荔枝的果實(shí)味道香甜，營養(yǎng)價(jià)值高，不僅可以生食，還可以晾干和制成罐頭，也可釀酒，是人們喜愛的果品之一。那么種植荔枝怎么嫁接呢？下面來看一下荔枝嫁接換冠的技術(shù)。

一、荔枝嫁接換冠方法

目前，荔枝嫁接換冠主要有2 種方法，一種是重回縮培養(yǎng)好符合嫁接條件的荔枝條后進(jìn)行嫁接，這種嫁接方式適用于需更新復(fù)壯的老年結(jié)果樹和樹冠高大的成年結(jié)果樹。另一種是直接進(jìn)行嫁接，適用于樹冠較小的幼年結(jié)果樹。對(duì)于幼年結(jié)果樹來說，這種嫁接方式可以最大程度地保護(hù)荔枝樹不受損害，從而保證嫁接效果及嫁接后荔枝的健康生長。

二、荔枝嫁接換冠技術(shù)要點(diǎn)

2.1 嫁接時(shí)間

荔枝嫁接換冠一定要注意嫁接回縮的時(shí)間，這對(duì)于荔枝的成活影響極大。在實(shí)際的嫁接過程中，要根據(jù)荔枝的生長情況及當(dāng)年的開花條件科學(xué)合理地安排嫁接、回縮時(shí)間，保證荔枝的成活率。

一般如果荔枝園的地下水位較高，一般嫁接或回縮的時(shí)間在3—5月，如果在下半年，那么9—10月最適宜回縮或嫁接。如果果園的地下水位較低，最適宜回縮或嫁接的時(shí)間為2—3月。因?yàn)?—3月氣溫適宜，此時(shí)荔枝生長旺盛，傷口愈合快，不易受損傷，有助于荔枝嫁接成活。需要注意的是，春季荔枝嫁接不宜在早上或晚上進(jìn)行，因?yàn)檫@兩個(gè)時(shí)間段通常溫度較低。秋季嫁接除正午外，其余時(shí)間段均可嫁接。除此之外，過濕的天氣條件也不宜嫁接荔枝，因?yàn)榇藭r(shí)嫁接會(huì)使樹干裂皮，對(duì)樹的損傷性較大，而且潛伏芽難以生長，嚴(yán)重的還會(huì)造成植株死亡，導(dǎo)致嫁接失敗。

2.2 剪砧、接穗

剪砧是嫁接換冠技術(shù)的重要組成部分，直接影響著嫁接的成活率，尤其是對(duì)于樹冠較小的幼年結(jié)果樹，正確、科學(xué)的剪砧尤為重要，如果應(yīng)用不當(dāng)，便會(huì)損害樹冠，影響嫁接效果。通常對(duì)于幼年荔枝樹的剪砧，應(yīng)在離地1.2～1.5 m處剪斷枝條，使枝條分布均勻，每株保留9～12 個(gè)接樁。接樁不宜過多，也不宜過少，要視樹的長勢而定。與此同時(shí)，要保留2 個(gè)以上“拔水枝”，同時(shí)截?cái)喽嘤嗟幕恐l，以免影響嫁接后荔枝的生長。

除剪砧以外，接穗也是影響嫁接效果的重要因素。通?？蓮膬?yōu)質(zhì)母株上直接剪取接穗，對(duì)于母樹的要求是生長旺盛、活力十足，不可選擇生長不旺盛或者活力不足的母樹，否則會(huì)影響嫁接后荔枝的成活率。接穗時(shí)，應(yīng)選擇樹冠外圍葉片飽滿、生長充實(shí)、芽眼飽滿的枝條，從而有利于取得良好的接穗效果。在實(shí)際的接穗過程中，如果一次剪接不完，應(yīng)用新鮮的荔枝葉或蕉葉來包扎接穗，然后再用濕毛巾包裹，最后用塑料袋密封。在這個(gè)過程中，一定要避免塑料袋有損傷，然后再置于陰涼處備接。

接削穗時(shí)，先削接穗斜面，然后再削平面，注意切面不要過大，也不要過小。切完以后，將切完后的砧木枝樁除去部分皮層及木質(zhì)，形成與接穗切面大小相近的長切口，再把砧木與接穗的切面相貼合，然后密封、剪口、嫁接、接穗。在整個(gè)接穗過程中，動(dòng)作一定要快，對(duì)接要準(zhǔn)，切口要平滑，包扎要嚴(yán)實(shí)。

