土豆在日常生活中是非常常見的一道蔬菜或者說主食，在西方土豆的吃法更是千變?nèi)f化，因此全球的土豆種植面積非常廣泛。今天主要是帶各位和專家學(xué)幾招土豆的高產(chǎn)種植技術(shù)要點。

1 蓋膜種植

在城市郊區(qū)、工礦區(qū)及交通運輸便利并有銷售市場的地方，采用塑料薄膜覆蓋種植馬鈴薯，不僅可以使馬鈴薯提前成熟早上市，增加效益，還能增加產(chǎn)量，提高大薯率，一般可增產(chǎn)20％～70％，大薯率提高25％左右。馬鈴薯蓋膜種植，比較費事，適合在土地少勞力多，種植面積又不是太大的地方推行。

2 選地整地

蓋膜種植馬鈐薯，其選地要求是：地勢平坦，緩坡在5°～10°之內(nèi)；土層深厚，達(dá)50厘米以上；土質(zhì)疏松，最好是壤土或輕砂壤土，保肥保水性能強(qiáng)；有水源，并且排灌方便；肥力在中等以上的地塊。不可選陡坡地、石礫地、沙窠地、瘠薄地和澇洼地．盞膜種植馬鈴薯，整地要求比較嚴(yán)格，應(yīng)當(dāng)在深翻20～25厘米且深淺一致的基礎(chǔ)上，細(xì)整細(xì)耙，使土壤達(dá)到深、松、平，凈的要求，具體應(yīng)做到平整無墑溝，土碎無坷垃，干凈無石塊，無茬子，無雜物，墑情好。必要時，可以先灌水增墑，然后再整地。

3 施肥施農(nóng)藥

蓋膜種植的馬鈴薯，在生長期追肥太費事，因此必須在蓋膜前一次施足底肥。肥料以農(nóng)家肥為主，每667平方米(1畝)要施用農(nóng)家肥4000千克以上。再按配方施肥的要求，用化肥補充氮、磷、鉀和微量元素。按目前農(nóng)民的施肥水平，每畝要施人磷酸二銨15～20千克，尿素8～10千克，硫酸鉀或氯化鉀20千克，硅酸鋅1.5～2千克，或施用氮、磷、鉀各為15％的三元素復(fù)合肥30～40千克，或馬鈴薯專用化肥50千克。為防治地下害蟲，每畝施呋喃丹1.5～2千克。

施肥方法有兩種：一是在做床前把農(nóng)家肥、化肥和農(nóng)藥均勻地撒于地表，再耙入土中，使肥、藥、土充分混合，二是在做床時，把農(nóng)家肥和農(nóng)藥撒于播種溝內(nèi)，化肥撒入施肥溝內(nèi)，做床時再覆于土中。

4 做床

整好地后做床，床面底寬80厘米，上寬70～75厘米，床高10～15厘米，兩床之間距離40厘米。一床加一溝為一帶，一帶寬1.2米．具體操作時采用“五犁一耙子”的做床法，即第一犁從距地邊40厘米處開第一溝，溝深15厘米左右，在距第一溝中心40厘米處開第二溝。事先要撒肥的，即把農(nóng)家肥和殺蟲劑撒進(jìn)溝底，使溝深保持在12厘米左右。先播種后覆膜的，先把芽塊播入溝中，株距為22～25厘米。然后，再在第一溝另一邊的35厘米處開第三犁，在第二溝另一邊同樣開第四犁，井使這兩犁向第一、二溝封土。最后再在第一、二犁(播種溝)之間，開一淺犁(深6厘米)為第五溝，專作化肥溝，把化肥足量施入溝內(nèi)，形成床坯子。之后用耙子找細(xì)，將第一、二、五溝覆平，摟好床面，做好床肩，使床面平、細(xì)、凈，中間稍離，呈平脊形。床肩要平，高矮要一致，以便噴灑除草劑和蓋膜。下一個床的第一溝距前一個床的第二溝中心80厘米，第二溝仍距第一溝40厘米。以此類推，就形成了一個個1.2米寬一帶的覆膜床。苗子長出來以后，就成為大行距為80厘米，小行距為40厘米的大小壟形式。

5 噴施除草劑

床做好后，要立即噴灑殺滅雜草幼芽的除草劑。經(jīng)試驗，殺草效果較好的除草劑，有乙草胺、氟樂靈、杜爾等。一般用量為：每667平方米(1畝)用90％濃度的乙草胺藥液100～130毫升，50％濃度的藥液用130～200毫升，氟樂靈48％的藥液用100～150毫升；杜爾72％的藥液用120～130毫升。上述藥量分別對水30～40升，噴于床上和床溝。如果只噴床上，不噴床溝，用藥量可減少1／4。

6 鋪膜播種

所鋪塑料薄膜應(yīng)選用90～100厘米寬，厚度為0.005～0.008毫米的超薄膜，每667平方米(1畝)用膜4～5千克。鋪膜時膜要拉緊，貼緊地面，床頭和床邊的薄膜要埋入土里10厘米左右，并用土埋住壓嚴(yán)，用腳踩實．蓋膜要掌握“嚴(yán)、緊、平、寬”的要領(lǐng)，即邊要壓嚴(yán)，膜要蓋緊，膜面要平，見光面要寬。為防止薄膜被風(fēng)揭起，可在床面上每隔幾米，做一小土埂。 先蓋膜后播種的，可在鋪膜后幾天床內(nèi)溫度上升后開始播種。播種時在膜床上按中線兩邊各20厘米的線上(即小行40厘米)，用小植苗鏟或特制的打孔工具破膜挖穴，穴不要太大，穴距24～26厘米，深度為8厘米，深淺要一致。播下的芽塊或小整薯，要用濕土蓋嚴(yán)，并加以輕拍，封好膜孔，使孔不露風(fēng)。

知識延伸：家庭陽臺土豆養(yǎng)殖小方法

首先把土豆按切成塊，保證每塊上至少有一個芽，最好是種在疏松、含腐殖質(zhì)豐富的土壤里，不用每天澆水，保持土壤疏松濕潤就可以了，水最好是存放幾天的水，或者是一些營養(yǎng)豐富的水，等土豆苗長出來了，可以買些肥料，適當(dāng)施肥。這樣子可以減輕一些家庭購買食用食材方面的負(fù)擔(dān)。

以上就是土豆栽培技術(shù)的全部要點，因每個地區(qū)的栽培品種、氣候環(huán)境等因素的不同，整理的技術(shù)內(nèi)容僅供參考，具體可以多咨詢當(dāng)?shù)貙＜遥?