秦安縣位于我國(guó)的甘肅省，秦安蘋(píng)果酸甜爽口，鮮嫩多汁，在我國(guó)或者國(guó)外都有著非常高的美譽(yù)。現(xiàn)在，有專(zhuān)家根據(jù)多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，將甘肅秦安蘋(píng)果均衡持續(xù)化優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下，供大家參考。

1 園地選擇

1.1建園規(guī)劃

首先要規(guī)劃好道路的設(shè)置，山梁風(fēng)口行距朝南北風(fēng)口處，梯田地行距順田寬敞處，坡地行距順坡向，路邊處行距朝路向。選擇光照充足、背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)平坦、土層深厚、土壤肥沃、排水良好、交通便利、無(wú)三廢污染的地塊。

1.2建園準(zhǔn)備

在設(shè)計(jì)好作業(yè)道路，株行距離的布局后，開(kāi)始挖寬×深為1米×1米的豐產(chǎn)(坑)溝，將上部活土投放(坑)溝底部，土與三分之一的農(nóng)家肥拌勻，分層用腳踏實(shí)，每層各投放適量的生物氮菌肥或過(guò)磷酸鈣肥和作物秸稈混合物。

2 定植

2.1苗木選擇

選擇生茬地繁育的新疆野蘋(píng)果、云貴高原高寒野蘋(píng)果、山定子等作砧木苗木，這些蘋(píng)果苗較適合秦安淺干旱區(qū)域栽培，盡量不用重茬地繁育的實(shí)生蘋(píng)果籽苗木。品種接穗選擇從結(jié)果穩(wěn)定、無(wú)病毒癥狀、抗寒抗旱、抗病蟲(chóng)害的健旺結(jié)果樹(shù)上采集，在脫毒苗木母株上采集接穗較為可靠。金冠系品種可選用金矮生，元帥系品種選用俄矮、阿斯、首紅、天汪一號(hào)等品種，富士系品種可選用天富一號(hào)、惠民短枝、宮崎、煙富6號(hào)等品種。授粉樹(shù)是主栽品種樹(shù)的1/4，呈行列式、中心式或等高式栽植。

2.2苗木栽植

在甘肅省秦安縣，海拔在1500米以下，苗木在落葉后的晚秋栽植(或晚秋季將苗木葉片摘除栽植)；海拔在1500米以上，在解凌后的早春栽植(或在苗木萌芽初期栽植)較好。栽植苗木做到就近、最快為好。避免苗木露地暴曬、風(fēng)干、受凍。栽植深度以挖苗前的露地線為基準(zhǔn)，栽植讓根系與土壤充分接觸，用腳踏實(shí)。樹(shù)形以自由紡錘形和細(xì)長(zhǎng)紡錘形為首選，短枝型品種樹(shù)形為自由紡錘形，按4米×3米栽植；細(xì)長(zhǎng)紡錘形按3.5米×2.5米栽植；喬化品種按5米×4米和4.5米×3米栽植為宜。

2.3苗木管護(hù)

栽植后澆1次透水，待墑情適可時(shí)，平坑、覆膜，有利于苗木生根發(fā)芽。視苗木健壯程度在飽滿(mǎn)處剪截，全株用塑料袋(專(zhuān)用)或塑料(地膜)條全干包裹，保持溫度和濕度，避免因風(fēng)干失水而死亡，這樣百分之百可成活。用塑料袋包裹的苗木可在其發(fā)芽后趁陰雨天早上解除袋子。用塑料條包裹的苗木，可讓其自行破膜萌發(fā)，待其對(duì)樹(shù)體生長(zhǎng)有影響時(shí)再清除包扎物。

3 整形修剪

整形修剪提倡簡(jiǎn)化修剪，注重夏季管理。旺樹(shù)要加強(qiáng)夏季的管理力度，謹(jǐn)防枝條開(kāi)角不及時(shí)，空段光禿，拉枝不合理徒長(zhǎng)冒條，對(duì)單枝要拉枝平展，及時(shí)清除背上背下枝，兩邊枝段萌芽前通過(guò)目傷、刻芽的方法定向要條。開(kāi)角結(jié)果枝采取“不用短截不戴帽”，進(jìn)而達(dá)到“緩花結(jié)果壓梢頭”的效果，這就需要及時(shí)開(kāi)角、應(yīng)時(shí)抹芽，達(dá)到不見(jiàn)徒長(zhǎng)枝、延伸才成線的要求，才能避免光桿空段的出現(xiàn)，達(dá)到豐滿(mǎn)高效的目標(biāo)。

