紅掌原產(chǎn)于南美洲熱帶雨林，花型獨(dú)特且顏色豐富，深受人們喜愛(ài)。我國(guó)現(xiàn)有切花紅掌生產(chǎn)的地區(qū)，大部分都是用智能溫室生產(chǎn)，一般的企業(yè)難以承受，不能參與生產(chǎn)。利用日光溫室生產(chǎn)切花紅掌，其基礎(chǔ)設(shè)施成本投資比智能溫室低，能源消耗低，但切花的質(zhì)量和產(chǎn)量不會(huì)受到影響。

北京是全國(guó)重要的花卉消費(fèi)、科研中心，花卉產(chǎn)業(yè)在北京農(nóng)業(yè)中所占比重逐漸增大。據(jù)調(diào)查，近幾年北京市花卉市場(chǎng)的消費(fèi)群體對(duì)切花紅掌的認(rèn)知度高，需求量較大，市場(chǎng)處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。因此，為順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展需要，研究切花紅掌日光溫室栽培技術(shù)，能促進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加農(nóng)民就業(yè)，取得明顯的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)、環(huán)境效益。

一、日光溫室的準(zhǔn)備

1.1 建造要求

日光溫室建造應(yīng)符合《日光溫室建造規(guī)范》的要求。

1.2 配套設(shè)備要求

溫室內(nèi)需安裝循環(huán)風(fēng)扇、水處理設(shè)備、滴灌設(shè)備。夏季生產(chǎn)切花紅掌應(yīng)增加風(fēng)機(jī)、濕簾和自動(dòng)彌霧降溫設(shè)備，冬季應(yīng)增加加溫設(shè)備。

1.3 衛(wèi)生處理

定植前清理溫室內(nèi)部及周邊雜草雜物。殺蟲(chóng)使用高效無(wú)毒或低毒殺蟲(chóng)劑，如1% ～ 2% 生物肥皂水溶液，或40% 辛硫磷乳油1.25‰水溶液噴灑地面、苗床、排水溝等。殺菌可使用廣譜性殺菌煙劑密閉熏蒸。12 ～ 24 h，如45% 的百菌清煙劑。期間禁止人員進(jìn)入，結(jié)束后強(qiáng)制通風(fēng)6 ～ 12 h。

二、栽培方式

宜選用盆栽方式，花盆直徑21 cm，每盆種植2 ～…3 株。將花盆擺放在高度50 ～ 70 cm、寬度60 ～…80 cm 的栽培架上，每盆配置1 個(gè)滴灌滴頭，節(jié)水節(jié)肥。通道寬度為80 ～ 100 cm。

三、定植前準(zhǔn)備

3.1 基質(zhì)及處理

宜選擇花泥塊作基質(zhì)，基質(zhì)規(guī)格為邊長(zhǎng)2 ～ 3 cm…的立方體。需用澆灌水反復(fù)浸泡或沖洗，使pH 值達(dá)到5.5 ～ 6.5。若pH 值過(guò)低，可加入石灰來(lái)調(diào)節(jié)，靜置使之充分排水后待用。

3.2 種苗處理

種苗運(yùn)抵后，盡快打開(kāi)包裝通風(fēng)，及時(shí)定植。若不能及時(shí)定植，需放置在溫度為15 ～ 20℃的涼爽干燥處，避免陽(yáng)光直曬。定植前用600 ～ 800 倍的72.2% 霜霉威鹽酸鹽水劑蘸根。

四、定植

4.1 定植時(shí)間

周年均可定植，宜選擇在3 ～ 5 月或9 ～ 10 月。

4.2 定植密度

盆栽密度為14 ～ 21 株/m2。

4.3 定植深度

定植深度應(yīng)保持種苗的根頸部與基質(zhì)表面相平。

五、定植后管理

5.1 環(huán)境控制

定植后及時(shí)澆透水。定植后15 d 內(nèi)要保持葉面濕潤(rùn)，可向葉面噴淋澆灌水，期間基質(zhì)表面變干可澆少量水，直至基質(zhì)底部有液體滲出為止。定植后15 d…內(nèi)禁止施肥，溫度保持在18 ～ 28℃，相對(duì)濕度保持在70% ～ 80%，光照強(qiáng)度8 000 ～ 12 000 lx。15 d…后按照生長(zhǎng)期管理方法操作，每天最少通風(fēng)換氣…1 次。

