葡萄除了是我們生活中常見的水果外，也是人們喜愛的果樹盆景之一。葡萄盆景易管理，結(jié)果早，一般上盆后第二年即可結(jié)果。果實顏色五彩繽紛，形態(tài)各異，圓而紫者似瑪瑙，長而白者似馬乳，小而紅者似朱砂，粒粒玲瓏，有生意興隆之意。

1、材料選擇

(1)玫瑰香

果穗圓錐形，單穗重400-725g。果粒深紫紅色，有濃郁的玫瑰香味。9月下旬成熟，盆內(nèi)養(yǎng)護可延長至10月底左右。

(2)巨峰

果穗圓錐形，果粒橢圓形，單粒重9g左右，紫黑色。甘甜可口，有草莓香味，9月上旬成熟。

(3)晚紅

果穗長橢圓形，重800g左右，最大達(dá)2500g。果皮紫紅色，果肉硬脆，成熟期極晚，如管理得當(dāng)，掛果可延長到11月而不脫落。

(4)巨峰玫瑰

果穗重750g左右，穗形整齊，果粒紫紅色，大小均勻，果刷長，不掉粒，有濃郁的玫瑰香味。盆內(nèi)養(yǎng)護得當(dāng)，果實可延長到下霜而不脫落。

(5)四倍體玫瑰香

二次結(jié)果能力強，果穗1000～2500g左右。無大小粒，酸甜適口。比玫瑰香早熟10天。

2、盆景造型

葡萄盆景的造型可分為兩種。一種是有支撐物的較細(xì)的幼樹整形，一般整成披散型、漏斗型、螺旋形和扇形。另一種是樹齡較老、枝蔓較粗、能獨立生長的較大樹樁，可采用懸崖式、斜干式、直干式等多種樹型。

(1)披散形

主干留60 --100cm，頂端留3-5個結(jié)果母枝，抽生6-10個結(jié)果枝，自然下垂，給人一種飄逸感。

(2)扇形

主干留10cm，萌芽后只留上部一個新梢，長到3-6片葉時摘心，再長出副梢后留l一2片葉摘心，如此重復(fù)處理，等長成形后將枝蔓架成扇形，果穗均勻分布于架面上。

(3)懸崖形

主蔓長出盆面15cm后，向下垂70。，向前下方延伸，使其結(jié)果母枝均勻分布，掛果后有懸崖動態(tài)之感。

3、盆景養(yǎng)護

(1)溫度和光照

葡萄各個種群對生長所需溫度有所不同。一般情況下萌發(fā)期最適溫度在10℃左右，開花、新梢生長和花芽分化最適溫度25- 32℃，低于14℃時不利于開花結(jié)果。漿果成熟期最低溫度28- 32℃，越冬最適溫度為-3-5℃。葡萄喜光，宜放置陽光充足、空氣流通的場所，夏季亦不怕曬。葡萄有一定耐寒性，在北方地區(qū)地栽者把藤條埋人土中就可越冬。盆栽冬初要移入低溫室內(nèi)越冬。

(2)澆水

葡萄葉片大、生長快，需要較多的水分。春季把葡萄移到室外修剪后，前幾天多澆水，以枝遠(yuǎn)端有液體滲出為好。5-7月生長旺盛，早晨澆透水，傍晚“找水”，但盆內(nèi)不可積水。其他時間也要保持盆土濕潤。冬季少澆水。

(3)施肥

葡萄春季萌芽發(fā)育需要較多的肥料，每周施一次腐熟有機液肥。間隔10天左右再施0． 3%尿素共2次。幼果生長期除10余天施一次腐熟有機液肥外，間隔15天左右施一次0． 2%的磷酸二氫鉀共計2-3次，有利果實生長。

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