現(xiàn)在進(jìn)入8月份了，馬上就要立秋了，這時(shí)候像辣椒、茄子、豆角基本已經(jīng)采摘完了，農(nóng)民朋友又要種植新的蔬菜了。那適合8月份種植的蔬菜有哪些?立秋前后適合種植哪些蔬菜?接下來(lái)我們都一起來(lái)了解一下。

適合立秋前后種植的蔬菜其實(shí)蠻多，但是為大家介紹幾款很是常見(jiàn)的蔬菜，供大家參考!

蘿卜

老話說(shuō)得好“冬吃蘿卜夏吃姜”，到了冬季怎能不吃蘿卜呢?而蘿卜雖然一年四季都可以種植，但是對(duì)于農(nóng)民朋友來(lái)說(shuō)，采用傳統(tǒng)栽培方式在秋季栽種的蘿卜是最好吃的，特別是霜打以后。而從八月份下旬開(kāi)始，就可以栽種蘿卜了，一直可以持續(xù)到十月份的中旬。而且胡蘿卜也是可以在八月中旬就開(kāi)始播種了的。

白菜

老農(nóng)民都知道，在民間有著“頭伏蘿卜二伏菜”的說(shuō)法，而既然種了蘿卜，怎么能少得了白菜呢?在大冬天的時(shí)候，吃經(jīng)過(guò)霜打的白菜會(huì)更甜更脆。大白菜的話，一般在立秋后就可以播種了的。但是需要注意要做好防曬工作，尤其是在出苗了以后記得勤澆水，同時(shí)還要避免暴雨傷苗。同時(shí)，小白菜也是可以播種了的。

油菜

喜歡吃青菜的話，可以種一些小油菜的，這種蔬菜屬于速生葉菜，其生長(zhǎng)周期不長(zhǎng)，一般從播種到采收差不多只要四十天。如果沒(méi)有多余的空地的話，也是可以把它套種在一些高稈作物地。建議在八月的中下旬播種最佳，這樣在九月底差不多就可以收獲了，而這個(gè)時(shí)候正是綠葉菜比較少的季節(jié)。

紅菜苔

這種蔬菜在南方比較的常見(jiàn)，北方地區(qū)應(yīng)該很少種植。其實(shí)紅菜苔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的，炒肉是特別好吃的。在南方地區(qū)，紅菜苔一般都是8月份播種，然后到了9月份在移栽，等到冬季的時(shí)候就可以采摘了。這種蔬菜和韭菜類似，是越采摘長(zhǎng)得越快。并且紅菜苔的采收期非常長(zhǎng)，能從12月份持續(xù)到第二年的3月份。

香菜

你愛(ài)吃火鍋嗎?喜歡吃火鍋的話，那怎么能少了香菜呢?這可是無(wú)數(shù)火鍋愛(ài)好者的標(biāo)配啊。打算種植香菜的朋友們，可要開(kāi)始做準(zhǔn)備了。一般香菜的最佳種植時(shí)間是在八月份中旬以后。如果沒(méi)有菜園子的話，也是可以在自家的陽(yáng)臺(tái)上種植的。因?yàn)橄悴说牟∠x(chóng)害較少，而且也容易管理。種植方式可以采用直播，生長(zhǎng)周期的話一般是50天左右。

菠菜

菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。家中有小孩的話，可要多吃一點(diǎn)菠菜哦，有利于長(zhǎng)個(gè)子。秋菠菜的話則可以在八月中下旬就可以播種，因?yàn)檫@種蔬菜的生長(zhǎng)比較緩慢，一般要60天左右才可以采收。

四季豆

既然叫四季度，那肯定是一年四季都是可以播種的。不過(guò)由于四季度是不耐霜凍，又怕高溫，所以在立秋前后播種是最佳時(shí)節(jié)。其不僅適合在菜園子里種植，在陽(yáng)臺(tái)上也是適合種植的。如果是室內(nèi)種植，建議選擇矮壯的品種。豆類的話，還可以種植秋豇豆。

以上就是小編推薦的幾款立秋前后種植的蔬菜了，蔬菜對(duì)于日常的飲食必不可少，常吃蔬菜可以補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)人的健康有很大的幫助。喜歡吃蔬菜的你趕緊種起來(lái)吧!