合水粉葛怎么種植？合水粉葛是佛山市高明區(qū)更合鎮(zhèn)的特產(chǎn)，合水粉葛又分為四個(gè)品種，蒼梧粉葛、細(xì)葉粉葛、大葉粉葛、紫葛。合水粉葛具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，市場(chǎng)前景比較不錯(cuò)，現(xiàn)將人工露天栽培方法介紹如下：

1 選好良種、育好苗

1.1育苗方式

①種子育苗，又稱有性繁殖育苗。

②無(wú)性繁殖，即采用葛藤（蔓）來(lái)育苗。其育苗方法有兩種：

a．壓藤育苗：是利用已栽種五個(gè)月以上的葛藤就地進(jìn)行壓藤育苗；

b．扦插育苗：是用葛藤扦插育苗。

1.2苗圃選擇

粉葛的育苗地應(yīng)選擇交通方便、背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)較高、土層深厚（30cm 以上）土質(zhì)疏松肥沃，排灌較方便的沙壤土，以中性土壤為佳。育苗要求集中連片，苗地四周無(wú)蔭蔽，無(wú)畜禽危害。

1.3苗床準(zhǔn)備

①整地，育苗地要經(jīng)犁翻曬白，然后把泥團(tuán)充分打碎，除草，每平方米施腐熟農(nóng)家肥或土雜肥 1．5～2．5kg。畦面平整后可用 2000 倍 2．5%適樂(lè)時(shí)藥液，或 200～300 倍農(nóng)抗 120 藥液，用量為每 0．067hm 2 300kg 水，進(jìn)行土壤消毒；

②起畦，起畦規(guī)格：畦寬 100～150cm、高 25～30cm，溝寬 40cm，深 40cm，土墩建在畦的一側(cè)，土墩直徑為 30cm，高度為 20cm，畦面呈龜背形。在苗圃周圍因地制宜開(kāi)一條深 40～45cm，寬 35～40cm 的排灌溝。

1.4防寒

可用塑料薄膜覆蓋防寒。用 200cm 左右的竹片或小竹條，在苗床上插成拱形，每隔 35cm 插一根，然后蓋好塑料透明薄膜，沿四周用土塊或其它物品壓實(shí)。

1.5采種的方法

①選擇呈橄欖形、大小適中、皮色光滑塊根的植株留種；

②在確定留種的植株上選擇葛蔓粗壯適中，節(jié)間較密，大小適中、無(wú)病、無(wú)蟲(chóng)口、芽眼粗壯飽滿，離頭部 50～150cm 的部分，作為種苗；

③過(guò)于粗壯和過(guò)于纖弱藤條不宜留種。

1.6種苗消毒

①用 50℃左右的溫水泡浸 30min；

②用 75%甲基托布津 500～700 倍或 2．5%適樂(lè)時(shí) 2000～3000 倍浸種 10min，然后用清水冼凈。

1.7種苗催芽

葛藤選定后，要及時(shí)催芽，粉葛的催芽時(shí)間在冬至前后最佳，催芽方法用土埋催芽法，以 5～10 條葛藤為一捆，將其平放于田中，然后蓋上 10cm 左右沙壤土，淋水保持土壤濕潤(rùn)。

1.8育苗

①育苗時(shí)間在大寒至立春之間，育苗應(yīng)選擇溫度在15 度以上的晴朗天氣進(jìn)行；

②育苗方法將選擇好葛藤，以一個(gè)葛芽為一段，將葛藤切成 6～8cm 的小段，切蔓要求葛藤的芽要上短下長(zhǎng)，上下比例為 1：6，切口一定要平整。然后稍為傾斜插在苗床上，苗距 3cm×3cm，插的深度以葛芽剛好平貼土面為準(zhǔn)。

2 整地栽種

2.1基肥

耕時(shí)施足基肥，基肥應(yīng)以溝施為主，每 0．067hm 2（畝）施土雜肥 1000kg 和 15-15-15 的優(yōu)質(zhì)硫酸鉀復(fù)合肥 50kg，離粉葛種植點(diǎn) 20～30cm 處溝施。

2.2定植

①定植時(shí)間：一般在農(nóng)歷雨水節(jié)氣前后，選擇氣溫穩(wěn)定在 15 度以上的晴朗天氣下進(jìn)行定植；

②種植的規(guī)格：整種時(shí)每 0．067hm 2 （畝）種 400～500 株，株距為 90～110cm；間種時(shí)每0．067hm 2 （畝）種植 330 株，株距是 100cm；

③定植是方法是將種苗直插，插的深度為以葛芽剛好貼地面為準(zhǔn)，插后淋足定根水。

3 田間管理

3.1整蔓

要以先促后控為原則，一般以種芽所生長(zhǎng)的枝條作為主蔓，若主蔓受傷應(yīng)選擇最近頂部所分生出來(lái)的側(cè)枝作為主蔓，主蔓長(zhǎng)度 150cm 以下的側(cè)蔓全部摘除，主蔓長(zhǎng)度 150cm 以上的，保留側(cè)蔓。

3.2引蔓上架

當(dāng)主蔓生長(zhǎng)有 70～80cm 高時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行引蔓。引蔓的方法，離植株 30cm 處插一支尾徑 2～3cm、長(zhǎng) 250～300cm 杉條（或其他竹木條）進(jìn)行引蔓上架，綁好，逆時(shí)針?lè)较蛞?。引蔓最適家在天氣晴朗、無(wú)風(fēng)條件下進(jìn)行。

