果樹是我國種植業(yè)常見的種植品種，果樹種植具有種植周期長等特點，但同時果樹種植效益還是很可觀的。下面小編就和您講講果樹栽培管理措施和種植技術(shù)。

1 果樹栽培的特點

1．1 栽培周期長

大多數(shù)果樹是木本植物，栽種的當年不能結(jié)果，通常是 3～5年才會進入結(jié)果期，5～7 年進入盛果期，一般盛果期會持續(xù)幾年、十幾年。相對而言，桃樹壽命比較短，板栗、核桃的壽命比較長。栽培果樹的主要目的就是結(jié)果，一般進入盛果期應(yīng)當采取相應(yīng)的栽培管理措施，實現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。

1．2 不同種類果樹生長習(xí)性存在很大差異

與一年生糧油作物不同，果樹是藤本、灌木、小喬木或者是過年生喬木等類型，比如板栗、核桃等為喬木，盆栽觀賞用的山金柑屬品種，樹冠矮小多為小灌木。不同類型的果樹在生物學(xué)特性上存在很大的差異，對環(huán)境條件也有著不同的要求，生長發(fā)育特點也存在很大的差異，比如北方果樹比較適合干燥寒冷氣候，比如梨、蘋果；南方果樹比較適合高溫多濕氣候，比如香蕉、剝落等，果樹在栽培上難度比作物要高。

1．3 果樹個體間存在砧穗關(guān)系

很多過時是嫁接繁殖，接穗和砧木的特性及其管理會對嫁接樹的品質(zhì)、產(chǎn)量、抗逆性、生長勢、結(jié)果性能、壽命以及樹性等產(chǎn)生一定影響。比如柑橘，柑橘采用枳作為砧木，這是由于枳能夠促進早結(jié)豐產(chǎn)、促進矮化、增強接穗耐寒力，提高抵抗害蟲的能力以及水果品質(zhì)，若將紅桔作為砧木，其效果就不如枳的好。再比如套數(shù)將毛桃作為砧木，可以促進桃樹抗旱呢你的提升；海棠將蘋果作為砧木，可以使其矮化 。

2 果樹栽培中存在的問題

2．1 套袋技術(shù)、施肥管理技術(shù)均有待加強

在進行果樹栽培的時候，做好施肥管理是提高水果質(zhì)量與產(chǎn)量的重要途徑，然而施肥不足、過度施肥均會影響果樹的生長以及水果的質(zhì)量。相關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些果農(nóng)為了提高水果質(zhì)量與產(chǎn)量，經(jīng)常過度施肥希望提高產(chǎn)量，但是往往結(jié)果是相反的。近年來，果樹套袋是提高水果質(zhì)量、防治病蟲害的重要途徑，然而因為目前套袋的價格比較高，栽培成本也比較高，因此很多果農(nóng)對套袋技術(shù)并不熟練，所以影響了果樹栽培管理效率。

2．2 果園選址、環(huán)境處理技術(shù)有待提升

果園選址、栽培環(huán)境均會對水果質(zhì)量具有重要影響。果樹生長不僅與附近環(huán)境條件有著密切的關(guān)系，此外，光照、空氣濕度、水源質(zhì)量以及土壤情況等均會影響果樹的生長。然而，有些果農(nóng)為了降低栽培成本，在為果園選址的時候沒有綜合考慮上述因素，有的果農(nóng)在選定地址之后沒有做好栽培環(huán)境的處理工作，給果樹栽培管理工作帶來很大的負擔。所以，對果園的選址以及栽培環(huán)境的處理非常重要 。

2．3 防治病蟲害選用的技術(shù)不當

在果樹栽培過程中，病蟲害是非常常見的，同時也是非常讓人頭疼的問題。在面臨果樹病蟲害時，很多果農(nóng)為了減小種植成本、降低工作量，常常會施用一些污染大、高殘留的農(nóng)藥。雖然噴灑農(nóng)藥的方法能夠在較短時間內(nèi)取得顯著的成效，然而卻不利于栽培環(huán)境、水果質(zhì)量，甚至?xí)r(nóng)、消費人員將身體造成不利的影響。所以，在果樹病蟲害的防治中，應(yīng)當盡可能的選擇環(huán)保、綠色以及可持續(xù)的防治技術(shù)。

3 果樹栽培管理要素

3．1 防治病蟲害

因為病蟲害會對水果品質(zhì)、果樹生長產(chǎn)生不利的影響，所以做好果樹病蟲害的防治工作非常重要?，F(xiàn)階段使用農(nóng)藥是防治病蟲害最有效的方法，但是農(nóng)藥使用過量會對水果安全造成一定的影響。農(nóng)藥會通過很多方式滲入水果中，進而進入人體對人體產(chǎn)生傷害，此外還會影響附近環(huán)境，具有深遠的影響 。

