二都楊梅主要分為兩個(gè)優(yōu)良品種，水晶楊梅和深紅種楊梅。今天要講的是深紅種楊梅的栽培技術(shù)要點(diǎn)，該品種適應(yīng)性強(qiáng)，耐瘠薄易栽培，適宜于濕度大、土壤水分充足的酸性砂質(zhì)壤土栽培，是上虞的主栽品種。

1 種植地選擇

選擇空氣濕度大、土壤水分充足的酸性沙質(zhì)土壤作為楊梅園地，根據(jù)深紅種楊梅生長(zhǎng)習(xí)性適當(dāng)密植，株行距以5m×5m為宜。

2 苗木栽植與管理

栽種前剪去過(guò)長(zhǎng)的主干和部分葉片，穴施廄肥20～30kg、鈣鎂磷肥1kg。種后根頸高出土壤10cm，種植時(shí)如天氣干旱須澆水，當(dāng)年7～8月高溫季節(jié)遮陰覆蓋。

培養(yǎng)開(kāi)心形樹(shù)形。不留主干，選 2 ～ 3 側(cè)枝為第 1 主枝，第 2 年從第 1 主枝中選留 2 ～ 3 芽培養(yǎng)成…2 級(jí)骨干枝，形成主干開(kāi)心樹(shù)形基礎(chǔ)。

選留3個(gè)上下錯(cuò)開(kāi)方位均勻枝條為主枝，每主枝上選留適量的副主枝和側(cè)枝，剪去密生枝、病蟲(chóng)枝、枯死枝、細(xì)弱枝。進(jìn)行夏季拉枝，使樹(shù)冠角度開(kāi)張，主干高度控制在 3m 以下，上壓下促，剪截強(qiáng)枝，抽發(fā)側(cè)枝，形成枝組合理、樹(shù)體矮化、立體結(jié)果的開(kāi)心形樹(shù)形。試驗(yàn)證明比常規(guī)方法能提前 2 ～ 3 年投產(chǎn)。

3 合理施肥

未結(jié)果幼樹(shù)，擴(kuò)大樹(shù)冠，促進(jìn)枝梢生長(zhǎng)。常年施肥 3 次，氮、磷、鉀配比以 1 ∶ 0.8 ∶ 1 為宜，每年秋冬季施有機(jī)肥。成年樹(shù)施好基肥，每年 10 月株施腐熟施欄肥或堆肥 25kg 或餅肥 5kg，供次年春夏梢生長(zhǎng)。在 3 月～ 4 月中旬，施保果促梢肥，施鉀肥2kg 或焦泥灰 25kg。

施好采后肥，一般在大年采果后的 7 月株施鉀肥 2kg 或尿素 0.3kg，并加磷肥1 ～ 1.5kg。小年樹(shù)在采后少施磷、鉀肥。推廣施用草木灰和菜子餅肥。施肥方法：幼齡樹(shù)以主桿為中心盤狀施肥；成年樹(shù)可采取條狀溝和穴施，在樹(shù)冠滴水線附近開(kāi)挖溝 ( 穴 ) 深 20cm。

4 整形修剪

整形修剪可使楊梅提早結(jié)果。原則是去直留斜，通風(fēng)、透光、立體結(jié)果。修剪時(shí)期除掛果期外，其他時(shí)期都可進(jìn)行，以秋冬季修剪為主，春季修剪為輔。整形修剪方法有自然開(kāi)心形和疏散分層形。

(1) 自然開(kāi)心形：主桿上配置 3 ～ 4 個(gè)主枝，主枝基角呈 40 ～ 50°，每主枝上配置 2 ～ 3個(gè)副主枝，副主枝配置適量側(cè)枝。這種樹(shù)形造型簡(jiǎn)單，有利于立體結(jié)果。

(2) 疏散分層形：適用于土層深厚肥沃的園地和零星種植的楊梅樹(shù)。樹(shù)冠具有中心主干，第1層3個(gè)主枝，第 2 層 2 個(gè)，層間距 0.5 ～ 0.8m 左右。

(3) 修剪方法：幼樹(shù)宜采用主干分層形。從定植后的第 2 年開(kāi)始選留第 1 主枝，以后逐步選留第 2、第3主枝。初結(jié)果樹(shù)以疏刪修剪為主，在大年的春季注意外圍結(jié)果枝的疏刪。對(duì)于生長(zhǎng)弱的樹(shù)，疏刪修剪后要結(jié)合短截促發(fā)新梢。對(duì)于生長(zhǎng)過(guò)旺的樹(shù)，適量疏刪強(qiáng)枝，結(jié)合環(huán)割，促進(jìn)結(jié)果。對(duì)于大小年樹(shù)，可在大年開(kāi)花前短截 1/4 結(jié)果枝，促發(fā)預(yù)備枝，剪除交叉枝、病蟲(chóng)枝、枯枝等。