5.2 修剪

定植后如有小花長(zhǎng)出立即切除。定植50 ～ 70 d后開(kāi)始修剪葉片，去除老葉，每株保留2 片完整成熟葉。

六、生長(zhǎng)期管理

6.1 環(huán)境控制

6.1.1 光照 適宜光照強(qiáng)度為12 000 ～ 20 000 lx，…最大光照強(qiáng)度不高于25 000 lx。

6.1.2 溫度 溫度宜控制在18 ～ 28℃，最低溫度不低于14℃，最高溫度不高于30℃。

6.1.3 濕度 適宜相對(duì)濕度為70% ～ 80%，最小相對(duì)濕度不低于50%，最大相對(duì)濕度不高于90%。

6.2 水肥管理

6.2.1 澆灌水水質(zhì)要求 澆灌水水質(zhì)應(yīng)達(dá)到附表要求，如達(dá)不到，需進(jìn)行水處理。

附表 澆灌水水質(zhì)要求

6.2.2 營(yíng)養(yǎng)液配置方法 營(yíng)養(yǎng)液配置為100 倍濃縮母液，分A、B 兩罐。

6.2.3 營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段 A 罐每1 000 L 澆灌水加入硝酸鈣37.5 kg、硝酸鎂5 kg 和6% 螯合鐵(DTPA)…3.75 kg；B 罐每1 000 L 澆灌水加入硝酸鉀25 kg、磷酸二氫鉀15 kg、硫酸鎂20 kg、硫酸錳34 g、硼150 g、硫酸鋅115 g、硫酸銅24 g 和鉬酸鈉24 g。

6.2.4 生殖生長(zhǎng)階段 A 罐每1 000 L 澆灌水加入硝酸鈣50 kg 和6% 螯合鐵(DTPA)3.75 kg；B 罐每1 000 L 澆灌水加入硝酸鉀25 kg、磷酸二氫鉀15 kg、硫酸鉀5 kg、硫酸鎂25 kg、硫酸錳34 g、硼150 g、硫酸鋅115 g、硫酸銅24 g和鉬酸鈉24 g。

6.2.5 澆灌方法 用手?jǐn)D壓基質(zhì)沒(méi)有液體流出時(shí)則需澆灌，直至基質(zhì)底部有液體滲出為止。營(yíng)養(yǎng)液需隨水澆灌，春夏秋季每天澆灌1 次，冬季2 ～ 3 d 澆灌1 次，施肥期每隔30 d 單獨(dú)澆灌1 次澆灌水。如果溫室環(huán)境未達(dá)到環(huán)境控制的適宜水平，需適量減少澆灌次數(shù)，出現(xiàn)爛根現(xiàn)象也應(yīng)減少澆灌次數(shù)。生長(zhǎng)期間，每15 d檢測(cè)1 次基質(zhì)中的pH和EC值，若達(dá)不到要求，及時(shí)調(diào)整到適宜水平。

七、常見(jiàn)病蟲(chóng)害及其防治

7.1 病害

7.1.1 根腐病 主要癥狀：葉片邊緣發(fā)黃呈下垂?fàn)?，根部變褐色，腐爛。在不良環(huán)境條件下，如基質(zhì)干、濕度波動(dòng)較大，或低溫情況下易發(fā)生此病。防治方法：用72.2% 霜霉威鹽酸鹽水劑( 濃度)600 ～ 800倍液灌根，1 周1 次，連續(xù)3 周。

7.1.2 葉斑病 主要癥狀：葉片上出現(xiàn)褐色斑，斑點(diǎn)中央干枯，邊緣呈黃色。防治方法：噴施殺真菌制劑防治，如50% 多菌靈可濕性粉劑600 ～ 800 倍液。

7.1.3 細(xì)菌性枯萎病 主要癥狀：多發(fā)生在葉片和花上。病斑中間呈棕色，邊緣黃色。病菌侵染初期斑點(diǎn)呈水漬狀，隨后形成斑點(diǎn)狀，擴(kuò)展到整個(gè)葉片，造成植株死亡。病菌通過(guò)機(jī)械、飛濺水珠傳播。防治方法：目前無(wú)特效藥進(jìn)行防治。預(yù)防為主，定期噴施農(nóng)用鏈霉素72% 可溶性粉劑4 000 ～ 5 000 倍液，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)銷(xiāo)毀。

7.2 蟲(chóng)害

7.2.1 紅蜘蛛 主要癥狀：危害幼葉和芽，使之枯萎。紅蜘蛛以口器刺入植株細(xì)胞吸取汁液，使植株失綠，呈銀白色斑點(diǎn)。危害花時(shí)，佛焰苞呈現(xiàn)棕色斑點(diǎn)。防治方法：用1% ～ 2%生物肥皂稀釋液，或1.8%阿維菌素乳油3 000 ～ 4 000 倍液防治。

7.2.2 薊馬 主要癥狀：薊馬主要用口器刺入植株組織吸取汁液，導(dǎo)致葉片和花上呈現(xiàn)出棕色條紋。危害嚴(yán)重時(shí)，葉片變得發(fā)脆和變形。防治方法：懸掛藍(lán)板監(jiān)測(cè)、誘殺，或噴施1.8% 阿維菌素乳油…3 000 ～ 4 000 倍液、10% 吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2 000 ～3 000 倍液。

八、采收

8.1 采收時(shí)間

當(dāng)肉穗花序2/3 ～ 3/4 變色且看到雄蕊時(shí)即可采收。

8.2 采收方法

用大拇指、食指夾住莖的中部，另一只手拿刀片向自身方向沿莖末端自下而上斜切，植株上應(yīng)留有約3 cm 的莖長(zhǎng)。采收后立即放入盛有澆灌水的容器中，暫時(shí)存放在15 ～ 18℃的環(huán)境中。采收過(guò)程中，刀片及時(shí)用75%酒精消毒。容器必須每天清洗，每周消毒。