具體做法是：放任自由，待機(jī)出手，不到火候不動(dòng)手，恰到好處做到位，盡量少打頭、重短截。疏枝要小、要早、要徹底。剪口下枝條及徒長(zhǎng)枝處理不當(dāng)，會(huì)導(dǎo)致旺樹(shù)越剪越旺，弱樹(shù)復(fù)壯困難。如果疏枝，對(duì)上部是削弱壞頭，對(duì)下部是刺激亂長(zhǎng)。堅(jiān)持扶植中干，理清層次，不到1米不管，1米以上拉平。旺枝早拉，弱枝遲拉，及時(shí)控制背上，重點(diǎn)調(diào)整枝比。要注意：水肥條件好，見(jiàn)果清層；水肥條件不好，從小時(shí)起定點(diǎn)要條。抹除多余枝條，留永久枝，及時(shí)開(kāi)張角度。

4 土肥水管理

通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在甘肅省秦安縣大部分蘋(píng)果園普遍存在基肥腐熟不夠、生糞傷根的問(wèn)題。按斤果斤肥或斤果二斤肥施入，加入適量的有機(jī)磷、生物菌肥和微量元素混肥效果較好。其他無(wú)機(jī)肥，按實(shí)際情況，因墑情而定，墑情不好會(huì)起反作用。

根據(jù)最新研究表明，1～6年生樹(shù)根系的生長(zhǎng)最為旺盛，6年生以后逐漸減弱，施肥盛果期樹(shù)距樹(shù)干1.2～1.5米為宜，采用多點(diǎn)穴施為好。追肥，前期以施氮肥為主，中期以施磷肥為主，采果前以施鉀肥及微量元素為主，把握“寧讓根尋根，莫叫肥碰根”的尺寸。改變?cè)瓉?lái)清耕細(xì)作的傳統(tǒng)，推廣果園種草、樹(shù)盤(pán)壓草、行間覆黑膜的管理措施。

根據(jù)區(qū)域條件，8月樹(shù)行及作業(yè)道種植毛苕子、三葉草、鼠茅草等，至次年長(zhǎng)至30～40厘米時(shí)剎割覆于樹(shù)盤(pán)，這樣既提高了土壤有機(jī)質(zhì)含量，又增加了土壤肥力，可防鼢鼠蠶食樹(shù)根。對(duì)蘋(píng)果園非深根性雜草，在生籽前割除置于樹(shù)盤(pán)，補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)含量和保濕松土效果明顯，有條件時(shí)可將作物秸稈鍘碎成5～10厘米分左右覆于果園，是改變土壤肥力和活力的好辦法。對(duì)深根性植物，要及時(shí)清除，防止與果樹(shù)爭(zhēng)肥奪水，加速土壤肥力下降。

5 花果管理

在早春花蕾露紅初期，枝條背上花全部疏除，枝條基部10厘米以?xún)?nèi)的花全部疏除(防止枝杈傷果、回縮部位過(guò)遠(yuǎn))，然后按枝條長(zhǎng)度，按留10厘米的距離留花，左右分布，多余的全部疏除，初花至盛花期噴1～2次硼砂以利授粉，提高坐果率，落花后15天疏果，按10～15厘米間距留果，左右分布均勻，5月下旬至6月上旬按果實(shí)早、中、晚成熟順序套袋，套袋前必須防治蚜蟲(chóng)，保護(hù)葉片、枝干，噴2～3次殺蟲(chóng)、殺螨、殺菌劑，同時(shí)補(bǔ)充鈣元素，采前1周解袋，防止成熟過(guò)度及果實(shí)掉袋影響經(jīng)濟(jì)效益，采果一般先上后下、先外后內(nèi)，間隔2～3天采摘，保證果實(shí)的整齊度及色澤度相一致。

6 病蟲(chóng)害防治

危害蘋(píng)果主要的病害主要有蘋(píng)果白粉病、蘋(píng)果落葉病、蘋(píng)果黑星病、蘋(píng)果樹(shù)腐爛病、蘋(píng)果輪紋病等。除加強(qiáng)肥水管理外，應(yīng)合理負(fù)載，讓樹(shù)體保持強(qiáng)旺狀態(tài)，提高抗病能力。藥物防治主要選擇高質(zhì)量殺菌劑，如蘋(píng)果樹(shù)腐爛病可用50%多菌靈可濕性粉劑100克+丙環(huán)唑20毫升+5毫升萘乙酸+水0.5千克，于3、6、9、11月涂刷主干、主枝、枝杈部及傷口處，防治效果較好。

蘋(píng)果白粉病、蘋(píng)果銹病可在4—5月降雨后2～3天噴秀庫(kù)牌戊唑醇+凱翠牌己唑醇，或腈菌唑、信生交替使用效果較好，幼樹(shù)可選用三唑酮，既經(jīng)濟(jì)又實(shí)用。蘋(píng)果落葉病、蘋(píng)果黑星病、蘋(píng)果輪紋病可選用氟環(huán)唑、百泰、戊唑醇+己唑醇，于6—8月下雨后2～3天噴藥，防治效果不錯(cuò)。

蚜蟲(chóng)、介殼蟲(chóng)、食心蟲(chóng)類(lèi)可選用吡蟲(chóng)啉、硫丹、殺撲磷、甲維鹽、可立施等藥劑防治，各種藥劑應(yīng)交替使用，可基本控制危害。

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