對(duì)于樹冠高大的成年或老年荔枝樹而言，要想嫁接接穗，應(yīng)在離地約1.2 m處鋸斷荔枝的分枝，然后包扎鋸口，讓潛伏芽生長發(fā)出新梢，等到新梢符合嫁接要求之后再進(jìn)行嫁接。

2.3 換冠前母樹的管理

2.3.1 施肥。在荔枝樹換冠嫁接前，需保證換冠母樹的生長活性，使得換冠母樹符合換冠要求。在這個(gè)過程中，可以通過養(yǎng)分積累促進(jìn)樹液的流動(dòng)，增強(qiáng)葉片光合作用，從而保證換冠母樹生命力旺盛，使得換冠母樹符合嫁接的要求，進(jìn)而保證荔枝的成活率。

用原樹直接作母砧嫁接的樹，應(yīng)在嫁接前兩三個(gè)月充分施肥。就荔枝樹而言，樹冠直徑在4 m左右的樹，每株施尿素0.5 kg、有機(jī)肥10.0 kg、氯化鉀0.2 kg、磷酸鈣1.0 kg為宜。待荔枝樹長勢旺盛、符合嫁接要求以后再進(jìn)行嫁接。

2.3.2 修剪。對(duì)于高冠樹、大齡樹的修剪，通常應(yīng)在嫁接前6～12個(gè)月進(jìn)行。選取第二至第四級(jí)分枝，且于分枝上20～30 cm 位置作為鋸位，將高位的大枝條悉數(shù)鋸除，只保留少量的枝葉養(yǎng)根，等到鋸的樹樁抽梢2 次以后進(jìn)行修剪。需要注意的是，重新培養(yǎng)的低位抽梢一般生長旺盛，嫁接后宜成形。但是，原樹樹冠恢復(fù)相對(duì)較慢。對(duì)于低齡樹、小冠樹的修剪，可用原樹作接砧進(jìn)行修剪，通常此種修剪應(yīng)在嫁接前一兩周進(jìn)行。剪除樹冠無葉和少葉弱枝、下垂枝，保留多葉、低位、生長旺盛、養(yǎng)分充足的枝條。應(yīng)確保修剪后的枝梢分布均勻，剪后的樹冠高度應(yīng)與修剪之前的樹冠高度有明顯的降低趨勢，才能保證嫁接后的成活率和美觀性，從而保證嫁接后荔枝正常生長。

2.4 嫁接后的管理

2.4.1 確保萌芽正常生長。萌芽的正常生長是嫁接后的重要管理工作之一，對(duì)于嫁接后荔枝果樹的成活率有著極大的影響。接穗期間，應(yīng)放松包扎薄膜，不宜過緊。此外，枝梢生長及樹冠的恢復(fù)期內(nèi)，應(yīng)及時(shí)解除包扎，確保枝梢的正常生長。除此之外，接穗抽梢期間和接穗萌芽期間，應(yīng)及時(shí)抹除嫁接位以下抽發(fā)的嫩芽，確保抽梢和接穗的正常生長。

2.4.2 肥水管理。嫁接前后7 d 不得灌水，成活接穗全部萌芽后可恢復(fù)灌水，并施用速效肥促進(jìn)新梢的生長發(fā)育。嫁接前進(jìn)行深翻施肥，以有機(jī)肥為主，配施少量化肥。

2.4.3 防治螞蟻和病蟲害。在嫁接口下方涂抹一圈驅(qū)蚊藥，確保藥圈閉合，避免螞蟻取食。若第一批新梢老熟前遇到雨水，則要重新涂抹。萌芽后要經(jīng)常觀察，一旦發(fā)現(xiàn)有蟲卵與幼蟲，要及時(shí)噴灑藥物防治。

2.4.4 防風(fēng)。直接嫁接的高換果園，接穗新梢抽發(fā)后的抗風(fēng)能力較弱，因此需采取防風(fēng)措施?？蓪⑿律抑髑o與砧木同時(shí)綁扎上木條或者竹片，增強(qiáng)抗風(fēng)能力，捆縛時(shí)間在6 個(gè)月以上。

2.4.5 補(bǔ)接。定時(shí)觀察接穗，若接穗變褐、脫水收縮，表示接穗失敗，應(yīng)及時(shí)予以補(bǔ)接。

2.4.6 新梢打頂。萌發(fā)的新梢長至30 cm時(shí)若未分枝，需要在距離基部25 cm 處進(jìn)行打頂。對(duì)于生長緩慢的品種，如桂味、白糖罌等不需要打頂，讓其自然生長。