牛油果是一種營養(yǎng)價值很高的外來水果，含有多種維生素、脂肪酸和蛋白質(zhì)等元素，有“森林奶油”的美稱，但由于牛油果果味比較偏淡，因此在我國除了保種、選育之外，基本不存在商業(yè)種植。隨著消費(fèi)觀念的提高和轉(zhuǎn)變，牛油果的進(jìn)口消費(fèi)量每年呈幾何倍數(shù)遞增，帶動了國內(nèi)的商業(yè)種植，今天小編就來說說提高牛油果育苗質(zhì)量的方法。

1 引種

引種是指牛油果種子的選引，牛油果種子大多從鄰國越南或緬甸購進(jìn)，種子的品種和質(zhì)量可選擇性基本不存在，而作為育苗則者需要好以下幾點(diǎn)。

1.1 種子大小

種子大小指的是種子萌發(fā)成苗生長期間可直接利用的營養(yǎng)物質(zhì)的多寡，種子大大的含營養(yǎng)物質(zhì)多，種植后芽壯、稈粗、苗好，可早嫁接更快出圃。

1.2 種衣剝除

牛油果種子外包裹有一層蠟質(zhì)種衣，需要剝除種衣，這樣有利于種核吸收水分，縮短出芽時間，對于難以剝除的則要把種衣外附著的果肉、雜物清洗干凈。

1.3 種子分類

種子要按照大小、好壞區(qū)分。大小分：便于后續(xù)起苗裝袋及壯、弱苗分別管理；好壞分：對于在采收運(yùn)輸過程中有損傷的、不腐爛的種子分類分開進(jìn)行催芽，避免可能出現(xiàn)的病害感染。

2 催芽

采收或購回的種子處理完成后便進(jìn)入催芽階段，催芽需要注意以下幾點(diǎn)：

a，催芽床：選擇較平坦又便于排水的地，要去不能有低洼積水地方。

b，催芽床材料：選擇干凈粗河沙，透水透氣，可重復(fù)利用。

c，催芽床規(guī)格：芽床寬80～100 cm為宜，芽床沙層厚不低于20 cm，芽床畦間以磚塊分隔，，同時還要留有排水道路，防止下雨水澇。

d，催芽床下如果是一般泥面：先鋪一層厚塑料膜或硬質(zhì)防水板防止苗下穿地面，減少起苗上袋時根部損傷；如為硬化地面：直接在上面起芽床，注意留好走道。

e，種子下床催芽前管理：選用常用廣譜殺菌藥品藥水浸泡進(jìn)行消毒殺菌時間5～10 min。

f，種子種植行距：行株距15 cm×10 cm開淺溝埋入沙床，上覆約3 cm的沙子，淋透水。

3 起苗上袋

a，種子芽尖冒出床面8 cm左右即可起出，移入育苗袋繼續(xù)培育，最好用拌有消毒滅菌藥的泥漿蘸下根再裝袋。

b，育苗袋杯的選擇：袋杯裝好基質(zhì)后高度不能低于20 cm，以高25 cm以上為宜，口徑12 cm左右為宜，優(yōu)先選擇可降解無紡布育苗袋杯。

c，選擇保水透氣的育苗基質(zhì)+少量山土+適量有機(jī)肥，避免單用純土。

d，上袋后擺放果苗的畦面寬盡量不超過80 cm，便于日后嫁接操作。

e，袋苗下以磚塊、小卵石或原竹條等東西做墊層，不與地面直接接觸，避免漬水。

f，安裝自動噴淋設(shè)施，提高噴淋質(zhì)量，減少工作量。

g，上搭架子，鋪設(shè)透光率50%左右的遮陽網(wǎng)，待果苗適應(yīng)后即可進(jìn)入露天培育。

4 嫁接

4.1 接穗選擇

果苗桿粗短長到0.6 cm以上時（袋面上10 cm），可進(jìn)行嫁接。接穗以芽眼飽滿、沒有結(jié)果的外圍陽枝為優(yōu)。

4.2 嫁接方法

優(yōu)先選用枝接法，但當(dāng)前優(yōu)良母樹稀缺，穗條采取數(shù)量受到極大的制約，因此可探討芽接的可行性，以提高穗芽的利用率和嫁接育苗數(shù)量。

4.3 接前準(zhǔn)備

嫁接前3 d，根據(jù)果苗桿粗短是否達(dá)到嫁接標(biāo)準(zhǔn)分別挑選分畦擺放。嫁接好后澆透水一次，注意遇雨天不能嫁接。

5 接后管理

a，嫁接完成進(jìn)行一段時間遮陽，待接穗萌發(fā)出芽后再進(jìn)行揭網(wǎng)煉苗，期間接后3～5 d盡量避免澆淋水，過后要適時對果苗補(bǔ)水，以保持基質(zhì)濕潤為準(zhǔn)。

b，天氣晴好時及時抹除嫁接口下的萌芽和果核新發(fā)的芽條，保證接穗的營養(yǎng)供應(yīng)。

c，適時補(bǔ)肥是培育壯苗優(yōu)勢苗的重要環(huán)節(jié)，補(bǔ)肥可選擇稀薄多效水溶肥根施和葉面肥噴施交替使用。

d，在接穗萌芽長至20 cm左右時，對每棵果苗插立固定小木桿條，將牛油果苗主桿縛靠木桿，引導(dǎo)果苗直立生長，培育優(yōu)良的樹形。

e，注意觀察嫁接口的愈合情況，當(dāng)愈合完全或出現(xiàn)嫁接膜綁勒過緊時，及時解剝嫁接膜。

6 其他注意事項(xiàng)

a，牛油果為肉質(zhì)根系易受到根腐病的為害，必須時應(yīng)加以重視，加強(qiáng)滅菌等各項(xiàng)預(yù)防措施。

b，催芽時種子處理方式，應(yīng)該是正心形擺放，小頭向下、寬頭朝上。

c，牛油果種子的采收時段較長較分散，采收或購回的種子要及時處理催芽。