菇娘是含多種營養(yǎng)元素的漿果，其味道酸甜，近幾年在水果市場銷售非常火爆，由于獨(dú)特的口感好較高的藥用價(jià)值備受人們喜歡，可以生食或者加工成其他蜜餞、果醬。種植前景非常好。

1 栽培模式

菇娘育苗方式有溫室或大棚，一般播種時(shí)間在3初，其育苗大棚必須采用多層覆蓋方式。大棚定植時(shí)間一般在 4 月中旬，采取黑色地膜覆蓋，栽兩壟菇娘空一壟，7 月初開始采收，9 月末采 收結(jié)束。

2 品種選擇

選擇適合當(dāng)?shù)卦耘嗟?、口感好、甜度適宜、耐貯運(yùn)、賣相好的一棵樹大黃菇娘和黃珍珠小菇娘等品種。

3 培育壯苗

3.1 制備育苗土

用 2 份園田土和 1 份腐熟農(nóng)家肥配制育苗土，用立式大篩過篩，除掉小磚頭、石粒等雜質(zhì)，再拌入 10%～15%干凈細(xì)沙，邊拌土邊噴施 50%多菌靈可濕性粉劑 800 倍液，或者按照說明拌 30%苗菌敵可濕性粉劑進(jìn)行消毒?；?拌均勻后用塑料布覆蓋封嚴(yán)，悶土消毒 48 h 后即可使用。

3.2 浸種直播

苗床鋪上 10 cm 厚的育苗營養(yǎng)土，澆透底水。一般用種量 5～6 g/667 m 2 ，播種前將種子進(jìn)行處理，可以用55 ℃熱水浸泡，并不斷用筷子或玻璃棒攪拌，起到對種子表面消毒的作用。當(dāng)水溫降至 30 ℃左右時(shí)停止攪拌， 將種子撈出，再用 30 ℃干凈溫水浸泡 8～10 h，期間可以換一次溫水。播種前將種子撈出，放在紗布上短時(shí)間晾曬一下，然后進(jìn)行直播，撒播種子 3 g/m 2 ，上面覆蓋 2 mm 厚的細(xì)沙土，然后覆蓋一層地膜保溫保濕。等到 幼苗頂土?xí)r及時(shí)撤離地膜，防止強(qiáng)光下高溫烤苗。

3.3 苗期管理

大約播種15d，秧苗達(dá)到一葉一心時(shí)，可以將菇娘苗移植到營養(yǎng)缽，移植后適當(dāng)增溫，以保證成活率；緩苗后及時(shí)放風(fēng)，降低溫度和濕度，防止秧苗徒長，而且一般將溫度控制在 15～28 ℃，不能高于32 ℃；根 據(jù)土壤墑情和秧苗長勢合理灌水，澆水時(shí)注意水溫不能過低，一般 7～10 d 噴水 1 次；定植前 6～7 d要停止?jié)菜?，進(jìn)行低溫控水煉苗；為了方便起苗，防止土坨散開，定植前天傍晚可澆 1 次水。

4 栽培要點(diǎn)

4.1 整地施肥

進(jìn)行土壤深翻，深度 25 cm 以上，結(jié)合整地施入經(jīng)過無害化處理的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥 2 000～3 000 kg/667 m 2 ，旋翻整地、起壟、鎮(zhèn)壓，一次完成，壟寬以 60 cm 為宜。

4.2 適時(shí)定植

當(dāng)大棚地溫達(dá)到 12 ℃以上時(shí)可以開始定植，一般在定植前 7 d 左右，在壟上開 15～20 cm 深溝，每667 m 2 施磷酸二銨 5～l0 kg、硫酸鉀 25 kg、過磷酸鈣20～50 kg。

4.3 田間管理

4.3.1 溫度管理

大棚菇娘定植后一直到采收前，溫度控制在 l5～30 ℃，晝夜溫差在 10 ℃左右；進(jìn)入采收期，溫度控制在 18～25 ℃，避免出現(xiàn) 32 ℃以上的高溫，有利于坐果。

4.3.2 水分管理

菇娘水分管理不能大水漫灌，進(jìn)入采收期后，每次的澆水量要小。連續(xù)陰天不能澆水，突然放晴后，要及時(shí)放風(fēng)排濕。根據(jù)長勢和土壤肥力情況，可結(jié)合灌水沖施含鉀、硼、鈣等元 素的肥料 2～3 次。植株長勢過于旺盛時(shí)，及時(shí)疏除主干上的 5～8 片葉子，控制長勢。

5 病蟲害防治

5.1 霜霉病防治

首選生物農(nóng)藥，可每667m 2 用千億枯草芽孢桿菌；其次可用化學(xué)藥劑 72%霜脲氰·錳鋅可濕性粉劑，或用 58%精甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑噴霧防治。

5.2 灰霉病防治

首選生物農(nóng)藥，可用 丁子·香芹酚水劑稀釋倍液，或用千億枯草芽孢桿菌 15～30 g/667 m 2 噴霧；化學(xué)藥劑用50%異菌脲可濕性粉劑，或用 40%嘧霉胺懸浮劑 1 200 倍液噴霧防 治，每 7 d 噴 1 次，連噴 2～3 次，輪換用藥。

5.3 白粉病防治

可用生物農(nóng)藥 1%蛇床子素水乳劑 400 倍液噴霧，還可用 10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑 2 000～3 000 倍液，或用寧南·氟菌唑粉劑 1 500 倍液，或用 40%氟硅唑乳油4 000 倍液噴霧防治。

5.4 白粉虱防治

可用 10%吡蟲啉可濕性粉劑 20～40 g/667 m 2 倍液噴霧。

5.5 紅蜘蛛防治

首選生物農(nóng)藥，用 藜蘆堿可溶液劑倍液噴霧；化學(xué)藥劑用 34%螺螨酯懸浮劑 4 000～5 000 倍液，或用 20%噠螨靈可濕性粉劑倍液噴霧防治。

6 適時(shí)收獲

當(dāng)果實(shí)外皮變黃時(shí)，開始進(jìn)行人工采收，隔 1 d 采收 1 次，裝入透氣性好的包裝袋，在 3～6 ℃通風(fēng)良好的環(huán)境條件下保存，及時(shí)銷售。

菇娘是近幾年才出來的新型漿果，它聚食用與藥用價(jià)值于一身，是高級的新型營養(yǎng)保健“草本水果”，以上是關(guān)于它詳細(xì)的高產(chǎn)栽培技巧，感興趣的親們可以借鑒。