5 大小年調(diào)控

一是加強(qiáng)土壤管理和合理施肥，做到“以鉀肥為主，科學(xué)配方施肥”，培植強(qiáng)健的樹(shù)勢(shì)；二是科學(xué)整形修剪和合理疏果，做到結(jié)果枝和生長(zhǎng)枝合理配置。大年樹(shù)，2 月～ 3 月中旬，短截全樹(shù) 20% ～ 30% 的結(jié)果枝，并施好春肥，促發(fā)春梢；5 月上、中旬施果實(shí)膨大肥；6 月底～ 7 月初施好采果肥，促進(jìn)花芽形成。小年樹(shù)，2 月～ 3 月中旬疏刪全樹(shù) 40% 樹(shù)梢；5 月中下旬噴施楊梅減花劑；采果后株施 5 ～ 10kg草木灰，刪除部分夏梢。通過(guò)以上措施的綜合應(yīng)用，使楊梅總花量減少，平均單果重增加，品質(zhì)提升，果實(shí)成熟期提早，還可增加次年結(jié)果枝數(shù)量。

6 土壤改良

楊梅園宜選在自然植被好，遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)居民區(qū)、工礦企業(yè)、廢舊物資堆放地。要求土層深厚，質(zhì)地疏松，含石礫 pH 值 4.5 ～ 5.5 的酸性黃紅壤，果園周圍有水系阻隔的緩坡地為好，宜選在北坡及東西坡種植。做好覆蓋和中耕除草等土壤管理工作，秋冬季進(jìn)行培土，以減少表土沖刷，保護(hù)根系。土壤改良有客土法、增施有機(jī)肥、增施石灰等。土壤保護(hù)有地面覆蓋和園地維護(hù)。地面覆蓋分地膜覆蓋和生物覆蓋，生物覆蓋包括生草覆蓋和套種。提倡生草覆蓋，禁用除草劑。在園地建好水溝和道路，開(kāi)筑梯田，雨后及時(shí)維修，做好水土保持。

7 病蟲(chóng)害防控

楊梅病蟲(chóng)防治要貫徹以防為主，綜合防治的方針，以農(nóng)業(yè)、物理、生物防治為重點(diǎn)，盡量減少化學(xué)防治和農(nóng)藥污染。楊梅病害主要有褐斑病、癌腫病、干枯病等。防治上多采用清園、修剪、配方施肥、避雨栽培等防治技術(shù)并結(jié)合波爾多液 (1 ∶ 2 ∶ 200)、石硫合劑 (0.5 ～ 2 波美度 ) 等。蛾類、果蠅、白蟻等蟲(chóng)害防治以綜合治理為主，在冬季清園掃除落葉、鏟除雜草，集中燒毀；摘蟲(chóng)袋、剪蟲(chóng)葉、滅卵塊，保護(hù)利用好瓢蟲(chóng)、草蛉等天敵；用燈光、黃板、糖醋液、太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈等誘殺害蟲(chóng)的成幼蟲(chóng)。對(duì)危害較重的蚧類，在修剪的基礎(chǔ)上適時(shí)進(jìn)行防治，促進(jìn)枝梢更新，及時(shí)恢復(fù)樹(shù)冠，促進(jìn)豐產(chǎn)。

7.1農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治主要采用選用高接良種、合理密植、中耕除草、修剪、涂白、合理施肥等栽培措施促進(jìn)楊梅健壯生長(zhǎng)，提高抗性。

(1) 應(yīng)選育對(duì)主要病蟲(chóng)害抗性較好的優(yōu)良品種；

(2) 加強(qiáng)檢疫，避免帶病苗木造林；

(3) 清理林地，每年采果前清除園內(nèi)雜草、小灌木，降低園內(nèi)郁閉度，改善通風(fēng)透光條件，創(chuàng)造不利于病蟲(chóng)發(fā)生的環(huán)境；

(4) 果實(shí)轉(zhuǎn)色后進(jìn)行設(shè)施避雨栽培，降低濕度，減輕病害發(fā)生；

(5) 加強(qiáng)培育管理，增強(qiáng)和提高樹(shù)體抗性。

7.2物理防治

(1) 利用燈光誘殺蛾類、白蟻類和金龜子類等成蟲(chóng)；

(2) 人工捕殺尺蠖、袋蛾類、天牛類、金龜子類、蚱蟬等幼蟲(chóng)、卵塊、成蟲(chóng)或蟲(chóng)繭。

7.3 生物防治

楊梅林內(nèi)害蟲(chóng)天敵較多，利用生物防治能有效抑制楊梅害蟲(chóng)。冬季在根際附近堆放稻草，誘集部分天敵越冬，第2年3月中下旬放到介殼蟲(chóng)為害嚴(yán)重的林內(nèi)，有良好的防治效果。

(1) 保護(hù)和利用瓢蟲(chóng)類、寄生蜂類、寄蠅類、草蛉類、螳螂、蜻蜓和鳥(niǎo)類等天敵，以維持自然界生態(tài)平衡，生產(chǎn)無(wú)污染果品；

(2) 應(yīng)用生物類農(nóng)藥，如蘇云金桿菌 (BT)、白僵菌等防治病蟲(chóng)害。

7.4化學(xué)防治

(1) 改進(jìn)噴藥技術(shù)，提倡低容量噴霧；

(2) 嚴(yán)格執(zhí)行化學(xué)農(nóng)藥種類使用規(guī)定。

以上就是深紅種楊梅的栽培技術(shù)，如果您想了解這個(gè)品種，可以先學(xué)習(xí)其種植技術(shù)經(jīng)驗(yàn)！