生姜什么時候播種最適宜？近年來，隨著農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，生姜消費量不斷增長，生姜種植面積也不斷增加，經(jīng)過多年發(fā)展，我國生姜種植面積約在26.7萬hm2左右。生姜栽培技術(shù)要求高，栽培管理不當(dāng)容易導(dǎo)致經(jīng)濟損失，要想種好生姜，必須有科學(xué)技術(shù)保駕護航。為更好推廣生姜種植，幫助農(nóng)民增收，在前期研究工作基礎(chǔ)上，這篇文章總結(jié)了生姜優(yōu)質(zhì)安全高效種植技術(shù)。

1 選地與整地

選定姜田后，通常應(yīng)進行秋耕或者冬耕，經(jīng)冬季雨雪風(fēng)化，可以改善土壤結(jié)構(gòu)，殺死土壤中的病原菌及害蟲，增加有效養(yǎng)分含量。翌年土壤解凍后，細耙1～2遍，并結(jié)合耙地施入大量農(nóng)家肥，一般每667m2施用優(yōu)質(zhì)腐熟雞糞、豬糞等5～7m3，或者商品有機肥1～1.5t/667m2，然后將地耙細整平。

2 選種與適期播種

各地應(yīng)根據(jù)市場要求，選擇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗逆性強、耐儲運的生姜良種。生姜播種前還應(yīng)進行選種、掰姜和催芽。

在種植前20d左右，選擇晴天，將種姜從姜窖中取出，放在草席或在干凈地上晾曬，同時可進行選種，選種時應(yīng)選擇姜塊肥大、豐滿，皮色光亮，肉質(zhì)新鮮，不干縮、不腐爛、未受凍，質(zhì)地硬，無病蟲危害的健康姜塊做種，嚴(yán)格淘汰瘦弱干癟、肉質(zhì)變褐及發(fā)軟的姜塊。

播期確定：生姜應(yīng)適期播種，不可過早或過晚。若播種太早，地溫低，熱量不足，播后種姜遲遲不能出苗，極易導(dǎo)致爛種或死苗；播種過晚，則出苗遲，從而縮短了生長期，造成減產(chǎn)。

播種：采用平播法，即將姜塊水平放在溝內(nèi)，使幼芽方向保持一致。若東西向溝，姜芽一律東西向；南北向溝，則幼芽一律南北向。

3 合理密植，關(guān)注行向

在栽培措施中，合理密植是生姜獲得豐產(chǎn)的中心環(huán)節(jié)。構(gòu)成生姜單株產(chǎn)量的因素是組成根莖的姜球數(shù)和平均姜球重，而構(gòu)成群體產(chǎn)量的因素，則是單株產(chǎn)量的總和。

生姜種植的行向與當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)風(fēng)向要一致，便于通風(fēng)透光，降低空氣濕度，抑制病蟲害滋生；通常行長也不宜過長，一般在50m左右，這樣便于灌溉，同時也利于阻斷通過灌水傳播病蟲害的途徑。若田間過長，通常要在田間挖溝阻斷，但應(yīng)用水肥一體化技術(shù)田塊除外。

4 合理施肥

無公害生姜科學(xué)施肥技術(shù)見該刊同期文獻。

5 中耕鋤草

生姜為淺根性作物，根系主要分布在土壤表層，因此不宜深中耕，以免傷根。

6 灌溉與排水

生姜喜濕潤而不耐干旱，其根系較淺而不發(fā)達，吸水能力較弱，難以利用土壤深層的水分。雨季來臨時，姜苗亦不耐澇。因此，在栽培中必須根據(jù)生姜的需水特性合理進行排灌，才能使生姜健壯生長。

