，避免出現(xiàn)畸形瓜或植株早衰。

2.5 整枝坐果

當(dāng)瓜蔓長至20~30 cm時(shí)去除所有的側(cè)蔓，只留主蔓進(jìn)行單蔓整枝，以利營養(yǎng)集中供應(yīng)。并及時(shí)引蔓上架以利通風(fēng)透光。當(dāng)瓜坐穩(wěn)后為保證足量的功能葉片，整枝應(yīng)視長勢(shì)適度進(jìn)行，一般可連續(xù)采瓜6~10個(gè)。早春栽培雌花若早于雄花開放，可采同期西葫蘆花粉進(jìn)行人工輔助授粉或用坐果靈涂抹雌花花冠或花柄。如雌花開花期遇連續(xù)陰雨天，需進(jìn)行人工輔助授粉提高坐果率。由于該品種雌性較強(qiáng)，果實(shí)過多時(shí)應(yīng)注意疏果并選留果形較好的幼果。

2.6 適時(shí)采收

一般在雌花開花后10天左右、單瓜質(zhì)量0.4～0.5 kg便可開始采收商品嫩瓜。為了不影響后續(xù)瓜的正常生長，根瓜要趁早采摘，采摘期間合格嫩瓜宜及時(shí)、分次摘完不漏留老瓜。采摘時(shí)間宜選在凌晨或傍晚，用剪刀剪取輕放輕裝，避免劃傷瓜表皮。

2.7 病蟲害防治

病蟲害防治應(yīng)防治結(jié)合，以農(nóng)業(yè)綜合防治為主化學(xué)藥劑防治為輔。南瓜生長期發(fā)生蟲害較少，移栽時(shí)應(yīng)注意防治小地老虎可使用毒餌誘殺。一般在植株生長初期可噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑4 000~6 000倍液防治蚜蟲;可在南瓜地懸掛黃色膠板、黃盆誘集防治黃守瓜，也可使用10%氯氰菊酯乳油1 000~1500倍液防治。在植株生長和結(jié)果期間，注意清溝瀝水，降低田間濕度;及時(shí)整枝去除老葉病葉，提高田間通透性。一般可用70%疫毒靈(乙膦鋁)可濕性粉劑灌根或噴霧防治疫病;43%普力克(霜霉威鹽酸鹽)水劑5 000倍液或12.5%速保利(烯唑醇)可濕性粉劑2 000倍液防治白粉病;64%殺毒礬可濕性粉劑1 000倍液防治霜霉病。農(nóng)藥應(yīng)選用低毒高效低殘留的藥品，并且注意交替使用及安全用藥。

極早熟嫩南瓜湘研早妍出苗至嫩瓜始收其為30~40天，生長期短，及時(shí)采收上市經(jīng)濟(jì)效益較好?？稍陂L江中下游地域廣泛推廣。