2019春蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)
惠農(nóng)網(wǎng)·農(nóng)技學(xué)堂
21225人閱讀
每年8月初,也就是立秋前后,正是北方種植蘿卜一年中的的最佳時(shí)機(jī),每到這個(gè)時(shí)候,很多菜友都會(huì)咨詢,哪種蘿卜好吃呢?水果蘿卜現(xiàn)在品種繁多,究竟哪種是最好的呢?今天就給大家推薦一種天津特產(chǎn)蘿卜。
天津沙窩蘿卜
這種蘿卜叫沙窩蘿卜,因是天津特產(chǎn)所以也叫天津衛(wèi)蘿卜,沙窩其實(shí)是一個(gè)村的名稱,歷史記載最早是由沙窩村開始種植,而且它的種植歷史非常久遠(yuǎn),已經(jīng)超過(guò)600多年,是名符其實(shí)的一個(gè)老品種。
沙窩蘿卜它最大的特點(diǎn)就是脆、甜、汁水多,而且它的皮特別薄,放案板上一摔就能碎成好多塊,素有一摔掉八瓣之說(shuō),足見其多么的脆爽,其食用方式多種多樣,但最多的還是以生吃為主,切成薄片或直接吃或沾醬都特別美味。
沙窩蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富口感極佳
沙窩蘿卜不光是好吃,它的營(yíng)養(yǎng)特別豐富,含豐富的維生素、纖維素、粗蛋白等微量元素,常吃具有怯痰、利尿、助消化、預(yù)防感冒、順氣開胸之功效,所以在天津有句諺語(yǔ)叫,“沙窩蘿卜就熱茶,氣的大夫滿街爬”,足見其在食療界中的地位和影響之大。
沙窩蘿卜種植時(shí)間及方法
其實(shí)沙窩蘿卜不僅在天津地區(qū)可以種植,只要掌握好種植時(shí)間,全國(guó)各地均可以種出媲美天津本地的正宗沙窩蘿卜,在北方地區(qū)(華北平原)一般選擇在8月10號(hào)左右種植,而江浙一帶則要在8月底9月初最為適宜,總的來(lái)說(shuō)就是選擇在熱涼交界時(shí)播種,收獲時(shí)在深秋初冬為宜,這樣蘿卜在生長(zhǎng)期間有足夠的溫差,蘿卜長(zhǎng)的才最好吃。
沙窩蘿卜種植其實(shí)也特別簡(jiǎn)單,一般土壤均可種植,肥料方面應(yīng)以發(fā)酵好的有機(jī)肥為主,播種前深翻并整細(xì)土壤,以利蘿卜生長(zhǎng),整個(gè)生長(zhǎng)周期主要以澆水除草為主要管理就能收獲品質(zhì)上佳的蘿卜。
眼下又到了種蘿卜的時(shí)期了,你是不是打算種蘿卜了,還在選哪種蘿卜品種好著急嗎?不妨種上這一款蘿卜,口感及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都極佳哦。