藍(lán)莓具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值和廣闊開發(fā)前景。藍(lán)莓在我國(guó)南方種植較少，桂北山地資源豐富，山地大部分為微酸性紅壤，具有獨(dú)特的季風(fēng)氣候特點(diǎn)和綠色純凈的生態(tài)環(huán)境，非常適合發(fā)展藍(lán)莓，本文將主要講一下桂林地區(qū)藍(lán)莓的優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)。

1 建園選址

藍(lán)莓栽培對(duì)環(huán)境、土壤條件要求嚴(yán)格，如果園地選擇不當(dāng)，則易引起樹體生長(zhǎng)衰弱，結(jié)果不良，甚至，整株死亡。

藍(lán)莓引種時(shí)應(yīng)滿足以下條件：

（1）環(huán)境要求：基地應(yīng)遠(yuǎn)離城市和交通要道，距離公路50 m以外，周圍3 km以內(nèi)沒有工礦企業(yè)的直接污染源，環(huán)境要求符合GB/T 18407.2的規(guī)定。（2）生態(tài)要求：陽(yáng)光充足，土壤疏松、土層深厚、通氣良好、有機(jī)質(zhì)含量≥2%，土壤pH值在4.0～5.5之間。

2 土壤改良

桂林地區(qū)土壤多為黃或紅壤土，pH值5.5～6.5，因此，種植藍(lán)莓的果園，在種植前需全園翻土深50 cm，并采用以下措施調(diào)節(jié)土壤pH值達(dá)到4.5～5.5：①施用酸性肥料，如硫酸鉀類肥料、硫酸氨類肥料延緩pH上升；②施用硫磺粉，用量要按土壤pH值水平及土壤緩沖力來(lái)定；③pH值3.8以下過(guò)酸土壤則要用石灰來(lái)提高；④土壤中填充入鋸屑、松樹皮、松針、秸桿等，改善土壤通氣性。

3 定植規(guī)格及時(shí)間

定植穴規(guī)格：山地挖長(zhǎng)60 ㎝×寬60 ㎝×深30 ㎝的定植穴，穴挖好后，將表土摻入磨碎松樹皮或鋸木或松林下腐質(zhì)土等，混合均勻后回填入穴內(nèi)，每底層放雜草10~15 ㎏，加一層10~20 ㎝的心土踩實(shí)，然后用3~5 ㎏腐熟有機(jī)肥與土壤拌勻填至穴平，最上層用鈣鎂磷肥0.5㎏拌細(xì)土整成高出地面15~20 ㎝為宜，整好定植盤。

栽植時(shí)間：11月中下旬落葉以后至3月上中旬萌芽前定植。

栽植密度：壟寬2~2.5 m，株距0.75~1.5 m。定植的關(guān)鍵技術(shù)：①不同品種隔行種植；②營(yíng)養(yǎng)缽苗破土團(tuán)，使根部松散、不盤結(jié)；③種植培土?xí)r壓實(shí)，培土厚3~5 ㎝；④定植時(shí)一定要注意不能栽培過(guò)深，定植后一定要澆足定根水，淋水后可覆蓋鋸末或谷殼、雜草5～10 ㎝，防草保濕；⑤定植時(shí)1～2年苗剪除基部細(xì)弱枝，大枝在離地25 ㎝短截，大樹移植的結(jié)果樹保留6～8個(gè)主枝。

4 品種選擇

品種選擇：在低海拔地區(qū)推薦種植南高叢品種群，如奧尼爾、夏普藍(lán)、密斯梯和萊克西等，也可種植兔眼藍(lán)莓品種群，如燦爛、頂峰等，高海拔地區(qū)可種植需冷量較高的北高品種群，如布里吉塔、公爵等。