3.3第一次露頭

當(dāng)主蔓長(zhǎng)到 200cm 左右時(shí)第一次露頭，控制葛頭膨大。露頭最好在雨后進(jìn)行，用農(nóng)具將塊根頭部的泥土小心挖開(kāi)，深度不超過(guò) 5cm。

3.4定塊根

當(dāng)葉冠直徑長(zhǎng)到 40～50cm，塊根直徑約 1．5cm時(shí)，迅速把塊根頭泥土挖開(kāi)，挖的深度為方法能為塊根長(zhǎng) 1/3，留3～4 條長(zhǎng)勢(shì)良好的塊根。

3.5第二次露頭

第二次露頭的目的使方法能為根形狀更加美觀。時(shí)間在塊根長(zhǎng)至直徑 3～5cm 大小時(shí)，扒土的深度為塊根長(zhǎng)2/3，切除塊根表面的須根，立即回土。

4 施肥澆水

4.1追肥原則

以有機(jī)肥為主，配施少量的磷鉀肥。種植后30d，當(dāng)葛苗長(zhǎng)至 20cm 高時(shí)，結(jié)合選留主蔓，以腐熟的人糞尿30kg 兌清水 500kg 稀釋淋施，每隔 7～10d 一次，直到葛苗開(kāi)始上架。當(dāng)葛苗上架時(shí)，每 0．067hm 2 施用 15kg 含量為 15-15-15 的硫酸鉀復(fù)合肥。6 月中下旬，結(jié)合定塊根，重施促生肥，促進(jìn)塊根的膨大，以腐熟的有機(jī)肥為主，每 0．067hm 2 施禽糞 500kg 和活性磷鉀肥 10kg。

4.2施用的方法

肥料施用的位置距離主蔓 30cm，不能近于30cm，特別是有機(jī)肥的使用更為注意。前期以開(kāi)溝淋施或者開(kāi)穴淋施為主，開(kāi)溝或者開(kāi)穴深度在 10～15cm 之間，后期以開(kāi)溝或者開(kāi)穴干施為主，深度在 15～20cm 之間，干施時(shí)要與土壤充分混合。施用于株與株之間的中部位置，而且每次施肥的位置不宜重復(fù)。

4.3澆水

粉葛怕澇不怕旱，生長(zhǎng)過(guò)程不需要澆太多的水，在苗長(zhǎng) 15cm 前，若天旱可澆 1～3 次水，在追提苗肥時(shí)澆一次水，生長(zhǎng)前、中期若天旱可酌情澆水。

5 病蟲(chóng)害的防治

5.1銹病

主要在粉葛的生長(zhǎng)中、后期發(fā)生。防治方法：

①加強(qiáng)田間管理。搞好田間的排水，7～9 月份避免積水，同時(shí)要多施有機(jī)質(zhì)肥，增施磷、鉀肥；

②藥劑防治。發(fā)病初期噴施 10%世高 1000倍液或 25%敵力脫 3000 倍液等。隔 15d 左右噴 1 次，防治 1～2次，葉面背噴勻噴施；

③摘掉老葉、病葉、殘葉，減少田間病源發(fā)生概率。

5.2枯萎病

長(zhǎng)期的連作，容易出現(xiàn)了粉葛枯萎病，此病在粉葛的全生育期均可感染。防治方法：

①種苗處理。避免選用帶病原菌的粉葛枯萎病，已選用的粉葛種苗，要實(shí)行嚴(yán)格的消毒，用2．5%適樂(lè)時(shí) 3000 倍浸種（或 3．5%滿適金）20～30min；

②土壤消毒整理葛苗時(shí)可施撒 150～200 斤的生石灰；

③實(shí)行嚴(yán)格的輪作制度。稻、葛輪作可減少枯萎病的發(fā)生，輪作的周期最好是 3～5 年，以減少交叉病源的感染；④藥劑防治。發(fā)病初期，用 2．5%適樂(lè)時(shí)2000 倍液或農(nóng)抗 120 的 200 倍液進(jìn)行灌根，每株量為 0．025L，隔7～10d 灌 1 次，連灌 2～3 次。

5.3天牛

天牛有紫莖甲（金牛仔）、星天牛、龜背天牛，以紫莖甲為主。防治方法：

①人工捕捉成蟲(chóng)。在 4～6 月份晴天中午檢查葛蔓，發(fā)現(xiàn)成蟲(chóng)要及時(shí)捕殺；

②鏟除蟲(chóng)卵。在葛蔓呈腫瘤狀的地方直接鏟除其蟲(chóng)卵；

③藥劑防治。在葛蔓呈腫瘤狀的地方，直接鏟除其蟲(chóng)卵，注入 500 倍的敵百蟲(chóng)液毒殺。

5.4黃守瓜

主要分為黃足黃守瓜和黑足黃守瓜兩種。防治方法是以生物農(nóng)藥防治為主，可用 25%菜喜 1000 倍液噴施。

5.5紅蜘蛛的防治方法：

①實(shí)行輪作，減少蟲(chóng)源基數(shù)；

②保護(hù)和利用天敵。紅蜘蛛的天敵很多，如捕食螨、捕食性薊馬、草蛉等，它們對(duì)紅蜘蛛有明顯的控制作用；

③生物防治，釋放捕食螨等。

以上就是合水粉葛的高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)，對(duì)這個(gè)品種感興趣的農(nóng)友，可以先來(lái)學(xué)習(xí)一下栽培技術(shù)！