3．2 土壤肥力管理

在果樹生長過程中，土壤肥力具有重要的作用。目前，化肥是非常重要的肥料，然而大量施用化肥會對水果質(zhì)量產(chǎn)生很大的影響，同樣會影響土壤。所以，在對土壤肥力進行管理的過程中，需要對土壤情況進行全面的掌握，進而制定相應(yīng)的施肥方法，同時需要嚴格控制化肥的使用量，在進行施肥時應(yīng)當盡可能的選用綠色肥料。

3．3 套袋措施

果樹套袋技術(shù)已經(jīng)有很多年了，套袋技術(shù)已然非常成熟，該技術(shù)也已經(jīng)得到廣泛的應(yīng)用，特別是在梨、桃子以及蘋果等水果來，果樹套袋是提高水果質(zhì)量、防治病蟲害的重要途徑，然而因為目前套袋的價格比較高，栽培成本也比較高，因此很多果農(nóng)對套袋技術(shù)并不熟練，所以影響了果樹栽培管理效率。

2．2 果園選址、環(huán)境處理技術(shù)有待提升

果園選址、栽培環(huán)境均會對水果質(zhì)量具有重要影響。果樹生長不僅與附近環(huán)境條件有著密切的關(guān)系，此外，光照、空氣濕度、水源質(zhì)量以及土壤情況等均會影響果樹的生長。然而，有些果農(nóng)為了降低栽培成本，在為果園選址的時候沒有綜合考慮上述因素，有的果農(nóng)在選定地址之后沒有做好栽培環(huán)境的處理工作，給果樹栽培管理工作帶來很大的負擔。所以，對果園的選址以及栽培環(huán)境的處理非常重要 。

2．3 防治病蟲害選用的技術(shù)不當

在果樹栽培過程中，病蟲害是非常常見的，同時也是非常讓人頭疼的問題。在面臨果樹病蟲害時，很多果農(nóng)為了減小種植成本、降低工作量，常常會施用一些污染大、高殘留的農(nóng)藥。雖然噴灑農(nóng)藥的方法能夠在較短時間內(nèi)取得顯著的成效，然而卻不利于栽培環(huán)境、水果質(zhì)量，甚至?xí)r(nóng)、消費人員將身體造成不利的影響。所以，在果樹病蟲害的防治中，應(yīng)當盡可能的選擇環(huán)保、綠色以及可持續(xù)的防治技術(shù)。

3 果樹栽培管理要素

3．1 防治病蟲害

因為病蟲害會對水果品質(zhì)、果樹生長產(chǎn)生不利的影響，所以做好果樹病蟲害的防治工作非常重要。現(xiàn)階段使用農(nóng)藥是防治病蟲害最有效的方法，但是農(nóng)藥使用過量會對水果安全造成一定的影響。農(nóng)藥會通過很多方式滲入水果中，進而進入人體對人體產(chǎn)生傷害，此外還會影響附近環(huán)境，具有深遠的影響。

3．2 土壤肥力管理

在果樹生長過程中，土壤肥力具有重要的作用。目前，化肥是非常重要的肥料，然而大量施用化肥會對水果質(zhì)量產(chǎn)生很大的影響，同樣會影響土壤。所以，在對土壤肥力進行管理的過程中，需要對土壤情況進行全面的掌握，進而制定相應(yīng)的施肥方法，同時需要嚴格控制化肥的使用量，在進行施肥時應(yīng)當盡可能的選用綠色肥料。

3．3 套袋措施

果樹套袋技術(shù)已經(jīng)有很多年了，套袋技術(shù)已然非常成熟，該技術(shù)也已經(jīng)得到廣泛的應(yīng)用，特別是在梨、桃子以及蘋果等水果種類的種植過程中，已經(jīng)普遍使用套袋技術(shù)了。套袋需要在果實生長時提前進行，主要作用是保護水果，同時還能夠降低因為機械磨損造成的果皮破損，此外還可以增加水果的光澤，降低斑塊現(xiàn)象的產(chǎn)生。

3．4 選擇合適的果樹品種

果樹品種對果園發(fā)展、水果質(zhì)量有著很大的影響。如果不能選擇合適的果樹品種，可能會影響水果質(zhì)量與產(chǎn)量，嚴重的情況下可能會導(dǎo)致病害的發(fā)生，造成果樹枯死，進而給果農(nóng)造成嚴重的經(jīng)濟損失。果樹品種不同，對生長條件的要求也不一樣，并且生產(chǎn)周期也存在很大的差異。因此，在選擇果樹品種時，應(yīng)當根據(jù)當?shù)丨h(huán)境條件進行選擇，提高果樹種植效果。

3．5 果樹栽培環(huán)境

近年來，人們生活質(zhì)量得到快速提升，對水果質(zhì)量要求也不斷增加，對綠色、無公害水果的灌關(guān)注也越來越廣泛。就種植業(yè)而言，提高水果品質(zhì)有助于樹立良好的品牌，促進林果業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。果樹栽培與自然條件密切相關(guān)，自然條件對果樹的生長及其水果的質(zhì)量有著很大的影響。在栽培果樹的過程中，應(yīng)當對通風(fēng)、光照、空氣、水質(zhì)以及土壤等情況進行高度重視，此外人為環(huán)境同樣會影響果樹的栽培及其生長情況。