5 樹盤覆蓋與雜草控制

藍(lán)莓采用起壟或堆樹盤栽培技術(shù)，樹盤高出地面30 cm，樹盤覆蓋有機(jī)物、不透光地膜、無(wú)紡布或黑纖維園藝布，以達(dá)到如下種植效果：①增加藍(lán)莓根系透氣性，有利根系生長(zhǎng)；②保墑，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高有機(jī)質(zhì)含量；③防止樹盤雜草生長(zhǎng)。

藍(lán)莓幼樹樹體較小，易受雜草危害，除草很重要。藍(lán)莓對(duì)許多除草劑比較敏感，因此盡量不要用除草劑，最好采用機(jī)械或人工除草，行內(nèi)采用覆蓋，減少雜草蔓延。

6 科學(xué)合理的肥水管理

6.1 肥料種類

藍(lán)莓施肥種類以牛糞為基肥、花生麩作主要追肥。藍(lán)莓對(duì)P、N、K都有要求，由于藍(lán)莓根系吸收氨態(tài)N比硝態(tài)N好，因此盡量選用像硫酸銨酸性肥料。藍(lán)莓還對(duì)氯元素敏感，因此避免施氯化銨、氯化鉀，以硫酸鉀復(fù)合肥為主作為肥料補(bǔ)充。

6.2 施肥方法

①撒施，在陰天或下雨前進(jìn)行；②條施或穴施，因藍(lán)莓為淺根植物，施肥深度以15 cm左右為宜。

6.3 施肥時(shí)期

一年中追肥2~3次：①第一次在開花前后；②第二次在采果結(jié)束后；③生長(zhǎng)期如肥力不足可噴施葉面肥和追施氮肥、鉀肥1~2次，幼樹要少量多次施用。

6.4 水分控制

做到既要充足，又不至于過(guò)量。藍(lán)莓是既耐旱、又喜水、又怕澇的植物。幼樹適當(dāng)保持充足的水分，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，盡快擴(kuò)展樹冠；而成年樹則適度控制水分，防止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)與果實(shí)爭(zhēng)奪養(yǎng)分，提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。有條件的可以采用滴灌技術(shù)，不能出現(xiàn)澇害。

7 合理修剪

7.1 修剪方法

根據(jù)藍(lán)莓枝條生長(zhǎng)特點(diǎn)，采取長(zhǎng)放、疏剪、短截、回縮、除花芽（尤其是幼樹）的修剪方法，可以促使幼樹的樹冠盡早形成，提早豐產(chǎn)；成年樹，平衡營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的關(guān)系，改善通風(fēng)透光條件，提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量，保持豐產(chǎn)能力，延長(zhǎng)樹體經(jīng)濟(jì)壽命。修剪一般要求去弱留強(qiáng)，抑弱促?gòu)?qiáng)，即在需要除掉枝條或枝組時(shí)，盡量去除弱小枝，保留強(qiáng)壯枝，達(dá)到以壯枝和中庸枝結(jié)果為主的布局，修剪時(shí)做到因樹修剪。

7.2 幼年樹修剪

幼樹整形修剪，一般在定植后第1～2年主要以去花芽為主，其目的是促進(jìn)根系生長(zhǎng)，擴(kuò)大樹冠、增加枝量；第3年修剪主要疏去基部弱小枝、病蟲枝，保持樹冠直立，以便結(jié)果后果實(shí)離開地面，第3年株產(chǎn)控制在1 kg左右。一般在定植第3～4年之前修剪量不大。

7.3 成年樹修剪

對(duì)成齡樹，對(duì)直立型品種，疏除樹冠中心部位的枝以使樹冠開張；開張型品種，需剪除下部的放射狀枝，重剪弱枝，以促進(jìn)形成壯枝和產(chǎn)生較多的葉；疏除細(xì)弱枝，保留強(qiáng)旺枝，短截長(zhǎng)果枝，根據(jù)枝條強(qiáng)弱，保留3~5個(gè)花芽，每個(gè)結(jié)果枝要有足夠的葉片，以滿足果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)和保證果實(shí)品質(zhì)?；看髸r(shí)，進(jìn)行疏花疏果，甚至疏除整個(gè)花序，當(dāng)樹體進(jìn)一步衰老，到20年后，若不進(jìn)行品種更新，則需重回縮，進(jìn)行樹勢(shì)的更新復(fù)壯。