7 培土

生姜的根莖在土壤里生長，要求黑暗和濕潤的條件，為防止根莖膨大時露出地面，因而需要進行培土。山東省濰坊生姜產(chǎn)區(qū)，一般在6月中旬左右，結(jié)合拆除拱棚、追肥時進行第一次培土，把溝背上的土培在植株的基部，變溝為壟。6月下旬至7月上旬，結(jié)合施肥進行第二次培土、第三次培土，逐漸把壟面培寬培厚，勿使根莖露土，為根莖生長創(chuàng)造適宜的條件。經(jīng)過培土，整地時候的溝最終變成壟，整地時候的壟最終變成溝。

8 病蟲害防治

病蟲害防治應(yīng)始終貫徹“預(yù)防為主”原則，目前姜農(nóng)仍以防治為主，應(yīng)該加強教育培訓(xùn)，轉(zhuǎn)變思想觀念。

病蟲害的防治方法主要分為農(nóng)業(yè)措施、生物防治、化學(xué)防治等。生產(chǎn)實踐中，由于生姜經(jīng)濟價值較高，種植技術(shù)要求高、再加上農(nóng)戶地塊小，山東省尤其是濰坊市姜區(qū)基本不具備輪作條件，農(nóng)業(yè)管理措施主要有：（1）生姜種植溝不可過長，以50 m左右較為適宜，若地塊過長，可分成數(shù)段，以切斷病蟲害的水傳播途徑，應(yīng)用水肥一體化技術(shù)的田塊除外；（2）生姜收獲后，應(yīng)將生姜的秸稈、生病姜塊等移出田外，移除的生姜秸稈還應(yīng)該遠離姜田，且進行無害化處理；（3）農(nóng)戶的農(nóng)機具不要帶出地塊，農(nóng)戶之間最好不要相互借用農(nóng)機具，如果必須借用農(nóng)機具，建議在農(nóng)機具進入地塊之前進行消毒，農(nóng)機具消毒方法可采用高溫、噴灑農(nóng)藥等；（4）姜農(nóng)之間也不要到對方地塊進行觀摩，若一定要觀摩，則進入之前最好換鞋或者帶上鞋套，出地塊后，也應(yīng)換鞋或者脫下鞋套并將鞋套送到安全地方或者銷毀。（5）生姜生長過程中出現(xiàn)的病株應(yīng)該小心帶出田塊，并進行無害化處理。

生物防治：建議采用“黃板”防治蟲害，具體是在播種后搭建拱棚的同時懸掛“黃板”，可有效防治苗期的薊馬等害蟲；選用生物源的藥劑。

化學(xué)防治：嚴(yán)禁施用國家明令禁止的化學(xué)農(nóng)藥，如六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、砷類、鉛類、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強、氟乙酸鈉、毒鼠硅，甲胺磷、甲基對硫磷、對硫磷、久效磷、磷胺、苯線磷、地蟲硫磷、甲基硫環(huán)磷、磷化鈣、磷化鎂、磷化鋅、硫線磷、蠅毒磷、治螟磷、特丁硫磷、氯磺隆，福美胂、福美甲胂、胺苯磺隆單劑、甲磺隆單劑等，不使用國家限制使用的農(nóng)藥，如甲拌磷、甲基異柳磷、內(nèi)吸磷、克百威、涕滅威、滅線磷、硫環(huán)磷、氯唑磷等。應(yīng)選擇使用生物農(nóng)藥、低毒農(nóng)藥等。

9 收獲與貯藏

收種姜：種姜可與鮮姜一并在生長結(jié)束時收獲，也可提前至幼苗后期收獲。

收鮮姜：一般于10月中下旬，初霜到來之前，地上莖葉尚未霜枯時收獲。

貯藏：山東省濰坊姜區(qū)農(nóng)戶一般采用井窖式貯藏。井窖一般選在交通方便，無地表水源、地下水位深的地方。

以上就是生姜的優(yōu)質(zhì)安全高效種植關(guān)鍵技術(shù)，種植了生姜的農(nóng)戶都可以來惠農(nóng)網(wǎng)多多參考學(xué)習(xí)！