4 果樹種植技術(shù)的要點

4．1 防治病蟲害的要點

在林果領(lǐng)域中，怎樣對農(nóng)藥使用進行控制是一直面臨的重要問題?，F(xiàn)階段，在林果領(lǐng)域中使用農(nóng)藥現(xiàn)象非常普遍，這對水果質(zhì)量造成了不良影響，也不利于林果業(yè)的健康發(fā)展。為了解決農(nóng)藥使用問題，一定要研發(fā)先進的防治病蟲害的技術(shù)。經(jīng)過不斷的研究，也逐漸產(chǎn)生了新的防治病蟲害的技術(shù)，比如構(gòu)建防護林、色彩以及燈光等。此外，還能夠用污染小、安全性高的植物源農(nóng)藥與生物農(nóng)藥。同時還應(yīng)當禁用具有較大毒性、高殘留的農(nóng)藥。

4．2 施肥技術(shù)要點

在林果業(yè)領(lǐng)域中，為了實現(xiàn)綠色產(chǎn)品，應(yīng)當對施肥進行有效的管理，傳統(tǒng)施肥中主要使用氮素化肥，但是這種化肥有著很多危害，嚴重威脅著水果的質(zhì)量，所以當前林果業(yè)領(lǐng)域中提倡使用綠色化肥，比如農(nóng)家肥、綠肥等。在綠肥中較為普遍的是小冠花、三葉草等禾本科植物，沒有污染，并且具有良好的肥效，不僅可以促進果園土壤肥力的提升，還能夠促進果園的生態(tài)平衡。而農(nóng)家肥中，比較普遍的是牲畜的糞便，這些糞便經(jīng)過腐熟是非常好的肥料。隨著科技的快速發(fā)展，目前已經(jīng)有綠色化肥，將其和有機肥料進行搭配，具有良好的施肥效果，同時還能夠減小污染，但是需要嚴格控制使用量 。

4．3 套袋技術(shù)要點

在林果業(yè)中，套袋技術(shù)非常普遍，不僅能夠提高水果質(zhì)量，還能夠提高水果產(chǎn)量。然而，在進行套袋的過程中，有很多地方需要注意。目前在使用套袋技術(shù)時面臨的最大的問題就是套袋成本比較高，并且在操作時不僅浪費時間還浪費人力，推廣起來比較困難。所以，應(yīng)當對套袋進行進一步的研究，降低套袋成本，此外還應(yīng)當進一步研究有效的套袋實施方法。在進行套袋的過程中，有些果農(nóng)沒有掌握套袋的技巧，在套袋過程中經(jīng)常發(fā)生失誤，不能充分發(fā)揮套袋的效果。所以，應(yīng)當進一步加大宣傳力度，為果農(nóng)提供更好的技術(shù)指導(dǎo)。

4．4 樹苗選擇要點

樹苗選擇是否合適與果園發(fā)展情況密切相關(guān)，所以在選擇樹苗的時候應(yīng)當非常謹慎。選擇樹苗時應(yīng)當結(jié)合當?shù)氐耐寥罈l件與氣候條件，選擇適應(yīng)性較好的樹苗。為了降低風(fēng)險率，應(yīng)當提前進行試驗種植，以確保選擇樹苗的適應(yīng)性、抗病性以及產(chǎn)量是最佳的。特別是在選擇外來品種的情況下，進行實驗性種植是十分必要的。此外，若未進行試驗種植，為了確保水果質(zhì)量，增加種植效果，應(yīng)當對樹苗進行檢驗檢疫，對樹苗進行消毒除菌，盡可能的減小種植風(fēng)險。

4．5 果園選址要點

果園地址對果樹生長以及水果質(zhì)量具有重要影響，第一是自然條件，應(yīng)當對通風(fēng)、光照、空氣、水質(zhì)以及土壤情況進行全面的研究，結(jié)合果樹生長要求對選取合適的自然條件。此外，還應(yīng)當高度重視人為環(huán)境，比如果園附近的人口情況以及工廠情況等。在選擇果園地址之前，應(yīng)當先對附近環(huán)境進行調(diào)查以及評估，明確果園及附近環(huán)境情況。此外，在進行果園選址的時候還應(yīng)當遵循綠色、安全的原則，所以應(yīng)當確定果園選址及其附近沒有潛在的污染源，特別是應(yīng)當遠離具有嚴重污染情況的工廠，比如農(nóng)藥廠、化工唱以及造紙廠等等。果樹是我國種植業(yè)常見的種植品種，果樹種植具有種植周期長等特點，但同時果樹種植效益還是很客觀的。