8 花果管理

藍(lán)莓有些品種花量過(guò)多，疏花可以集中養(yǎng)分，促進(jìn)枝葉、果實(shí)正常生長(zhǎng)，提高果實(shí)品質(zhì)，保持年年豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。幼年樹掛果過(guò)多，則樹冠形成慢，進(jìn)入盛產(chǎn)期推遲，降低效率。成年樹掛果過(guò)多，則容易造成大小年，果實(shí)品質(zhì)下降，樹勢(shì)衰老快。①疏花：花蕾期疏除花枝的1/3~1/2，或花期搖樹震落部分花。②疏果：摘除部分后期開花的小果、畸形果、密閉果。以疏花為主，疏果為輔。冬季或早春修剪時(shí)根據(jù)樹勢(shì)確定結(jié)果量，疏除多余花芽，根據(jù)坐果情況疏除幼果。南高叢藍(lán)莓單株產(chǎn)量控制在3～5 kg，兔眼藍(lán)莓的單株產(chǎn)量控制在5～8 kg。

9 病蟲鳥害防治

9.1 主要病害防治

9.1.1 失綠癥藍(lán)莓失綠癥的主要原因是土壤有機(jī)質(zhì)含量不足、pH值過(guò)高、Ca2+含量過(guò)高等，最有效的方法是施用酸性肥料硫酸銨。若結(jié)合土壤改良同時(shí)摻入草炭效果更好。葉片噴施硫酸亞鐵，只能暫時(shí)使葉片恢復(fù)綠色，施用后只出現(xiàn)點(diǎn)狀復(fù)綠，葉面噴施濃度為0.1%~0.3%螯合鐵效果較好，30 d內(nèi)葉片轉(zhuǎn)綠，且第二年仍然有效。如果土壤pH值在4.0~4.5的范圍內(nèi)，但低鐵狀況仍持續(xù)好幾年，則可在土壤中施用螯合鐵28 kg/hm2或硫酸亞鐵17 kg/hm2。

9.1.2 枝枯病發(fā)病初期在嫩枝頂端形成褐色小病斑，隨后病斑由枝梢向下逐漸擴(kuò)展，常引起嫩枝頂端枯死，后期發(fā)病嫩枝頂端變褐壞死，并且發(fā)病部位產(chǎn)生大量的小黑點(diǎn)。

防治方法：在4月中下旬~5月上中旬，可采用50%多菌靈400~600倍液防治2次，間隔10~15 d。在8月中下旬至10月，用50%多菌靈防治1～2次，具體應(yīng)該根據(jù)田間病蟲害程度情況而采取相應(yīng)措施。

9.2 主要蟲害防治

① 蛾類：食葉。氰戊菊脂、敵百蟲1000～2000倍液噴霧，采前1周內(nèi)停藥。②主干害蟲：天牛類，人工捕捉。③果實(shí)害蟲：蜂、夜蛾、蝽類、果蠅。用氯氰菊酸2000倍液，黃昏時(shí)噴。④地下害蟲：金龜子，施肥時(shí)加辛硫磷等施入土中，1000～2000倍液灌溉。

9.3 防止鳥類對(duì)果實(shí)的危害

在保護(hù)鳥類的前提下，在藍(lán)莓園以立稻草人、鳥鷹風(fēng)箏、驅(qū)鳥器等為主最大限度防止和驅(qū)趕鳥類。

10 果實(shí)采收

做到分期分批及時(shí)采收。剛從田間采摘回來(lái)的鮮果，室內(nèi)自然降溫或風(fēng)扇降溫后，放入4 ℃冷庫(kù)貯藏。