白術(shù)也可以稱為桴薊、于術(shù)、冬白術(shù)、淅術(shù)、楊桴等，具有燥濕、化濁、止痛、除胃熱、強(qiáng)脾胃多項(xiàng)藥用功能，接下來(lái)小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)白術(shù)生長(zhǎng)速度較快產(chǎn)量較高的種植方法。

(1)選種

選擇籽粒飽滿、無(wú)病蟲(chóng)害的新種植，在播種前用30度溫水泡種。

(2)土壤

選擇土層深厚、土壤肥力中等、排水性能好、通風(fēng)涼爽的沙壤土。

(3)肥沃土地

選擇土層深厚、地下水位在1m以下、排灌土壤的熟耕地，土壤深翻40m后，將農(nóng)家肥均勻的施撒在種植地上，施肥后在將土壤深翻一遍在施入一次農(nóng)家肥，施肥后在深翻土地一遍后把地耙平即可。

(4)作畦

作成寬1m、長(zhǎng)4m的畦，在畦的兩端設(shè)排水溝。

(5)基肥

在作好的畦內(nèi)，每畝地施入150kg基肥；

施基肥具體方法：將農(nóng)家肥放置在水源處，通過(guò)水流將農(nóng)家肥帶入到畦內(nèi)進(jìn)行澆灌和施肥。

(6)減苗

選擇頂端芽頭飽滿、大小均勻、根群發(fā)達(dá)、尾部圓大的當(dāng)年育的白術(shù)苗，保持行距離為20cm、植株距離為15cm的距離剪下減苗移栽，移栽后對(duì)白術(shù)苗澆水。

(7)除雜

拔出雜草后淺鋤7cm，細(xì)抿松土，并且要噴施2次烯效唑。

(8)防治病蟲(chóng)害

對(duì)于白術(shù)病蟲(chóng)害可以用由里氏木霉和枯草芽孢桿菌按重量比為1：1.5混合而成的拮抗菌進(jìn)行防治，每畝地施用10kg。

(9)控蕾

在6月份上旬噴施控蕾生長(zhǎng)的制劑，抑制蕾苞長(zhǎng)出。

(10)蓋草

在7月高溫季節(jié)在地表均勻撒上一層樹(shù)葉、麥糠等覆蓋，這樣可以有效調(diào)節(jié)低溫，使白術(shù)安全越夏。

(11)采收加工

白術(shù)采收適期：白術(shù)栽種當(dāng)年，莖葉開(kāi)始枯萎時(shí)采收；

白術(shù)采收：采收時(shí)挖出根莖后剪去莖稈運(yùn)回加工；

白術(shù)加工：運(yùn)回加工初期用95度猛火烘干，當(dāng)白術(shù)出現(xiàn)水汽時(shí)降低到66度，每隔2.5小時(shí)上下翻動(dòng)一次，須根干燥時(shí)取出悶堆“發(fā)汗”8天在烘至全干，同時(shí)需要把殘莖和須根搓去。